のぶぞー
修学旅行以来の広島‼️
夕方より少し早めに入って、立ち飲み屋へ。
お任せ三種(真ん中)を注文して、最初は、このお酒！
名前も知らなかったのですが、甘さもあり、フルーティで美味しかったです‼️
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
425 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ゆきべろ(仮)
☆
安価入手で初めて飲む蔵だったけどとても美味しかった！
また出会ったら飲んでみたいなー😋
飲み終わっていたので記録用✍🏻📋⸝⋆
#盛川酒造
#白鴻
#純米吟醸
#千本錦
#2018BY
#広島県
#安価入手シリーズ
よっしい
2件目
絞る前に甘酒を加え酵母が生きてる純米酒
ガス感ありのフレッシュな味わい
よくある辛口で終わっていく感じはなく、上品な甘みで終わる
単体でいただくのにもいいね〜
TAKAHIRO
白鴻 四段仕込純米酒です😆🎵🎵
会社の同僚とBBQ をしました😊
同僚からの差し入れで楽しみました🎵
ガス感あり、お米の旨み甘味があり、とても美味しいです😆🎵🎵最後は苦味があり、スッキリとキレていきますね🎵
ハム酒
軟水感。爽やかな甘み。柑橘のような苦味でキレる。八反35号、中生新千本。コーンドビーフと
よっしー
キリッと辛口 後味にも辛さが残る
yuki
若いバナナの香り
ぼーや
記録用〜
真吟精米
サワコ
今日はノロノロといつまでも…とあります。発泡性がありますが、さらっとした喉越しに感じます。スーと入っていくので、自分はノロノロとはいきません。お魚でいただいていますが、何でも合いそうな感じ…😅
サワコ
口の中に赤ワインの香りと風味が広がります。でも、ちゃんと日本酒です。色は淡い赤で、きっとワイングラスで頂くと色も楽しめるのかなと思います。
高畠ワイナリーで使っていた赤ワイン樽で熟成させた日本酒です。日本酒でワインで…不思議だけど、調和してると感じました。
呑み助
白鴻 純米生原酒辛口四段仕込
2024年3月17日
籠屋下高井戸店
蔵元がいらして試飲会。微かな炭酸を感じるフレッシュな口当たり。広島で感じたお燗酒の印象が払拭された。蔵元曰く甘くて辛い酒。仕込みに甘酒を使用した四段仕込、メロンのような風味を感じ、濃醇な甘酸っぱさが拡がるがキレが良い。レギュラー純米を自宅用に購入。
