199 チェックイン
みんなの感想
綾菊と一緒に大蔵酒店さんで購入。
優しげな甘さでスッキリしてる。酸味で締める印象。生酒もあるらしいので飲んでみたい。
これでdancyuで紹介されて気になってたお酒は一通り買えたかな？
昨秋、所さんの「笑ってこらえて」で紹介された大分県佐伯市の復活蔵の酒「花笑み」
お土産用の3酒詰め合わせセット(トライアルセット❓)を運良くゲットできたので飲み比べ
続いてはコチラ
花笑み 特別純米(オレンジラベル)
コチラも香りはわずかな柑橘系🍊
口にすると甘旨苦酸の四味が綺麗に揃ったバランス系の味わい
コレは食中酒としてもいけます👍
初めて飲む銘柄！素敵な名前🌸
香りはスッキリとしているが華やかさがある！
甘味、旨味、酸味のバランスが良くて、しっかりとした味わいだけど、後味はスッキリしていてる！
またいい酒に出会えた😊
大地酒造の銘柄
花笑み
タイムライン
つよーだい
ピルクルミラクルケアを飲んでるけど
睡眠の質が改善したのか謎🤣
薬飲んで寝るからわかりません
今日は久しぶりの花笑み😁
馴染みの酒屋さんが取り扱い始めてくれたんで
これから飲む頻度が増えそう👍✨
嬉しいかぎり
やっぱ美味しいです✨
甘みがちょうどいいです
ナイス👍
chikumo
つよーだいさんこんばんは🌠
花笑みって推しのお酒だよね❓
飲んでみたい😊
今日のアテは❓😊
つよーだい
chikumoくん こんばんは😆雁木は別格として花笑み、天下錦、ゆきの美人は推し😁 北九州近辺なら田川T山本店と門司S酒店に取扱店あるよ😉今日のアテは豚の角煮作りながら持ち帰りの焼き鳥角煮は明日
つきたて
つよーだいさん、こんばんは😆
自分はヤクルト1000一時期飲んでいたけど、改善したのはお通じだった気がする🤣
花笑み、T山あったんだ！今度探してみよう🍶
つよーだい
つきたてくん こんばんは😉ピルクルでもお通じよくなったような🤔T山に向かいにら花笑み飲みたいなぁ取り扱いしてくれないかなぁって考えてたら届いたばかり状況で買えた👍
chocolat
ふんわり、ぽよよんとした、優しいお酒。
口開け、少しの苦味があったけれど、じきに消えました。
春の日だまりを思わせるような、角の無い味。
お刺身より鶏肉に合う感じ。
3.9/5.0
澤乃剛
所さんがテレビで絶賛してたよ〜って店主が言うのでつい買ってみた
アルコール感がはじめにくるが、キレイで適度な苦味が旨かった
じっくり飲んでしみじみ美味しい
イッペイ
香りはそこまで華やかさはないかな。
口に含んだ瞬間、華やかな香りが広がる。でも、なんというか華やかなで可憐な花というより、野花のような強く凛とした感じの舌残り。アルコール感はスッと消えていってとても爽やかな後味。美味しいね。
☆4
ロース
爽やかなリンゴ感のある風味。軽く甘酸っぱさを感じた後、すっきり消える。爽やかな鼻に抜ける香りも気持ち良い。
あや
家飲み
製造年月 2022.10
山田錦100%
精米歩合 60%
酵母 KA-4
日本酒度 +5
酸度 1.8
いのしん
笑ってコラえて！や坂上・古田・宇賀のニッポンノ酒で取り扱われたお酒
甘い香りで、味わい深く美味しく頂きました
あや
家飲み
製造年月 2022年8月
山田錦100%
精米歩合 60%
〈エチケットより〉
『花笑み』とは 花が咲いたような明るい笑顔の事。飲んでいただいた皆様が笑顔になりますように。
『ダリア』の花言葉 華麗・感謝
あず
今年の飲み納め。旅先で買ったやつ。試飲してピンときたもの。
食事に合う！魚と相性よし！常温で飲んだけど冷やしたほうがもっと美味しいと思う。
あやの
古藤廉竹輪洋酒店
中国語>日本語
tomoさん
続いて、大分の花笑み。
これ所さんの笑ってこらえてだったかな？TVで取り上げられて、店からなくなったやつ。
こちらも低精米ですが雑味なし😳
甘みより旨味をしっかり感じます🥰
これも燗にしたら旨いやつだろうな〜と感じました。
bouken
笑ってコラえてで所ジョージが絶賛して注文殺到したんだとか。生産追い付かなくなってオンラインショップも休止に。
水のような綺麗な透明感。抵抗無く入っていく感じ。ほんのり優しい甘さ。
ラベルから受けるイメージと味にギャップあるかもしれない。前に飲んだドルチェは華やかで甘めだったけど。
結構THE日本酒感強め
つぶちゃん
boukenさん、こんにちは☀️
丁度所さんのダーツの旅見てて、咄嗟にスマホでビデオ撮りしてました❣️こちらのユリは「ウマいな」じゃなくて「おいしい」だなと所さんが言ってます😊
花笑み飲んでみたいです
bouken
つぶちゃん こんにちは😀
良い意味で水のような綺麗な味わいでした😋
上手く説明出来ないけど所さんが敢えて「おいしい」とコメントした理由が分かる気がします😊
まるわ
今夜は鉄輪の居酒屋で一杯
地酒が充実しており県内10蔵くらいの酒が一杯800円から。３種飲み比べは1200円で、甘口や辛口、スッキリなど店の方が聞いてくれ、好みを伝えれば選んでくれる。写真はスッキリ3種。
花笑みは初めて飲む銘柄。綺麗な味わいのあとに旨味が顔をそっと顔を出す。これは常温でも燗をつけても美味いだろう。店員に燗酒はやってるかと尋ねたが残念、冷酒だけとのこと。更にはこの花笑みは最近テレビで紹介され人気でなかなか手に入らないとのこと。。
土産で買えたらいいなー。というか、荷物の関係で四合瓶2本しか買えない。何を買おうかなー。
いずれにしろ、鶏天とりゅうきゅうは間違いない
Eugene
うむ。芳醇甘口、でもベタしつこい古酒系後味はないので、美味しいよ😋🍶
あんかけ
名前が素敵な 花笑み です。
大分県の大地酒造のお酒です。
ラベルがとても素敵です。つばきが描かれています。
酒米は山田錦と美山錦を使用し、精米歩合も80と米の美味さを全面的に押し出して醸したお酒となっております。
上立ち香はほんのりフルーティですがそこまで強調されない爽やかさも感じます。
色合いはほんのり黄色く輝いてるおります。
口に含むとじわ〜っとフルーティさを感じつつ、旨味と雑味が混ぜ合わさった純米ならではなコクを感じます。山田錦と美山錦が織りなすフルーティさですかね。くっと喉の奥に流し込むと、ほんのりと酸味を感じつつも程よくキレます。余韻は控えめなので再度また飲みたくなるような味わいです。
今回は冷やで美味しくいただいたので、次は熱燗でいただいてみたいとおもいました。