さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
799 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
chippy01
福島県越後屋酒店
3.9
ヒロ氏
長野 川中島げんぶ
スッキリからのガツンと濃い味、後味は軽め。揚げ物とか美味しい。
ちょろき
Not幻舞🍶
幻舞よりも甘旨さ控えめで好印象だったけど、
ただこれは‥ちょっと劣化してる感じ〜😭
老るまではいかないけど、ちょっぴり残念😢
ちゃんま
おさけ村にて
Fork
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川中島 Kawanakajima-Fuwarin 純米吟醸活性酒
アルコール度数 ：12度
精米歩合：59%
蔵元：酒千蔵野/長野県
nito
にごりで自分的にベスト3に入る川中島のにごりです。🍶
よく行きつけの店で飲むのですが、今回パウチに入れてもらい家でも飲みました。(3枚目)
どろどろのにごりは超クリーミー。舌触り、喉越し最高で、旨み、甘みも濃厚に味あえます。
川中島のにごりは燗酒がお薦め、飛び切りまで上げて飲む酒はたまらなく美味いです。😋😋😋😋😋
ellie
昨夏に長野で購入したもの😁
長野酒、美味し😋
さて、幻舞と違ってこちらはよくお見かけするようです。
1540年創業の蔵なので、武田信玄もこの酒を飲んだという。根拠となる史料が見たいな😗
見た目はドブロクだが、裏漉ししているらしく、サラサラと飲み口はクリーミー😋
ドライな辛口ですね。ネット上ではクセがあるというコメントがありましたが、そんなこと無いと思う🧐飲みやすいですよ。
肴は鰹の土佐焼き。
写真は長楽寺から見た姥捨の棚田🌾
幻舞をたくさん買ったので、姥捨正宗を購入しなかった…😥少し後悔。
shinjukubabylon
適度にクラシカル。
moto
長野に行った際に購入。川中島は初めましてです。
裏ラベルに『よく振って』との記載あったので最初から撹拌させます。
それにしてもドッロドロなのが開ける前から分かります。
開栓。
口当たりはもちろんドッロドロ。酸味は結構強めで旨味たっぷり。
後口まで酸味が強いせいか重たさは感じないのですが、全体のボリュームは多め。
山本の『ど』はドロドロで印象がモッサリしていますが、比べるサラッとしてるせいなのかモッサリしている印象はゼロ。滑らかどろっと系です。
ドライにごり酒の中でもトップランクで好きです。
8.7
麺酒王
行きつけのパブさんで❗
「連邦の白い悪魔！」いや「信州の白い酒」ですね😁言わずもがなの川中島❗白いやつは初めてです✨う～む旨い😋信州らしい旨味と良い口当たりですね✨スキッとしていまして弛みなく癒され杯が進みます🎵
川中島の合戦、毘沙門天加護、車懸りの上杉謙信公そして啄木鳥無敵の騎馬軍団、武田信玄公！令和でも両雄が魅せてくれますね✨
Fジータ
酸味がある。少しヨーグルト感も
