bouken環日本海日本海酒造島根県2023/9/30 10:16:292023/9/23國民會館 武藤記念ホール外飲み部96boukenしまねの地酒フェア大阪② 環日本海は京都伊勢丹が定期的に置いてるくらいかな？スーパーでスパークリングとにごり買った記憶ある。 試飲したのは ●渦 純米吟醸 八反錦 ●渦 純米吟醸 佐香錦 ●渦 純米吟醸 山田錦 ●水澄みの里 純米大吟醸 どれも香り華やかでフルーティーだけどインパクトに欠けるかなぁ。 山田錦が何だかんだで美味しいなと ねむちさんが言ってた気がする。 生酒だったらもう少し印象変わるのだろうか？
