ねむち
國酒フェア2025 in 大阪_64
秋田県ブース⑤
秋田市新屋にある秋田酒造㈱。新屋はかつて秋田地酒発祥の地として知られており、酒の産地として名を馳せていた。
◉秋田晴 純米吟醸
酒米・吟の精と新酵母AKITA雪国酵母UT-2を使用。濃いコクがあって、旨味もしっかり。ほんのりチョコっぽさ感じる。
小舘 巌杜氏は2021年に就任。A（エース）」シリーズなどを手がける。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
232 チェックイン
株式会社秋田キャッスルホテル（秋田県秋田市）は、秋田酒造株式会社（秋田県秋田市）と共同開発したオリジナル日本酒SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
秋田キャッスルホテル(秋田県秋田市)は、秋田キャッスホテルの女性チームによる"おもてなしプロジェクト"と、秋田SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
“秋田地酒の発祥の地”として知られる秋田市新屋町。秋田酒造株式会社の前身となる国萬歳酒造（くにばんざいしゅぞうSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
秋田酒造の銘柄
酔楽天秋田晴
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
秋田県秋田市新屋元町２３−２８Google Mapsで開く
関連記事
秋田酒造×秋田キャッスルホテルのコラボ日本酒を使用した「はれひめ生チョコレート」が、1/23(木)より販売中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社秋田キャッスルホテル（秋田県秋田市）は、秋田酒造株式会社（秋田県秋田市）と共同開発したオリジナル日本酒SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア秋田キャッスルホテルの女性チーム"おもてなしプロジェクト"と秋田酒造がコラボ！純米吟醸「はれひめ」を11/10(土)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
秋田キャッスルホテル(秋田県秋田市)は、秋田キャッスホテルの女性チームによる"おもてなしプロジェクト"と、秋田SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア若き30代の社長と杜氏のコンビが造る、おもしろくてうまい酒─「秋田晴」を醸す秋田酒造 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
“秋田地酒の発祥の地”として知られる秋田市新屋町。秋田酒造株式会社の前身となる国萬歳酒造（くにばんざいしゅぞうSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
bouken
秋田晴の家飲みは初。
神鶴と一緒にビックカメラで購入。
グラスにはきめ細かいマイクロバブルが
フルーティーで甘旨タイプ。火入れだけど少しフレッシュ。思ってた以上に旨い😋
けど最後らへん少し辛いというか日本酒感強め
マルさんが飲んでたコレの生酒や生にごりもあるらしいけど何処で買えるんだろう？
1週間くらい経つと苦味が強くなった…
コタロー
boukenさん、こんばんは🌙
こちらのブルーラベルのにごり生酒を先日いただきました！スッキリしゅわしゅわで美味しかったです😋レッドは甘旨フルーティーなんですね🤤飲んでみたいです♬
bouken
コタローさん こんにちは😊
にごり生酒羨ましいです😆
エースの中でもレッドが一番甘口みたいです🤔
見かけたら是非飲んでみてください🤗
マル
boukenさん、こんにちは😊
私は堺東駅付近の三城酒店で購入しました。
店主のモットーが魚に合う日本酒だそうですが、エースは魚に合わないと思う🤣
bouken
マルさん こんにちは☀
三城酒店😳情報少ないので数年前から訪問したいと思ってるお店です😆
そうっすねぇ〜🤔これは魚より濃い目の料理ですよね😅
jepi
エース 紫 a2.5
ジェイ
辛口系のにごり
サラッとした口当たり、にごりらしい旨味、やめられない、止まらない。美味しい。
んきだるま
甘め
雑味無し、淡麗
後味もすっきりめ
☆酔ってて記憶薄
zgo259
髭・眼鏡・坊主
いい感じにバランスがいい
うめぇ
しお
微炭酸。おいしい
コタロー
初めて行った酒屋さんで、初めて見たラベルを購入。
香りは、酸味、グレープフルーツ、ラムネ。
含むと、シュワシュワで、強炭酸というわけではないが喉にじゅわっとくる！美味しい。クリアで甘くないラムネの風味。甘くないんだけどジューシー🍹
雑味なく、味わいそのものはかなりスレンダー。
旨みとか、広がりがどうっていうよりは、薄甘酸っぱいお米ソーダごくごく、って感じ。味が薄いわけではないが、表現が難しい。
翌日も大きく変わらず、透明感がすごい。
発泡は割とあるがドライではなく瑞々しい、じゅわじゅわした喉越し。
16.1度となっておりカッとくる感じもあるが、引っかかるアルコール感はそんなになく、ごくごく飲めちゃう。炭酸水というか、ミネラルウォーターみたいで危ないお酒だった🍶
旨口が好きな人にはもしかして物足りないかな？
味わい自体もだが、口当たりと喉越しを楽しめるタイプで私は好きだった。
初めての銘柄だったけど買ってよかった！
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃
初めつ尽くしですね！我々も初めて見るお酒です😳シンプルでスタイリッシュな外観にスレンダーな飲み口😙味わってみたいです
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
初めて尽くしの出会いでした🥳行ったことない酒屋さんってわくわくしますよね🎶
サッパリ行きたい気分の時ぴったりの美味しさでしたよ👍
たなか
かなり好き
mana.flute
ふわふわな気分で飲み始めたのであまり覚えてないけど、甘さとスッキリさが半分ずつな感じだったと思う😌
flatsun
都下某ビックカメラにて、ジャケ買い。あ、美味しいね、好みです。
としちゃん
秋田のスーパーで買いました
フルーティな感じかなと思いましたが
ややどっしりした 食中酒
地元の魚を合わせましたが
食事を引き立てます
シアーズ
8月にLas Vegasで
さわsawa
甘さの後に少しの苦み、酸が流して切れる。甘酸っぱ系。意外とスッキリしていて飲みやすい。いつか生酒バージョンも試したい
☆☆☆☆
BMHi4IXrrm
そんな好きじゃなかった
れぐら
三が日が過ぎ
正月太りの解消に(!?)
燗酒でしっぽり晩酌
案外スッキリた呑み口で
人肌燗のぬるさ加減とあいまって
スイスイと盃が進んでしまった
買い貯めた にごり酒とコイツで
しばらく楽しめそう🍶´-