momomo
大分県佐伯市の花笑み
名前がキュート
自分には辛口過ぎたかな
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
223 チェックイン
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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みんなの感想
大地酒造の銘柄
花笑み
タイムライン
さわ
米の旨味と程よい酸のバランスの良いお酒です。
香りと柔らかな甘みもある大変美味しいお酒ですね。
別府温泉での酒活でしたので雰囲気もあり、いっそう美味しく感じました。
投稿をしばらくサボってましたが再開しました。
詳細なコメントはできませんがご参考にしてください。
つきたて
いつも行く酒屋さんによると、300日熟成は本数出てないかなりレアな花笑みとのことで、相変わらずそういうのに弱すぎる私は即購入🤣
初日は重たく感じて、夏には厳しいかな…と思って冷蔵庫にしまいました。
そして！地元神社の夏祭りで御神酒を飲まされた後、家に帰って再び向き合いました。
あれ？！美味い😊
重たく感じたことが嘘みたいに旨味と辛さのバランスが良くなってる！グビッと完飲しました。
体調か翌日の酒質向上かは分からないけど旨けりゃ問題ありません。ごちそうさまでした🍶
つよーだい
こんにちは😁これ同じ店で見かけて気になったけど濃いかなぁって思ってスルーしてしまった😅
つきたて
こんばんは😊
酒屋さんも時期があってないかなと言ってた気がする😆確かに濃い目だけど、日を空けると美味しかった👍
shinjukubabylon
ややしっかりめなのかと思ったけど、甘さも程よく料理に合わせてちょうどいい。
おふじ
個人的好み度 3.7／5
原料米 山田錦
精米歩合 50％
アルコール度 14%
日本酒度 -20
酸度 2.0
鹿児島ても購入した最後の1本
もう一本買ってた特別純米は親にあげました✌️
この銘柄は花が描かれてます🌸純米吟醸はユリっぽい
色は透明で香りは結構吟醸香します、これくらい香り強いのもいいかも
味わいは果実のような甘みとほんのりガス感
ラベルの影響か果実というより花の蜜のような甘み😋
仙禽の無垢から甘みとジューシー感を抜いたようなイメージです
自分のストライクゾーンよりちょっとパンチ控えめのタイプです
今まであまりであったことない部類ですがおいしいですー
味付けあっさりの白湯スープとむね肉で頂きました〜
ご馳走様でした🙏
ポンちゃん
おふじさん、こんばんは🌙
わーっ！こちらではお目にかかりにくいの飲まれてますね～❣️何となくユリのイメージの味わいだったような😆やはり九州行くと買えるお酒も違いますね😊👍
bouken
おふじさん こんばんは😃
焼酎王国 鹿児島の酒屋さんが日本酒どんな品揃えがとても気になります😁
花笑み飲みたくなったら白菊屋に置いてるので是非🤗
おふじ
ポンちゃん こんばんは🌛
結構スッキリタイプで飲みやすいので、美味しかったです✌️
楽しかったですよ！主力は焼酎ですが笑
おふじ
boukenさん こんばんは🌛
さすがに観光客のこと見据えて焼酎強めですがもちろん日本酒も置いてましたよ！
コセド酒店さんですが全国のも置いてましたー
YOOOU
初めてのお店✨太郎丸さん
美しいだし巻き玉子と
アボカドまぐろと
刺し盛り
つぶ貝のチャンジャ
カマンベールフライ
焼おにぎり
どれも美味しかった～
花笑みの純米もお初だけども
このシリーズどれも好き。
Okku
会社の同期との日本酒会で。その1
まっく
