花笑み（大地酒造大分県）

2023/12/24 15:08:07

2023/12/16

籠屋(秋元酒店)

ymdaz

花笑み純米80純米

2023/12/1 13:59:38

ymdaz

大分でもう一杯行きます花笑み初めての銘柄です香りはマスカット飲み口はスッキリ、キレ良しお店のチャートでは甘口だったけど、結構辛口だぞ〜ラストはちょい苦梅水晶と共に頂きました〜

寅之助

花笑み特別純米特別純米

2023/11/19 11:33:38

2023/11/15

寅之助

九州出張中に酒屋さんのオススメで購入した、大分のお酒🍶大分と言えば失礼ながら、ちえびじんくらいしか知らなかったのですが、新しい酒造さんで、味はモダンとのこと。後で調べたところによると、平成元年に事業継承しているようです。乳酸菌が効いた甘酸っぱい香り。口当たりは若干甘みがあってとっつき易いが、味は結構しっかり、旨味もあるがアルコール感もある感じ。キレよし。 300mlの小瓶の安価なモデルというところでは確かにレベルは高い方だが、もう少しパワフルさは抑えたお酒の方が好みではありました😁

inami

花笑み純米吟醸

2023/11/16 10:25:17

2023/10/21

inami

口当たりはスッキリと水のよう。酸味が強く、甘みは少なめ。しかし、切れ味よく後味がなくなっていく。九州の甘い醤油で刺し身と相性の良さそうな酒。

2023/11/10 9:38:53

2023/10/29 11:52:59

2023/10/29 9:20:23

2023/10/29

花笑み特別純米

2023/10/20 5:15:45

2023/10/10

淀川酒店

気になっていたドルチェや純大は店舗に無く、純米80も気になりましたが悩んだ末、特純をお迎え🤗 一口目…あら？ちょっと薄味？と思えるほど軽やかな口当たり。優しい味わいながら、じんみり穏やか〜な甘酸と旨みが広がります。後口はすっきり、やや辛口で食に寄り添うタイプと感じました。原料米：山田錦１００％精米歩合：６０％アルコール分：１５度日本酒度：＋５酸度：１.９酵母：KA-4

ことりさん、こんにちは😃 投稿お待ちしてました〜っ❗️ 仰るとおり食中酒向きだと思います😊 お味の方は気に入られましたか❓

遥瑛チチさん、こんばんは😊主張しすぎないけれども、ほどよい甘酸のアクセント、いいですね。ついついおかわりしちゃってました。嬉しいことに販売店が市内にあるので、他のも飲んでみたいです🤗

ジェイ&ノビィ

ことりさん、こんばんは😃 どこかで売ってるの見たと思ってたんですが、淀川さんでしたねー🤗我々も落ち着いたら飲んでみたいと思います👍

ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊以前、大分土産ならとリクエストしてましたが、現地酒店でちょうど売り切れのタイミング😩まさか淀川さんでお迎えできたのには驚きでした❗️ J&Nさんもぜひ🤗

いのしん

花笑み生熟300日　濃厚火入れ特別純米

2023/10/16 23:20:19

2023/10/11

Kitchen WILL

いのしん

なかなか出回らないお酒らしいスッキリ爽快な旨味があり美味しく頂きました肴は鰆の塩焼き

花笑み純米吟醸純米吟醸

2023/10/15 15:41:53

2023/9/23

家飲み部

116

昨秋、所さんの「笑ってこらえて」で紹介された大分県佐伯市の復活蔵の酒「花笑み」お土産用の3酒詰め合わせセット(トライアルセット❓)を運良くゲットできたので飲み比べラストはコチラ花笑み純米吟醸(ピンクラベル) コレもまた香りはわずかですが柑橘系🍊 口にすると甘旨がかなり強いそれでいてキレも一番あってスッキリした味わいに仕上げられてます❗️ 目鼻立ちくっきりとした味わいですね👍 総合評価としては特別純米≧純米吟醸>>>純米といったところですねヨメさんも同じ評価でした

ひるぺこ

遥瑛チチさん、こんばんは。花笑みの3種セット発掘されて良かったですね😊程よく飲み比べできて良いセット！いつか飲んでみたいお酒なので見かけたらチチ夫妻1番の特純にしようかな🤔

