よっち
神田 シンメ さんにて
(はくこう)辛口四段仕込 やわらかちょい酸味 2023
お通し
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538 チェックイン
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タイムライン
ずおとん
開栓時要冷蔵のシールにキンキンに冷やしつつも多少ビビりながら恐る恐る開栓、ポンという音はしましたが幸い吹きこぼれることはなく一安心していただきます。
どなたかのレビューに若いバナナのような香りとありましたが、まさにそんな香りです。爽やかでフレッシュな香り、ピリピリした発泡感に加え、酸味、苦味が強めです。おりがらみでにごりがありますが、そのせいかお米の味がしっかり感じられました。ご馳走様でした😊
みもみよ🐾
ガッツリ辛口、アルコール度数もちと高めですが、旨味があって、どこか優しいお味。魚介をアテにユックリ飲んでみたいお酒です😋
たかひろ
★★★★★：5.0
超辛口でありながら旨みと丸みのあるお酒。
燗にしても良し。
こばこば
めっちゃ甘い！
やす☆
久しぶりの白鴻。ほどよい旨味、とだけメモあり。
chikaraxyz
やや酸がある葡萄系の香り🍇
口に含むと舌の上で若干のガスが弾け、精米歩合を70%とは感じさせない綺麗さと白ワインの様な旨みと酸味が広がる。偶然食べてる生牡蠣と最高の相性🦪🌊旨い😋🍴
酒雑魚
記録用
Dai
盛川酒造が醸す酒商山田のイベント限定酒🍶店内ポップの「限定」の二文字につられ、ついつい手に取ってレジへ😆
上立ち香は生酒のフレッシュで甘やかな香り、軟水仕込みの滑らかな口当たりと炭酸のプチプチ感、ふんわりした甘みとさわやかな苦酸味できれいにまとまって切れて行きます！
ジューシーでとっても美味しい、ごちそうさまでした😋
shimisu
広島旅行
城崎みのり
G7広島サミット記念酒
Runta
米の旨みがしっかり残った微発泡。65点。