shingo
メロン系の甘味。
しっかりとした米の旨味。
フレッシュかつ武骨な味わい。
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shingo
柔らかい口当たり。
円やかな甘旨味。
思ったよりボリュームあり。
yu.ktmr
ちょい不思議。
yu.ktmr
美味しい。旨味。
はるアキ
西田酒造店さんの『田酒 純米吟醸 秋田酒こまち』
田酒から秋田酒こまちを使用した純米吟醸が。
ラベルを鮮やかなオレンジにリニューアル。
ブドウやグレープフルーツのようなフルーティーな印象。
しっかりとした旨みがバランス良く、時間を置くとややビターテイストが顔を覗かせます。
余韻にはほんのりと感じる辛さ。田酒「らしさ」が光る逸品。
アルコール度数 16度
原料米 / 精米歩合 秋田酒こまち / 50%
日本酒度：-1
酸度：1.9
アミノ酸度：1.0
酵母：
コンディション 火入
DRY
純米酒 原酒 浜千鳥 ふくはら酒店 日本酒頒布会 別注【岩手県 浜千鳥】
やや甘い口当たりから微かなりんご感。苦味の余韻。
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米）
精米歩合：麹米55%、掛米60%
アルコール分：16度
乾杯日本酒メン
福井県福井市。
毛利酒造さん。
bouken
tomoさん歓迎会2025④
黒龍あるよーと言うと、昔は地酒と言えば黒龍って時代もあったねって誰かが話してた
過去に何度か飲んでるいっちょらい。
前飲んだ時は少し苦手なイメージだったんだけど、淡麗だけどスッキリやや甘辛という印象
少しメロンっぽいフルーティーさもあって以前より美味しく飲めた
はるアキ
天領盃酒造さんの『雅歌代 六華(りっか)』
新潟県、佐渡市の日本酒蔵「天領盃酒造」。
雅楽代シリーズの定番純米大吟醸規格のお酒です。マスカットやラムネの様な香り。
穏やかで丸みのある甘みを感じつつ、口当たりは軽く、上品な後味が特徴の逸品。
銘柄： 雅楽代 六華
(うたしろ りっか)
蔵元： 天領盃酒造（てんりょうはいしゅぞう）
場所： 新潟県佐渡市
容量： 720ml
原料米： 越淡麗
精米歩合： ---
アルコール： 14度 (原酒)
日本酒度： ---
酸度： ---
酵母： 701
乾杯日本酒メン
山形県酒田市。
酒田酒造さん。