さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
乾坤一を買えるお店
大沼酒造店の銘柄
乾坤一
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
おばけ
仙台の居酒屋で飲んだ！
スッキリ系だった気がする。
それまでに飲みすぎて記憶薄め。
マッシュ
ほのかに青さのある爽やかな香り。
爽やかな旨みとすっきりしたほのかな酸味。後に穀物感の細い余韻が静かに続く。
スルメ
うまー
トオル
超辛口というイメージではなく、爽やかスッキリ系、ほのかなフルーティー香、軽やかに立ち上がってくるアルコール感も心地よく、魚介類に良し、美味い！
よしお
オススメされましたので。
酸味も目立つが、全体のバランスがよく美味しい。
ちゃんと写真撮っとけばよかった。
こまっちゃん
珍味の鮑としろ初体験。どんな味なのか楽しみ😊。今回はこちらの日本酒🍶と一緒に💁♂️
立ち香は甘く思ったよりもフルーティー。口に含むとふくよかで口当たりも柔らかくほのかに米の甘さもあり、旨味も充分ある。最後にほんのり苦味も感じる。いつもの乾坤一のイメージよりも穏やかな味わい。おいしいね😋
まず、天然キノコと合わせてみました。キノコの🍄🟫シャキシャキとした食感と味の濃さがこのお酒の旨味を更に引き出しコクが出る。合うね〜。次は鮑としろと。ひものコリコリとした食感と肝の若干の苦味と独特な風味に対して一緒に合わせることで乾坤一の味がまろやかになり甘味が増した気がする。ワイルドな食材と相性が良いのかも🤔包容力高めだね👍
単体でチビチビと飲むにも良い日本酒🍶🙆
【原料米】徳島県産山田錦
【精米歩合】50%
【アルコール分】16度
【つまみ】鶏肉と天然キノコ（舞茸とはたけしめじ）のソテー＆鮑としろ（鮑の肝と食塩）
【税込価格】1,980円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、おはようございます😃
鮑＆しろのしろってなんの事🤔っ思ったら［としろ］って肝の事なんですね😅勉強になりました🫡この高級珍味をしっかり包み込み乾坤一さん！流石ですね🤗
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん おはようございます。中々の珍味でした（笑）それを包み込み柔らかな味にしてくれる乾さんあっぱれ❗️👍
けい
BY 2024.09
うっち〜の超〜りっぱ
#武蔵新城#
w阿/小/酒/福/山/川/堀
会合の打上げでお邪魔しました。
女将の推しでまずは"乾坤一"のひやおろし。
原酒らしいボリューム感、キレ味のある旨味🤔
季節料理にぴったりです👍
ぽわんぽわん
初めて訪ねたスタンディングバーの2杯目は、さけのわで気になっていたこちら💁♀️。ラベルには辛口と書いてあるけれど、一瞬の豊潤辛口から軽やかに着地する、中口な清々しさ。
訪ねたお店に料理はなくて、ツマミは缶詰のコンビーフとサバ。それだけでもスイスイ飲み進めてしまいます。
こちらの酒蔵の他の瓶も飲んでみたいです😋
ジェイ&ノビィ
ぽわんぽわんさん、こんにちは😃
さけのわで知ってないと漢字読めないで『キンコンカン下さい！』って言っちゃいそう😆
缶詰のツマミに豊潤辛口酒🍶合いそうですね😚
ぽわんぽわん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは
さけのわで気になってても、読み方をちゃんと覚えてなくて「なんて読むんでしたっけ？いぬいなんとかって書いてあるのください」と注文しました😅 もう飲んだから忘れません✌️
takapin
☆☆☆
いわじん
うまー。香り、甘さ、後味も好き
