ちょろき
バラ酵母🌹
残念ながらバラの風味を知らないので、
何がバラ酵母か分からず🤣
日本酒よりもシャンパンに近い印象🍾
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
328 チェックイン
名古屋駅から車で約2時間。愛知県設楽町にある標高およそ1,000mの山道を登った先に、地元で広く親しまれているSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
「SDGs（Sustainable Development Goals）」とは、国連が定めた17の持続可能な開SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
関連記事
地元・愛知県に根ざした銘酒「蓬莱泉」関谷醸造の7代目に聞く、地酒としてのこだわり | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
名古屋駅から車で約2時間。愛知県設楽町にある標高およそ1,000mの山道を登った先に、地元で広く親しまれているSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア地域とともに歩む酒蔵が、SDGs経営に取り組む理由─愛知県・関谷醸造の事例【日本酒とサステナビリティ】 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「SDGs（Sustainable Development Goals）」とは、国連が定めた17の持続可能な開SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
はせゆき
今回は5種、5杯目
甘旨、日本酒的な味
はせゆき
今回は5種、4杯目
一念不動は初めて
香りもあって、甘旨、酸味で結構美味い
小山さんに四合瓶があったのでゲット
ヒロ
店飲み。
面白いラベル🏷️でしたが、店員さんが気を遣って持ってくれていたのでバシバシ撮れず😅💦
色は透明。
薫りは取れず。
口にすると純米辛口系のすっきり感😄
と、思いきや遅れて甘味。ナッツ🥜感のある柔らかい甘さ☺️
吟醸香も仄かに感じる。
すっきりとしながら甘味も楽しめるお酒🍶
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんにちは😃
たしかに面白いラベル🤗外飲みの辛口酒🍶って、より美味しく感じる気がします😋
そして…私は一番後ろが好きだったりします😄
ヒロ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🪐
外飲みで食べもの付きだと、辛口はより美味しく感じさせてくれますよね〜😋
ラベル🏷️見切れてますけど、台詞は「お前は後ろを狙え！」でした。後ろ好きには堪らないですね😆
ふかきよ
最初のひとくちほのかなフルーティーさとトロっとした甘さにほのかな酸味が美味しく、後味にさっぱりした苦味がキレよく飲みやすい美味しいお酒だと思いました。
Ryu
Ryu 熟成原酒
燗で
エース
「日本の酒蔵展2024」愛知②
JR名古屋タカシマヤで開催されてたので立ち寄りいろんなお酒をちょこっとずつ試飲してきました😋
☆愛知 関谷酒造 吟醸工房
蓬莱泉を醸す酒蔵の別ブランド
一念不動
自社で田んぼを所有し生産する「農産蔵元」として
🌾米の風味や穀物の味わいを大事にしてるらしい。
🍶 一念不動 純米 夏生酒
夢産水100% 精米歩合60%
ALC14% 720㎖ 1,540円
🍶 一念不動 純吟 生酛
山田錦100% 精米歩合55%
ALC16% 720㎖ 1,650円
さなD
使用米は、夢山水
フルーティな口当たりで、程良く辛口キレもわい。
スッキリ爽やか、軽快なお酒です‼️
らんどっち
甘うまジューシー
これは女子受けするようなお酒ですね
TAKA2
夏限定品のお酒です。アルコール分14度です。甘口で後から酸味があります。我が家の女性陣からはクラシカルな日本酒ぽいとのことでやや不評でした。1540円
ヒンナ
吟醸マグロさんにて日本酒飲み放題🍶
4杯目は一念不動。日本酒は酔うので少しずつにしていたものの、この辺になってくるとビール🍺も食事も楽しく進み、だいぶ味の記憶は曖昧。写真も裏のラベルを撮り忘れている。
sakepower
夏酒らしいスッキリとした感じ‼️
米の旨みも綺麗に味わえます😍
美味しいですね‼️
海獺
愛知県産 夢山水 ６０％精米
甘味少なめ、強めだけどスッキリした酸と旨み、アルコール軽めで夏の暑い時に飲みやすいという感じ。
しょう太
年に1・2度ネットで購入する酒屋さんから「送料無料キャンペーン」のメールが来たので購入した内の一本。送料無料は嬉しいです☺️
生酛作りの純米酒。冷やまたは冷酒でも濃厚な酒質を楽しめるが、やはり燗にすると美味い。
生酛ならではの力強さを感じます。
所で「生酛って何〜に？」て聞かれたらすんなり答えられるかな？と思ってしまった！日本酒の専門用語も難しい😓
みあ
備忘録。
ここまでいろんなのを飲んだが、安定の関谷で帰ってきたっていう謎の安心感が芽生えた1杯🍶
関谷らしくて飲みやすかった印象