Rafa papa

遥瑛チチさんおはようございます😃 花笑み初めてみるお酒です😊特別純米がお勧めなんですね😌何処かで売ってないかなぁ🙄

つぶちゃん

遥瑛チチさん、こんにちは😄 花笑みの純米吟醸、日本酒フェアで飲みました❣️所さんのTV見ていたので飲んでみたくて😁ジューシーで旨味のある味と説明されてました←遠い記憶🤣飲み比べると好みが分かりますね😉

kan

チチさん　こんばんは😊 地酒セットって感じで惹かれますね😊　真ん中の色が白色だったらイタリア🇮🇹になったのに😁

ジェイ&ノビィ

チチさん、おはようございます😃 確か売ってる酒屋さんあったと思うので、落ち着いたら特純探しに行こうと思います🤗

ひるぺこさん、こんばんは🌆 ミニサイズで飲み比べできるからかなりお得なセットですよね❗️ もう一つパープルラベルの純大吟もありますよ〜😆

Rafa papaさん、こんばんは🌆 ですからららぽーと福岡に売ってますってご案内しますよぉ〜😆 お待ちしてまーす👋

つぶちゃん、こんばんは🌇 おっ、既に経験済みでしたか👍 さすが栃木母さん👩ですね❗️ こうして飲み比べすると、スペック毎の個性がわかって楽しめますね😊

kanさん、こんばんは🌇 イタリア🇮🇹国旗ですか❓ それは気づきませんて^_^した😅 でも酒蔵に提案したくなりますね❗️ 世界の国旗シリーズ飲み比べ①イタリア編🇮🇹みたいに😆

ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌆 宇都宮近郊に取扱店があるんですね❗️ 目利きの酒屋さんがあるんですね👍 栃木酒屋巡り、楽しそうですね😄

遥瑛チチさん、こんばんは😊こちらの特純、今いただいているところです🤭遠く離れた宇都宮ですが（赤）純米80もありました。店主はかつて（白）ドルチェも飲んでて、落ち着いた優しい甘さだったそうです🤔

デューク澁澤

⭐︎ チチさーん、おはようございます。最近は廃蔵の復活、多いですよね。若手の造り手が増えたということでしょうか。こちらも素敵なラベルですね。特別純米が美味しいとのこと、入力しましたー😁

ことりさん、おはようございます😃 おっ、飲まれてるんですね👍 パープルの純大吟あるの知ってましたが白ラベルもあるんですね探してみます💪

デューク澁澤さん、おはようございます😃 ですねー事業継承が進むのは日本酒業界にとっても望ましいことですよね👍 デュークさんも見掛けたら是非‼️

花笑み特別純米特別純米

2023/10/15 15:38:02

2023/9/23

家飲み部

105

昨秋、所さんの「笑ってこらえて」で紹介された大分県佐伯市の復活蔵の酒「花笑み」お土産用の3酒詰め合わせセット(トライアルセット❓)を運良くゲットできたので飲み比べ続いてはコチラ花笑み特別純米(オレンジラベル) コチラも香りはわずかな柑橘系🍊 口にすると甘旨苦酸の四味が綺麗に揃ったバランス系の味わいコレは食中酒としてもいけます👍

花笑み純米純米

2023/10/15 15:32:48

2023/9/23

家飲み部

108

昨秋、所さんの「笑ってこらえて」で紹介された大分県佐伯市の復活蔵の酒「花笑み」所さんが絶賛していたので気になってましたたまたま訪れたららぽーとの酒屋さんでお土産用の3酒詰め合わせセット(トライアルセット❓)を運良くゲットできました🙌 なのに数ヶ月間戸棚の中にしまいっぱなし😆 数日前戸棚の整理中に発見し、慌ててバラして冷蔵庫に格納そして本日満を辞してここに開栓まずはコチラから ①花笑み純米(グリーンラベル) 香りはごく弱い柑橘系🍊 口にすると断然酸味が主役温度が上がってくると甘みと苦味がジワっと主張を始めて味わい深くなります

summer

花笑み