Islander笹祝BAMBOOSHOOTS 酸貴白低 生酒笹祝酒造新潟県2025/6/7 0:18:532025/5/314Islander生らしく芳醇な米の旨味が感じられるとともに、白ブドウのような軽やかな酸味、サッパリ感もある。 冷蔵庫から出して少し置いてからの方が味わいが広がって好きだった。 少量生産とのことですが、また見かけたらリピートしたい。 御徒町吉池で購入
aki_magic38笹祝SASA SUNDAY純米笹祝酒造新潟県2025/5/27 14:26:1030aki_magic38ちょっと酸っぱい系 ビンが可愛いma-ki-aki_magic38さん、こんばんわ ワンカップ、少し呑みたい時に重宝しますし、瓶が可愛いものも多くて、見ても楽しいですよね😊aki_magic38ma-ki-さん こんばんわ そうなんですよ。ビンが可愛いの多くて楽しいです。ただ出先でつい買ってしまうのが悩みどころです。
デビル笹祝笹印 純米吟醸無濾過原酒純米吟醸原酒無濾過笹祝酒造新潟県2025/4/27 6:06:0422デビル場所 新潟県新潟市 米の種類 越淡麗 酒の種類 純米吟醸 精米度55% アルコール度数15° 酵母 不明 日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)お猪口 (香り)+1.5 糠漬け (外観)やや黄色がかったクリスタル (味わい) ボディ 2.0 酸 2.5 甘さ 1.5 旨み 2 苦み 1.5 余韻 乳酸と旨みが残る 印象 旨み系辛口 香りは控えめながら旨み系の香り。 ボトムの裏には洋梨、リンゴの香りとあるがそこまで派手ではない。 味も旨み系。糠漬け感がある。 乳酸強め。 味の濃いものと合わせてバランス取れる。 リピートスコア 1.5
デビル笹祝笹印 純米無濾過酒純米原酒無濾過笹祝酒造新潟県2025/4/27 6:00:1520デビル場所 新潟県新潟市 米の種類 五百万石 酒の種類 純米 精米度60% アルコール度数15° 酵母 不明 日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)お猪口 (香り)+2 クリーム、リンゴ (外観)やや黄色かかったクリスタル (味わい) ボディ 2 酸 2 甘さ 1.5 旨み 2 苦み 1.5 余韻 スッキリ、旨みが残る 印象 旨み系辛口 飲んだ3つでは一番香りがフルーティかな。 旨みもそれなりにあり新潟っぽい。 糖度は低く余韻もスッキリ。 食中酒として良き。 リピートスコア 2.0
デビル笹祝笹印 低精白生酛純米生酛原酒無濾過笹祝酒造新潟県2025/4/27 5:54:4821デビル場所 新潟県新潟市 米の種類 コシヒカリ 酒の種類 純米酒 精米度80% アルコール度数15° 酵母 不明 日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)お猪口 (香り)+2 サワークリーム、蒸した米 (外観)クリスタル (味わい) ボディ 1.5 酸 2.5 甘さ 1.5 旨み 2 苦み 1.5 余韻 張り付く酸、スッキリ 印象 旨み系辛口 笹祝飲み比べ。 笹印シリーズは全て無濾過原酒らしい。 これは削らないコシヒカリで生酛をやった変わり種。でも結構綺麗な酸で結構好き。 リピートスコア 2.0
下戸おじさん笹祝キャンディショップ笹祝酒造新潟県2025/4/7 10:16:5116下戸おじさん甘口だし確かに飴のような味もするが、白ご飯を食べているような甘さで、意外におかずに合う。 甘いだけではなく、後味もスッキリしていて美味しく酒も、食事も進む
おやかた223笹祝笹祝酒造新潟県2025/3/27 3:06:282025/3/265おやかた223中野の焼き鳥屋さんで ワンカップ。 ちびちび飲むのに ワンカップはいいねー。 栃尾揚げの焼き物と ちょうどいい甘さ。