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所在地
神奈川県茅ヶ崎市香川７丁目１０−７Google Mapsで開く
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ボビル
ほどよい辛口のキレ。フルーティさがもっとあった記憶だが、今回はさほど。
4/5
ましらのやまさん
吟望 秋おりからみ 純米酒⭐️⭐️⭐️⭐️ 五百万石100%
精米歩合60% ALC16度
日本酒度+4.5 酸度2.2
アミノ酸度1.6
【ぐる呑み茅ヶ崎元町2025秋】の二日目の2軒目は、昨夜も利用した『うなぎの串と小皿料理 はや川』さん。今夜はイベント対象外の日なのですが、初出会いのお酒を求めて入店しました。
香りは強くなく、おりからみのやや甘を予想していましたが、口に含むと、キレのあるやや辛口のお酒で、肴のうなぎによく合いました😃
茅ヶ崎 はや川：20251029
ぐる呑み茅ヶ崎
夢茶苦茶也
甘、苦、酸
雄町らしいあいまいさ。
ちょっと辛
使用酵母 熊本９号
精米歩合５０%
日本酒度＋２．０
酸度１．８
アミノ酸度１．３
クリストファーリカルドロドリゲスJr.
爽やかでスッキリ、米っぽさに甘苦さのあるラムネの様な香り。
膨よかな旨味を感じつつも、爽やかでスッとキレる辛口感。
nakopapa
精米歩合 未公開 アルコール分 10度
湘南でとれた米で作ったお酒。発泡感はほぼ無し。どぶろくで想像する甘みより酸味を感じる不思議な感覚。
k-suke
4.0
食事の全てを受け止めてくれる辛さ、キレ度合い。大変にバランス良い。
倍割り
本日のラスト。
サラリとした質感から穏やかに甘味と旨味。
後口までスルスルと膨らみ、余韻はふわりと流れる。
Sora
にごり酒。甘め寄りちょい辛め。スッキリ。
まんじゅ
玉百万石
60%
901号
¥2,530
甘味があるけど、さっぱり好き
ヒラッチョ
仕事上がりに町田で一杯🍶🍶🍶
天青があり、３人で結構おかわりしました。
飲み口が良く軽快な範囲で旨みもあり、さすがは天青でした。
なべ
原酒らしいパンチと雄町の力強い味わいのバランスが良い飲み応えのある味わい。豆腐に合いそう。
akikoda3
天青 雄町 純米吟醸
評価4.4
原料米:岡山県産雄町、精米歩合:50%、日本酒度:+2.0、アルコール分:16%
天青の爽快な味わいを表現。
熊本九号酵母ならではの華やかな香りと雄町特有の旨味の強さを持っている。
スッキリとあたりもきつくなく、ややソーダ風、爽快に飲める。まったり感。時間経つとうまみ増す。
