さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
245 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
伊藤酒造の銘柄
越の鷹
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ごう
まさかのアルコール度3%のお酒。香りは穏やかな乳酸系。味わいは甘酸っぱく蔵元のコメント通りにヤクルトの様な甘酸っぱくしっかり目の味わい。今回はロックとソーダ割りで飲みましたが、シロップやカクテル、トニック割りなどなど色々幅が広がるお酒で美味しいです。乳酸飲料好きな方には是非日本酒の入り口や夏の一杯として進めたい。ただ低アルすぎて今回は燗酒は辞めておこうかな。
lotus
備忘録
NomBay
渋酸バランスよく、のみやすい。
こちらに鮎の塩焼きを合わせる。
至高である。
arinco
穏やかな中にもほんのりフルーティーさを感じる香り。
飲んだ瞬間スパッと切るような鋭さがあるがしっかりと旨味を残す。
きれいで爽やかさも感じて飲み飽きしない味。
sake
NOMOSSA①（ノモサ
ポルトガル語>日本語
一本義 仙介🇺🇦
福井県福井市の酒です。
帰省のお土産。
今回は越の鷹ばかり買ったような。
それだけ、意欲的で新しい酒を多く出しています。
まずは冷
キリッとした辛さが突入してくる。
辛さの突入後にすぐに立つ甘さ。嵐のように口の中をかき鳴らしながら、喉に落ちるとともにダダダと引いて消えていく。品はあるけど嵐のような激しさもある。
温めるとどうか
辛さ甘さの嵐が凪いで、グッと凝縮された感じに。
ポワッと水泡のように湧いてくる味わい。
ジンジンジンと、舌を9回ノックして消える。
静かだが豊かな味わい。
冷の嵐のようなワイルドな感じが好みかな
まろ
福井県の酒造米さかほまれを全量使ったお酒とのことです。甘くなる酒米を使ってあえて辛口にしていると杜氏さんが話してくれました。
米の甘い香り、スッキリした爽やかな香り
口当たりスッキリ、優しく棘のない味わい。はっきりした甘さや辛さは感じませんが、キレが良くとても飲みやいです。
おつまみや食事の良いところを引き出してくれるような、食中酒向きのお酒と感じました。
Sakya
甘みが最初に来て、嫌じゃない味
osakanosakenomi
名前的に古風なラベルのものが出てくるのかと思ったら、意外にスタイリッシュなラベル。味わいもお米の旨味が感じられていい感じ。
ひまわり
スッキリしてて辛口の割に飲みやすい