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シーズン2第38回の放送は山形県の日本酒「秀鳳」を紹介しました！おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオタイムライン
Popo
外呑み
前回とは違う超辛口、
アルコール17度、精米歩合45%
キリッとしてお刺身に合います😊
akikoda3
秀鳳 純米吟醸 山廃 亀の尾
評価4.4
原料米:山形県産亀ノ尾100%、精米歩合50%、アルコール度数16度、製造年月2025年5月、日本酒度＋2、酸度1.4、アミノ酸度0.6、使用酵母:山形酵母
甘味の印象の「秀鳳」。
山廃で亀ノ尾。山廃の酸味 と亀の尾の穀物感・熟れ味が秀鳳の甘味とバランス。
スッキリしながらもまったり感も。
さるみ
山形県 もとさかや酒店で購入しました。
ネット情報だと全国に5店舗しかない特約店で購入可とのこと。
おつまみを選ばない万能のお酒でした😋
arvydas
桃のような甘めのフルーティさが広がる
程よく酸味があり、後味はキレがいい
まえちん
⸜(*ˊᵕˋ*)⸝🍶🍶🍶🍶
本日は地元の水上さんで購入しました秀鳳を頂きました😋
香りは、華やかすぎない甘い感じ😊口当たりは軽く、味も軽い淡麗？で少し酸味を感じます🤔軽く米の旨味が楽しめ、キレも良く飲み疲れしない😚👍✨
秀鳳の中でもスッキリ系に感じたこいおまちでした🥳
Popo
外呑み
さすが精米歩合33%、
香り良く、爽やかな味わい😊
ただ、しっかりと旨みも
最後に感じられ、
美味しく頂きました。
jepi
八反 a2
ポー
雄町と16
開栓時の発泡
味わいは軽やかで、メロンのような果実味と雄町米のまろやかなキレがあり、暑い季節にぴったり。
シャルキュトリー・プレート（チーズ、生ハム、サラミと自家製サワードウの焼きたてパン）によく合う。
飲みやすいが、アルコール度数16％は危険！
英語>日本語
ジュリー
やや苦味と辛口
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
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NomBay
たしかにキレっ
やけどコメのふくよかさもあり
食事中には最高のやつ
