凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️
させ酒店 720/
純米2種酵母四段仕込み 14度
新潟県産米 麹米50%掛米60% 2024.10
新しき女性杜氏さんが醸すニューブランド😊
2種の酵母と四段仕込みが売り😊
若干のパンチ不足が否めない🫡
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タイムライン
凜のすけ
🍍🍍🍍🍍
させ酒店 720/
純米大吟醸火入れ 14度
山口県産山田錦 50% 2024.07
日本酒度-14.5 酸度1.9
前杜氏の仲間さんのプロデュース😊
広島吟醸酵母使用で、パイナップルっぽい感じ🍍
花陽浴や亀泉っぽいって言われると‥そうでもない🫡
へろ８
スッキリとした呑み口で、にごり酒だけど甘さはさほど感じない。
ラベルに記載のとおり食中酒。
アルコール度:14.5度
他のスペック:非公開
へろ８
クリアな辛口のお酒でしたが、個人的にはもう少し濃い方が好みかな🤔
アルコール度:14.5度
その他のスペック:非公開
10月7日
開栓2日目
昨日の投稿を修正させていただきます🙇
本日、単体でいただきましたが、甘味、酸味ほとんどなし
米のしっかりとした旨味とわずかな苦味の辛口の🍶でした
旨味濃厚な美味しい🍶でした😅
へろ８
一口目は、無味かと思いましたが、わずかな甘みと適度な苦味と辛みが追っかけてきました
二日目は、甘みが増したように思います
コスパが良く、呑みやすい美味しい🍶です
アルコール度:15度
精米歩合:麹米 山田錦50％
掛米 松山三井60％
原料米:兵庫県産特等山田錦20％
愛媛県産松山三井80％
へろ８
メロン🍈の香り。
単体でいただきましたが、甘みは抜群でしつこくもなく、苦味ではなく甘味でキレていく。酸味はあまり感じません。
どんな食事🍽️にあうのか？
アルコール度:16度
その他のスペック:非公開
凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️
させ酒店 720/
純米吟醸活性にごり生酒 16度
国産米 50% 2024.05
ドライで辛口寄りな活性にごり😊
半分、元味を楽しんで😊
夏に一度やってみたかった、ドライ系とのサクレ(レモン)割り😊
ひ、ひぃ‥病みつきになりそうなくらいじゃ😊違うのでも、今度やってみよう😊
興味ある方は、一度お試しあれ😯
コタロー
凛のすけさん、こんばんは🌙
サクレ割美味しそうですね🥳夏だからというのと個人的な好みで活性にごり🫧と見るやつい買ってしまって色々と在庫があるので、今度やってみようと思います😋🍋
凜のすけ
コタローさん、初めまして😀邪道だと思いますが、飲み手が楽しんでなんぼなら、蔵元さんも許してくれるはず‥☺️土田酒造さんのをヒントに自分はオマージュしてる感じです😀日本酒をお互い楽しみましょ〜♪😀
へろ８
津島屋は、初呑みです😄
ポンという発泡音、グラスに🥂注ぐと気泡の粒々がいっぱい😃
日本酒🍶というよりも、スパークリングワインのよう😱
アルコール度:11度
使用米:長野県産ひとごこち
精米歩合:60％
へろ８
低アルコールで呑みやすいお酒ですが、甘味、酸味、苦味ともに、物足りなさを感じます🥲
暑い日に呑みたいお酒です🍶
アルコール度:12.５度
他のスペックは非公開
へろ８
アルコール度低めで、苦味はなく、甘旨な呑みやすいお酒です。
酒屋さんのHPでは、「フィニッシュのドライ感が杯を進める辛口酒に仕上がっています。」とのことですが、ばか舌の私には、甘口のお酒のように思いました。
アルコール度:14.5度
原料米:佐渡産米
日本酒度:非公開
酸度:非公開
凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
させ酒店 720/
純米吟醸活性にごり生 11度
宮城産ひとめぼれ 60% 2024.02
日本酒度 －55 酸度 3.3
今年も買えました「はるこい」👍
大人のイチゴ乳酸菌ソーダでした😊🍓
開栓時も大人しくて、これならと醪を混ぜるのに瓶をシャカシャカしてたら、開ける時にシュッポンって言った。
へろ８
ジャケ買い
酸味強めの甘旨なお酒
アルコール度:15度
精米歩合:80％
使用米:愛山
へろ８
立春の今日は、甲子立春朝搾りでスタート😊
🍶だけでスイスイいける、とても美味しいので、ここは１杯で我慢😅
甘味と酸味が抜群の美味しい🍶です🤤
アルコール度:16度
精米歩合：58%
麹米:山田錦50％
掛米:五百万石55％
酵母:1801酵母
へろ８
明けましておめでとうございます♪
2024年.初開栓は、地元千葉、君津市藤平酒造さんの福祝です🥰
甘さ控えめのスッキリした美味しい🍶です😋
１年のスタートとして、チョイスした🍶です🤗
へろ８
メロン🍈の香り、甘さ控えめで、適度な苦味でキレていく。
アルコール度:16度
精米歩合:47%
原料米:山田錦100%
価格:2,970円
へろ８
スッキリした米の旨みを感じる美味しい🍶
甘味と酸味の効いた🍶が好みですが、この味わいも美味しい🥰
アルコール度:16度
精米歩合:47%
使用米:山田錦100%
価格:2,970円
テキーラ
香りはフルーティ。好きだなぁ。
昨日の煌凛よりも甘く感じられるが、スッキリした甘さ。アルコール感は昨日よりも感じないかなぁ。
テキーラ
初めて訪問した酒屋さんで、榮光冨士の暁乃翼が好きだと話したら、これを勧めてくれた。
甘美味い。好きだっー。