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きたじま北島
北島酒造滋賀県
滋賀県 9位
904 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

北島 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

酸味辛口ガス旨味フレッシュキレさわやかしっかりヨーグルトスッキリ苦味甘味冷酒バランス華やか常温フルーティ爽快余韻熱燗
北島のラベルと瓶 1北島のラベルと瓶 2北島のラベルと瓶 3北島のラベルと瓶 4北島のラベルと瓶 5

みんなの感想

おちょこネコ
北島の夏酒。 前回は愛山の生もとを堪能しました。 今回は山田錦の純米吟醸。 美しいな辛口で醸されております。 とても上品なクールビューティーなお酒。 香りは控えめ、口に含むと爽やかに キュッとくる。後味はスッキリ。 青嵐とは夏の季語で 「初夏の青葉を吹き渡る風」 まさにそんな感じ。
おやじぃ
北島 美山錦 純米吟醸 おりがらみ 生です。芳醇でフレッシュな旨みの美味しい日本酒です。開栓はすんなり出来ました👍お初の蔵でしたが、旨いです😋
ちょびん
北島を飲むのは初めてかなぁ🤔 octopus🐙はラベルの印象が強くて気になっていたけど今回はおりがらみにしてみました❗️ 香りはメロン🍈やパイナップル🍍って感じです😆 飲んでみると程よい甘さでとても飲みやすいです👍 ただ、みずかがみというお米🌾は初めて知りました😅 特徴は分かりませんが飲みやすい美味しいお酒でした‼️

北島を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

【クール便】北島純米吟醸完全発酵辛口玉栄55生酒720ml滋賀県北島酒造日本酒1,518円北島純米吟醸完全発酵辛口玉栄55火入720ml滋賀県北島酒造日本酒1,518円
商品情報は11/23/2024時点のものです。

Amazonのアソシエイトとして、藍色システムズ株式会社は適格販売により収入を得ています。

北島酒造の銘柄

御代栄北島直塩ゆず酒草津の宿近江米のしずく

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

いづみ橋類似の特徴
旨味フレッシュ酸味苦味甘味
貴類似の特徴
スッキリ苦味ヨーグルトさわやかフルーティ
上喜元類似の特徴
スッキリフルーティ辛口ガス甘味
七本鎗類似の特徴
旨味ガス酸味苦味常温
篠峯類似の特徴
ガス酸味フルーティフレッシュ苦味

所在地

滋賀県湖南市針７５６
map of 北島酒造
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タイムライン

