しんしんSY
この日は先付け、お刺身5品、天ぷら15品に締めの海老のかき揚げ丼🦐
最後にこれも飲みませんかと勧められて
この時期にしか飲めない北海道酒
搾りたてですが、しっかり系、どしっとしたTHE日本酒です
彌、6月にべっさん、メキシコテキーラさんを釧路にお迎えします
マスターからもその時にはまた格別のお酒を準備しておきますねと
蘊蓄
アルコール度数 18度以上19度未満
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
567 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
みやび
♪♪♪♪♪
北の勝の純米酒です👍
なかなか他地域に出ないらしいのですが、ゲット出来ました✌️
なまら旨いわ☺️
もともと北の勝(大海)は好きなのですが、甘さを抑えた感じが丁度良い感じ←馬鹿舌の感想ね🤣
お刺身も良いけど、煮物と合わせたらめっちゃ旨かったよ！←写真撮り忘れ😅
おつまみは
鰤と鮪のお刺身
小松菜とがんもどきの煮浸し←写真無し
でした
なんか今回グダグダだな😅
ジェイ&ノビィ
みやびさん、こんばんは😃
北海道でも出回らない純米酒なんですね！
甘さを迎えた味わい😋それを刺身と煮物でって旨そうですねー😙写真なくても旨いが伝わればOKです🤗
みやび
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊
語彙力の無さに愕然としております←今更ですけど💦
旨いが伝わって良かったです😄←結果オーライかよ自分w🤣
ミズミズ
年に1回、呑めると幸せ
お店で出会えるとたまらず、呑みたくなるお酒
ある居酒屋で2杯呑んでしまった
ぷちこ
家呑み用
たけし
おいしい！
ジャイヴ
ここ１週間は雪が降り冬に戻ったような寒い日々☃️
こう寒いと燗酒が呑みたくなるので今回はこちらを開けて一献いきましょう🍶
「北の勝 大海」
先日麺酒王さんから頂いた「冬花火」と一緒に梱包されてた根室の地酒、麺酒王さんこちらもありがとうございました🙇
折角なので冷酒と燗酒で呑み比べ✨
［ぐい呑み］
仄かなアル添の香り、呑み口仄かなアル添の甘味とすっきりとした旨味とキレ、最後は舌にしっかりとした苦味
［もっきり］
爽やかなアル添の香り、呑み口こちらも仄かなアル添の甘味と爽やかな旨味からすっきりとしたキレ
［燗酒］
４０度くらいのぬる燗にしてみたが甘味がぐっと引き立ちながらすっきりとした旨味とキレ、ふわっと立ち上がる優しい香りと余韻が心地酔い
ヤバいかなり美味しい😋
ちょっと塩気の有るアテと無限ループ出来るポテンシャルを感じる
ちゅん燗から燗冷まししながら呑んでもみましたが華やかさが失われるのでぬる燗前後くらいが丁度酔いのかな🤔
アテは［石川産平目の刺身］と地元で有名な［谷口屋の厚揚げハーフサイズ］を陶板焼で
生魚には冷酒〜常温、熱燗には厚揚げ焼きが酔く合う
ジャイヴ
「北の勝」で“きたのかつ”なんですね、最初地元のお酒「北ノ庄」と同じ“きたのしょう”と勘違いしました💦
４枚目は［８番ラーメン］の冬季限定［酸辣湯麺］を餃子セットで🍜
日本語>日本語
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ
また寒くなってますよね⛄
寒いと確かに燗酒は合いますよね⤴️
しっかり辛口なイメージのお酒ですね😲
さけのわの交流で良き酒活をされてますよね😋
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉
こちらでは見れないお酒、いいですね〜😊寒いのでお燗と厚揚げが魅力的です😻陶板焼をお家でされるんですね😳いい色で美味しそうです❣️
麺酒王
ジャイヴさん、こんにちは😃
根室の地酒ご賞味いただきましてありがとうございます😊ぬる燗～上燗くらいが良いかなぁと😉普通酒ですが良いお酒です🎵
ジャイヴ
ma-ki−さん、こんにちは☀
今週は雪が降りましたが来週は２５℃近く気温が上昇する夏日の可能性もあり、服の整理がム難しいですね😅
なかなか手に入らない居住地以外のお酒が楽しめてありがたい限りです✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀
春先の夜桜はまだまだ冷えるのでもう少し燗酒楽しめそうです🥰
以前、陶器市でカセットコンロで熱せる陶板を買いました✨
たまに呑む時に活用してます😋
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀
燗酒の美味しさにびっくりしてそのまま通販サイトで探しました😋
どなたかも言ってましたが醸造アルコールの使い方が上手なんでしょうね🥰
来燗酒シーズンに常備します✨
rubi
昔、お寿司屋の大将からお勧めされたお酒。お手頃価格で飲みやすいです。
ソルティス
お土産でいただいたのを飲ませていただきました
まつちよ
北の勝お初になります。
「きたのかつ」って読むんですね🙄
冷酒で頂きました🍶
上立ち香はほんのりきび砂糖のような甘い香り。
口に含むと濃いめの甘旨ながらアル添らしく後口すっきり。
兵庫の盛典の上撰や岡山の三光ひのくち朝しぼりに感じは似てるかな。
マイナー酒ばかりで参考にならないけど😂
美味しかったです🍶✨️
bouken
まつちよさん こんばんは🌃
東京で北の勝飲める店があるんですね😳
これ日数経てば経つほど甘くなって美味しくなりました😋盛典の上撰のほうがややモダン寄りかな🤔
まつちよ
boukenさんおはようございます🌞
このお店保管してあるの含めると常時600本置いてるらしいんですよ笑
珍しい酒がいっぱいありました🍶
もし1本手に入ったら味の変化を楽しんでみたいですね🤔
tenpaboy
⭐︎4
ODG
スッキリ美味しい😋