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タイムライン

環日本海まどろみ純米吟醸
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15
Suru
スッキリの中に程よい甘味、美味しいです。 島根のお酒は初めてかもしれませんがいいですね👍👍
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29
すぅぽよ
日比谷シャンテ久しぶりに行ったら島根県のアンテナショップができてて、とりあえず焼のどぐろとこちらを買ってみました。美味しいです!美味しいですけど、これは冷や〜燗にすべきでした。冷蔵庫で冷やしてもうてた…あとでレンチンしてこよ。 のどぐろってあまり食べたことなかったんですが、うまみがすごいですね!魚なのに重厚感。このお酒も多少重みがあり、バッチリのどぐろに合ってます!!!
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家飲み部
36
hikarudayo
こちらの酒造さんは2回目です。 島根にツーリングに行った時に購入しました、 お米の旨味が心地よいです。 アルコール感が有りますがお米の旨味が強いので私には全然気になりません、 飲んでいくとほんのりと梨のような味も出てきますね。 秋のお酒は美味しいお酒が多いですね。 秋の味覚とあわせて頂きました。
環日本海Kannihonkai +15純米吟醸
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25
Davidgrahammd
最初は+15のSMVに怖気づいていましたが これは五百万石を精米してセマイブアイにしたものです。 65%の スパイスを効かせたサーモンや、バジルペーストのパスタにとてもよく合います。 思っていた以上に複雑な味わい とても楽しいです。
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環日本海

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