さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
30 チェックイン
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
tama_1031
仕事帰りにマークイズみなとみらいで購入
・アルコール分：15度
・精米歩合：60％
cru2_madzikichi
あっさり、すっきりとした味わいだが点のような微かな旨味が芯を成している。白身魚の刺身の味を邪魔せずひきたてる。
荒井 正史
あかもくヤッコをアテに。香り良くスッキリした味わい。
Shin
香りは少し感じるかな程度
爽酒のようなキレがあり、刺身とあいました
酒猫
淡麗辛口です。
スッキリとしていながら、奥行きがあり、スイスイ進むお酒です。食中酒としておすすめの一本です。
地元神奈川県のお酒です。
新舘幸樹
頂き物のお酒です。
この銘柄は前から知っていたのですが、神奈川のお酒は酒質が固くて飲みにくいイメージがあるので、スルーしていました。
まずは色味。若干黄色です。
一口のんでみると、やはりです。
ゴツゴツと口の中を突いてきます。
ドライな味わいですが、苦味が強くその後に渋みがきます。辛味ももちろんあるのですが、この渋みが苦手です。
ただ、少量を口に含んで転がすと、渋味が和らいで飲みやすくなりました。
新たな発見です。(普段はクイクイ飲んでしまう)
でも、リピートはないかと思います。
せん
さっぱりめ
Tokiko Takahashi
香り:梨、マスカット、白桃、白い花:冷やし気味でも味:口当たりまろやかで、すんなりと入ってくる、酸味、甘味、苦味とも主張が強くなくバランスがよい、綿飴のようなふわりとした甘さが鼻に抜ける、後味はすっきり
カルパッチョ、カプレーゼ
3.4
湘南の漢
冷にして頂きました。
神奈川茅ヶ崎のお酒で辛口、すっきりした味で
初めて飲みましたが美味しかったです。
鮎三郎
#日本酒 #神奈川 #茅ヶ崎 #湘南
熊澤酒造の主要銘柄は天青。淡麗で、いわゆる飲みやすい酒だが、淡麗はあまり好みではないので、最近飲んでなかったが、散歩帰りのコンビニで「湘南」ラベルの酒があったので、試しに購入。1000円ちょっとで吟醸酒にしては安い。
ややアルコールのにおいがするが、吟醸香あり。
口に含むと、やっぱり淡麗。刺激も少なく、日本酒を飲み慣れてない人には良さそう。
個人的には星2/5。
好みの濃醇系ではないので星は少ないですが、マズくはないです。
tomarki
茅ヶ崎、熊澤酒造のお酒。
買う時に、『湘南の海のようなすっきりとした辛口』というコピーに惹かれて購入。
冷やして飲みました。
見事にスッキリ！
暑い日には引きすぎない後味がちょうど良いです。
この酒造は茅ヶ崎でクラフトビールと地酒を提供してくれるレストランもやっています
はまお
熊澤酒造さんで、何気なく購入したボトル。
天青が有名ですが、あえての湘南にしました。
流石の吟醸酒、クセのないサラリとした軽い味わいのお酒でした。
夏の暑い日に漬け物と一緒が合いそうです！
KojiKoji
香りは強くない。