グルメ亭食彩 - さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

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グルメ亭食彩

グルメ亭食彩

自分が飲んだ日本酒を記録しておくために始めました。それぞれの日本酒、それぞれの酒蔵に感謝！

登録日May 14, 2021

チェックイン

126

お気に入り銘柄

殿堂入り銘柄

仙禽

チェックインの多い銘柄: 仙禽
21(27.27%)
白岳仙
7(9.09%)
早瀬浦
5(6.49%)
みむろ杉
4(5.19%)
鳳凰美田
4(5.19%)
お酒マップ達成度: 31 / 47: 飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
栃木県
25(19.84%)
福井県
22(17.46%)
京都府
7(5.56%)
滋賀県
6(4.76%)
佐賀県
6(4.76%)

チェックイン

グルメ亭食彩

朝日　秋あがり純米大吟醸無濾過

せんきん栃木県

Sep 28, 2023 12:25 PM

9

グルメ亭食彩4合瓶　¥1,650（税込）酒米朝日100% 精米歩合　50% 仙禽らしい飲みやすさはそのままに、しかし仙禽らしさ（酸味）をやや削ぎ落とし、従来の日本酒に寄り添った旨みを追求したのではないか。

グルメ亭食彩

渡船弍号純米吟醸

今西酒造奈良県

みむろ杉

Sep 24, 2023 1:25 PM

17

グルメ亭食彩4合瓶　¥1,980（税込）酒米　渡船弍号100% みむろ杉は飲みやすい。クセがない旨さでどんどん飲んでします。

グルメ亭食彩

山田錦　中取り純米吟醸中取り

大木代吉本店福島県

楽器正宗

Sep 1, 2023 1:42 PM

16

グルメ亭食彩4合瓶　¥2,000（税込）酒米山田錦94% 旨スッキリでとことん後を引きます。やめられない止まらない。

グルメ亭食彩

線香花火純米原酒無濾過

せんきん栃木県

Aug 28, 2023 2:12 PM

23

グルメ亭食彩4合瓶 ¥1,772（税抜き）酒米　山田錦100% 夏らしく、スッキリ飲みやすい。ややうすあじ

グルメ亭食彩

純米吟醸　山田穂純米吟醸

今西酒造奈良県

みむろ杉

Aug 26, 2023 12:12 PM

21

グルメ亭食彩⭐️ 4合瓶　¥1,980（税込）酒米　山田穂100% すっかり飲み口で旨さが引き立つ。完成度が高い。

グルメ亭食彩

出羽燦々中取り純米吟醸中取り

大木代吉本店福島県

楽器正宗

Aug 21, 2023 11:51 AM

17

グルメ亭食彩⭐️ 4合瓶　¥1,650（税込）酒米出羽燦々77% コスパ最高の美味い酒を発見。甘旨口で、クセが無く、食中酒にも、お酒だけでもオールマイティー

グルメ亭食彩

特別純米特別純米

長州酒造山口県

Aug 8, 2023 12:16 PM

19

グルメ亭食彩⭐️ 4合瓶 ¥1,650（税抜）濃厚な味わい。旨み甘味が濃く、酸味がちょうど良い。開栓の数日後は角が取れる感じで更に味わい深くなる。

グルメ亭食彩

Sunburst純米原酒生酒無濾過

光栄菊酒造佐賀県

光栄菊

Jul 27, 2023 3:32 PM

18

グルメ亭食彩4合瓶　¥1,750（税抜）酸バーストなので、かなり酸味を引き立たせていると思いきや、程よい酸味が酒の甘みと旨みを引き立たせている印象。何か奥からふわっと無限にも広がる青リンゴのような甘みを感じました。料理と一緒だと、酒の味の濃さが勝ってしまうので、食後のひと時に合う酒かな。

グルメ亭食彩

クラシック仙禽雄町純米生酛原酒無濾過

せんきん栃木県

Jul 8, 2023 11:11 AM

24

グルメ亭食彩⭐️ 4合瓶　¥1,637（税抜）酒米雄町80% 山田錦20% やはり仙禽の中で、クラシック雄町が一番好きです。酸味の中に強い米の旨みを感じます。

グルメ亭食彩

Summer Moon吟醸

富久千代酒造佐賀県

Jul 2, 2023 2:04 PM

22

グルメ亭食彩4合瓶 ¥1,700（税抜）いつもより辛めの鍋島。夏の夜らしく軽めの味わいです。

グルメ亭食彩

Harujion純米原酒生酒無濾過

光栄菊酒造佐賀県

光栄菊

Jun 25, 2023 1:41 AM

28

グルメ亭食彩4合瓶　¥1,750（税抜）酒米　春陽100% 仄かなメロンやマスカットの香り。飲み口は白ワインのようで、サラッと飲みやすい。甘みを主体とした旨味の後に、爽やかな苦味を感じます。

グルメ亭食彩

富久千代酒造佐賀県

Jun 19, 2023 12:14 PM

34

グルメ亭食彩4合瓶　¥1,500（税抜）クセがなく飲みやすい。清々しい香りもあるが、スッキリしてあるので食中酒にも最適。

グルメ亭食彩

かぶとむし2023純米原酒生酒無濾過

せんきん栃木県

Jun 16, 2023 1:54 PM

27

グルメ亭食彩4合瓶 ¥1,800（税込）さわさかですっと体に入って爽快感のある飲み口。仙禽らしい酸味が旨い。酒米　山田錦100%

グルメ亭食彩

SNOW CRESCENT純米原酒生酒無濾過発泡

光栄菊酒造佐賀県

光栄菊

May 28, 2023 11:47 AM

21

グルメ亭食彩4合瓶シュワシュワ甘系、さっぱりとした味わい。暑い日に飲むのに合います。酸味がスッキリした味わいを引き締めている印象酒米雄町錦100%

グルメ亭食彩

両関酒造秋田県

May 17, 2023 12:49 PM

25

グルメ亭食彩4合瓶 ¥1,690（税抜）透明感のある中にも甘さと香りが感じられる。軽やかな飲み口。

グルメ亭食彩

すずみさけ純米吟醸

宮坂醸造長野県

May 14, 2023 4:13 AM

19

グルメ亭食彩居酒屋にて300ml瓶を注文。¥1,320 日本酒らしさが感じられるが、サラッと飲める、飲みやすさもある。

グルメ亭食彩

New Year ボトル 2023純米吟醸生酒

西田酒造店青森県

May 2, 2023 12:02 PM

23

グルメ亭食彩新年に開けるべき酒を残しておりました。フレッシュさは失われてしまったかもしれませんが、田酒らしい米の味を感じることができるお酒でした。

グルメ亭食彩

さくら純米原酒生酒無濾過

せんきん栃木県

Apr 7, 2023 11:56 AM

18

グルメ亭食彩うすにごりもう桜は散ってしまいましたが、美味しくいただきました。フレッシュで少し雑味もありますが、仙禽らしい酸味と旨味のバランス。酒米:栃木県さくら市産山田錦100%

グルメ亭食彩

大吟醸山田錦大吟醸

三宅彦右衛門酒造福井県

早瀬浦

Apr 2, 2023 11:01 AM

12

グルメ亭食彩酒米兵庫県産山田錦100% すっきり、際立つ米の旨み

グルメ亭食彩

立春朝搾り純米吟醸原酒生酒

せんきん栃木県

Feb 23, 2023 1:21 PM

23

グルメ亭食彩4合瓶 ¥1,980（税込）仙禽らしくもあり、まだ熟成されていない感じの初々しさも醸し出す。