bouken

洌出羽燦々純米大吟醸原酒生酒無濾過

小嶋総本店山形県

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2022/11/2

木村酒店

家飲み部

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bouken

木村酒店さんで大信州と迷ってコチラを購入。 東光は飲んたことあるけど洌は初。 上立ち香は穏やかだけどフルーティー。 酒泉洞堀一の紹介文にあるように確かにサクランボっぽさあるかも？ 甘さ控え目でドライでフレッシュ。少し柑橘感じるかな？シャープな辛口酒。 自分には少し淡麗過ぎるかな？って気もする 日数置くと辛味は落ち着いてくる