さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
242 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
伊藤酒造の銘柄
越の鷹
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Jule
すっきりとした甘味と旨味
キレも良い食中酒
五百万石(麹)、華越前(掛)
精米歩合：65%
酵母：協会7号
日本酒度：+5
酸度：1.4
アミノ酸度：1.3
アルコール度数：17.5度
うみ
純米大吟醸 Silver haku
綺麗な日本酒をちょっと燻製した感じ。
飲んでる瞬間は酸味と優しい甘さのお酒なのに、飲み込んで鼻から抜けるのは燻製香（笑）
面白い。
大好き度数字89点❤
Fジータ
日本酒度+12
水のような軽快すっきりとした味
Dゴロ
今年もグリーンホークの季節♡
飲み口すいっと舌にはじんわり残る 酒感
やすひろ
淡麗で、中口のやや辛口な感じ。
まえちん
( ꈍᴗꈍ)🍶🍶🍶🍶
先日福井県へ用事で行ってきた時に購入してきた越の鷹を頂きました😀
香りは控えめ、口に含むと微かにバナナ🍌のような甘味を感じます😚クリアな旨味とドライな後口😊切れも良いですね🥰食中に飲むと良いお酒🍶ですね🥳
南十字輝
6/10
福井県でのみ作られている「越の雫」を使用したお酒。
たまーに越の雫のお酒あるんだけど、明確にこういう味わいっていうのはまだよくわかってないです。
青りんごのような甘酸っぱさにほんのり米の旨味を感じるお酒。
この余韻が米の味ということにしておこう。
次出会ったときまで覚えておかなきゃな。
arinco
旨味の後に強いアルコール感でキレる。
油っこい食べ物でも口の中を洗い流してくれる。
キレの良さで食事をどんどん進めさせるお酒。
みゆか
★★★⭐︎⭐︎
辛口。あっさり。米の旨みはある。
きむっぺ
駅前で限定で言われて買った辛口のお酒。
確かに辛口、でも飲みやすい。
だいぶ飲みやすい、父からだいぶ好評。
結構冷やした方がもっとおいしいかもしれない。
みい3
投稿サボってたシリーズ。
以前から気になっていた近くの小料理屋？に行った際にいただきました。
大将が勧めてくれたお酒。
お寿司や和食に合います。美味しかった！はずだけど、詳しい味はもう忘れている、、、
せっかく備忘録で始めたサケノワも、まめに投稿しないとこういうことになる💦
くらやす
スッキリとした辛口。
後を引かないサッパリ感です。