おそらくん初めて飲む大分の酒。ほんのり酸味と、チェリーっぽい香りと甘味のライトフルーティ。
つきたて
花笑みのおりがらみは、生産量が少なく貴重とのことで、そういうのに弱い私です😅
上澄み、混ぜて飲んだけど違いがよー分からん🤣
真実はひとつ！美味い！😎
そして、またしても……
四合瓶空けましておめでとうです。
あーー、また二日目の味変が分からない😂
でもいいんだ！美味しいんだから🤣
chikumo
つきたてさんおはよう🌞
やっぱり4合いっちゃうよねー😆
私は無理かな…
すごいね！
つきたて
chikumoさん、おはよー😊
生酒は旨味が濃い感じ。
火入れはスッキリ気味かな。
二人で四合です😅
私も一人では無理かも🍶
つよーだい
こんにちは😊これまだ買えてない😅残ってたらいいんやけどなぁ🤔難しいかな
つきたて
つよさん、こんばんは😊
自分が買ったとき残り一本になってた😅
花笑みは美味いね🍶
呑んべ
甘くて美味しい酒です
Mer
華やかで米の旨味・甘みがしっかりする感じがした
(^o^)
二杯目!ご飯も食べて落ち着いたし、もう一杯です。
華やかで甘くておしとやかです。銘柄の通り。
かなこ
酸味のあるすっきりした感じ
酒好きまん
地元九州のお酒 大分は初
酒蔵のストーリーに感銘を受けた
ダーツの旅で所ジョージさんが絶賛されたとか
辛口だけど、旨味と風味がねっとりとしていて、とても好みなお酒
これだから九州のSAKEは美味しいんだよなぁ
つきたて
新政飲み干したので、花笑み行きまーす！
うまい！
もう、テンション上がって何でもうまいかも🤣
サッパリ、スッキリ、でも旨
スイスイ進みますね…
あーーーーーーーーーーーーっ！
また、空けてしまった！
誕生日にとっておいた価値ありです😎
花笑み他の種類もせめていきたい🍶
日本酒ブラボー！二回目！
つよーだい
こんばんは😁 今日は飛ばしてるねー✨自分は夜勤だからシラフで朝を迎えるよー 花笑み美味いよね特別純米飲んでみて オススメ👍
つきたて
つよーだいさん！好き！
ごめん、酔っ払ってるから許して。
特純ってフラッグシップな感じがあるから、攻めてみよう！
夜勤大変だね…眠気ざましに…パワーーー💪💪
つよーだい
おーだいぶ酔ってるね（笑）告られた🤣🤣ありがとーう 相思相愛ってことで🥰（笑）パワーってなかやまきんに君かい！
chikumo
つきたてさんおはよう🌞
おー勢い止まらない😊
花笑み美味しそう
今は爆睡中かな🤔
良い誕生日になったね😁
つきたて
つよーだいさん、酔っ払い失礼しました😅
このあたりから、記憶が曖昧です。
パワー💪
つきたて
chikumoさん、おはよー😊
ご指摘のとおり、勢いが止まりませんでした！
でも、二日酔いはほぼ無し。いいお酒って体にも優しい🤣
いーじー
別府旅行お土産酒その5
これが最後の別府旅行お土産酒です。
前回の投稿と同様、トキハ別府店で買いました。
実家の大阪に帰って、お土産として家族と飲みました。
ラベルに書かれた花はダリア。花言葉は「華麗、感謝」。
とても華やかで甘い香り。
飲んでみるとやや酸味が強いです。やや辛口か。
冷酒の方が良いかもしれません。
余韻は短め。
いーじー
別府旅行お土産酒その4
前回の投稿と同様、トキハ別府店で買いました。
昨日飲んだ花笑みの冬も秋冬限定品。あともう１本の別種類の花笑みを買っており、それで別府旅行お土産酒は以上となります。
ラベルの花は椿。花言葉は「気取らない優雅さ」。
常温で。
香りはあまりなし。
昨日飲んだ純米に比べて、軽い口当たりで酸味が強い印象。辛さもこっちの方がやや強いです。
次はぬる燗で。
落ち着いた味わいで食が進みます。
中華や濃いものと合うとのこと。ピリ辛野菜炒めと飲みましたが、旨味と酸味がとても会いました。