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4.5点 おー辛口、悪くない！…2日目かなり複雑な味わい、お米の磨きが悪い？沢の鶴の米だけの酒っぽく。だだあれよりコクがある。…3日目甘くなってきた！悪くない。
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jiiii
数年前から気になっていたラベル初めて手に取ってレジに持って行くとご主人が嬉しそうに本醸造なのに凄く手間をかけたお酒であることの説明を受けた。その為 採算がとれず今回で最後とのこと
フルーティーで乳酸を感じる匂い 美味そう。
含むとにごりならではの米感 甘味が有りピリッとドライでスッキリ。
もう少し残りを有り難くいただきます。
ヒロ
jiiiiさん、こんにちは😄
自分もお店で飲みまして、今年限りと聞きました。採算が理由だったんですね😳お酒と価格に明らかにギャップがあるので納得です🙂↕️
無くなってしまうと寂しいお酒です🍶
jiiii
ヒロさん こんにちは
確かに残念です！もっと早くに飲んでおけばよかった。
key-key
好み度★★★☆☆
shinjukubabylon
超辛口と書いてあったけど料理に合わせるにはこれくらいがいい。
Dai
今宵は辛口スッキリな土佐のお酒が飲みたくてこちらを選択🍶
酒場詩人の居酒屋探訪家、吉田類氏お薦めとのこと😆
香りはほぼなし、含むと淡麗で辛口寄りの旨味と酸味、サラリと切れる後口で美味い！
カツオのたたきとネギトロ丼と一緒にいただきました😋
Take
今日はひな祭りと言うことで、司牡丹で蛤のワカメ煮でいただいています。やはり国産の蛤の旨み、日本酒に合います😋#やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
サンスケ
封印酒 純米吟醸
辛口、爽酒
日本名門酒会が責任を持って届ける純米吟醸シリーズが「封印酒」
肴と魚
仙禽よりしっかりした味。
ふかきよ
淡麗辛口の王道のような甘さ控えめで、キレよくどんなしにも合うような飲みやすい美味しいお酒だと思いました。
ひげぺんぎん
たまには熱燗で
しんすけ
★★★★
毎年恒例、行きつけの酒屋で買う立春朝搾り
辛口で知られる高知の司牡丹ですが、スーパーフレッシュですっきりとしたで甘さです
ただ飲み進めると奥から本来の辛み苦味が顔を出すのが面白い
bull’s‐eye
好み：★★★★☆
・冷 酒：★★★★☆
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
ほのかな柑橘系のフレッシュな香り、ジューシーな旨み、ドライ感と良いキレ
板わさ、鰹のタタキ
よもぎ
フルーティー
カツオのたたきのお供に🍶