湘南の漢湘南の漢
北島山田錦　直汲み純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
北島酒造滋賀県
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Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)
家飲み部
70
湘南の漢
直汲み、中取りに惹かれて購入。 北島自体も気になる存在ではあり期待。 開栓し香りはそこまでなし。 飲むとブワッと米の旨み攻撃。 そして直汲みのフレッシュさと 中取り部分の上品な味わい、 キレある辛口で飲み飽きせずに飲めて、 すごく美味しい。 料理とも合わせやすくてすごくいいお酒でした。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんにちは😃 初北島さん㊗️おめでとうございます🎉 我々も北島さんフレッシュで大好きです😋山田錦は飲んだことありませんが、これはホント良いお酒ですよね🤗
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、こんにちは❗️ 初めて飲みましたが、美味しくてビックリしました👍リピート銘柄になりましたし他のスペックも飲んでみたいですね😊
RinosRinos
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18
Rinos
NATURAL2 酵母無添加 生酛 純米 きらみずき 生 JAS 無農薬有機栽培 きらみずき 100%使用 日本酒度 -4 酸度 2.3
のぐおさんのぐおさん
北島びわこのくじら　直汲み　無濾過生原酒原酒生酒無濾過
北島酒造滋賀県
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18
のぐおさん
アルコール度数20度だが、フルーティな香りで甘くて飲みやすい？と騙されます。後味で鼻に抜けるアルコール感もあり、飲み続けると危ない感じがします。 少しだけトロッとして甘みと旨みがガツンときて重たい感じ。翌日のことを考えて、弱気にロックにしてみましたが、それでも美味しい。
OrfevreOrfevre
北島燗ガエル　生酛　にごり　酵母無添加
北島酒造滋賀県
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外飲み部
19
Orfevre
雄町のにごりと言うことで気になって注文 ふくよかさは気持ち控えめでスッキリするする系
Anton TuninAnton Tunin
北島うちのみ Omi local rice
北島酒造滋賀県
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13
Anton Tunin
カビ臭い果実、リンゴの香り。ボディはミネラル、渋み、奥に果実味。うま味、ブドウ、ココナッツ。
ロシア語>日本語
UhUh
北島大入ひっぱりだこ純米吟醸
北島酒造滋賀県
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23
Uh
旅先の酒屋さん角打ち ラベルが面白かったので呑んでみた 辛口でちょっと癖がある感じ味も面白いかった
こまっちゃんこまっちゃん
北島NATURAL 2 火入純米生酛
北島酒造滋賀県
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52
こまっちゃん
いや〜、気温差の激しさに体がついて来なくなってきている今日この頃😅そんな時には温かい食べ物とこちらで💁‍♂️ では早速。色味は黄色味がかっている。立ち香は爽やかな酸味とほのかに発酵感がある。北島にしてはライトな香りかな。口に含むとまず酸味が来るが全体的に軽快な飲み口。ほんのりとした甘味と旨味と苦味のバランスがとても良い☺️ カルビーとキムチのスープと一緒に。キムチのパンチのある酸味と辛味をこのお酒の酸味が口の中をスッキリとさせてくれる。相性が良いね👍 ぬる燗にもしてみたか酸味が増し😳一気に日本酒らしい味わいになった🍶 個人的には冷やの方が好きかな。 【原料米】きらみずき100% 【精米歩合】80% 【アルコール分】15時 【つまみ】カルビーとキムチのスープ 【税込価格】1,980円
DaiDai
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18
Dai
スッキリ辛口美味しいです 滋賀県のお酒なんで良い水使ってるんですかね？飲んだあとの口の中が爽やかです 個人的にはしっとりゆっくりより食事に合わせて結構ゴクゴク飲みたくなるタイプです(飲みすぎ注意)
MashalaMashala
北島山田錦 純米 無濾過 生原酒
北島酒造滋賀県
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35
Mashala
久しぶりの北島🍶 今日はおでんと合わせて🍢 丁度去年もこの時期におでんと北島飲んでる💦 プチプチ舌触りから旨味とキレのある後味 おでんにピッタリなお酒です
赤兎馬赤兎馬
北島NATURAL2　生酛　純米　きらみずき　生
北島酒造滋賀県
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63
赤兎馬
. 酒米：きらみずき 精米歩合：80% 日本酒度：-4 酸度：2.3 生酛らしい酸味としっとりとした甘味がちょうどいい！ ✩4.0
たくぼんたくぼん
北島NATURAL 2純米生酛生酒
北島酒造滋賀県
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家飲み部
97
たくぼん
酵母無添加　生酛　純米　きらみずき　生 無農薬米と酵母無添加の生酛純米 骨太な甘味を予感させる上立ち香。 反して口に含むとライトに流れる 生酛のしっかりした酸が、甘さを 中和させてバランスを作っている 低精米ながらクリア 滋味深い感じでは無く 結構モダンな印象 原料米 滋賀県近江産きらみずき 精米歩合 80％ 使用酵母 無添加 日本酒度 -4 酸　度 2.3 アルコール度数 15％
1

北島酒造の銘柄

御代栄北島直塩ゆず酒草津の宿近江米のしずく

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旨味フレッシュ酸味苦味甘味
貴類似の特徴
スッキリ苦味ヨーグルトさわやかフルーティ
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旨味ガス酸味苦味常温
篠峯類似の特徴
ガス酸味フルーティフレッシュ苦味

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