ヒロ
外飲み。
伝統ある酒屋さんの角打ち。
さけのわを見て気になっていたお酒🍶
薫りはかなりの甘さを予感させる。
口に含むと、予想通りの甘さ。桃🍑のよう。やや粘りがあってクリーミー。
そのせいか、口当たりはまったりしていて柔らかい。
後味に酸味がしっかりあって、ピリっと甘さがきれる。
甘味だけで終わらないところが味わい深い😌
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ヒロ
外飲み。
伝統ある酒屋さんの角打ち。
マカロニと一緒に。
薫りは薄ら甘い、キツくない。
色は黄色感が強め。
口当たりはなめらかで、甘さはパイン🍍の甘さ。
最後に苦味が出てくる。これぞ鳳凰美田という感じ。
マカロニを食べていたせいか、舌のビリビリ感が凄かった😝
前に飲んだ鳳凰美田はピリピリしなかったけどなぁ🤔
ヒロ
外飲み。
伝統ある酒屋さんの角打ち。
お新香と一緒に。
色は透明で、薫りはあまりなし。
口当たりすっきりしていて、水のよう。
極薄らと甘味があるものの、ちょっと物足りない甘さ。
苦味も少々あって余韻に残る。
全体的に主張してくる要素が少なく、大人しめな印象を受けたお酒🍶
ヒロ
外飲み。
伝統ある酒屋さんの角打ち。
色は見ての通り、結構ピンク🩷
正直、このピンクは驚いた😳
薫りは甘い。口にするとやっぱり甘い。
りんごジュース🍎のような甘さとヨーグルトの優しい酸味。
口当たりも滑らか。
ピンクの見た目通り、柔らかで甘酸っぱい。
飲みやすくて安心した😮💨
ヒロ
外飲み。
伝統ある酒屋さんの角打ち。
色は透明。
薫りは甘い薫りがハッキリと。
口にすると当然甘い。甘さはすっきりしたハチミツのようなまろやかさ。
酸味は感じないけれど、最後にピリっとくることがある。
苦味や酸味がなく甘さも程良いので飲みやすいお酒🍶
他のシリーズも飲んでみたいと思った😆
ヒロ
外飲み。
1850年から続いている酒屋さんの角打ち。
おつまみで並んでいるのはALL450円。
薫りは極僅かにセメダインの感じ。
口に含むと僅かに甘味。米🌾系かなぁ🤔
口当たりはなさすぎて、口に入ったからわからないくらいのストレート。
後味の苦味と酸味で「飲んだな〜」ってなる。
酸味で舌が痺れる感じがして粋。
実にCool。
ヒロ
外飲み。
1850年から続いている酒屋さんの角打ち。
カウンターの中でグラスに注いでくれるので、ラベルは取れず…飲み途中のグラス写真でゴメンなさい🙏
色は薄い琥珀気味。
口に含むとクリーミーな甘さがある。他の銘柄の美山錦と似ているかなぁ。
口当たりはまろやかで優しい。
後味に苦味と酸味があり、酸味のおかげでキレがよく感じる。
マイルドで飲みやすい。
坂の上
人気の角打ちに寄ってみた。
滑らかな口当たり、米の旨みもサッパリしてキレあり美味しい。
坂の上
人気の角打ちに寄ってみた。
穏やかに果実味が広がる飲みやすい系。
フニャコ
2024/3
フニャコ
2024/2
フニャコ
2024/1
Kumakichi
赤い冩樂を見つけて季節外れの愛山！！？？
と思いきや、こちらは冩樂の頒布会の限定酒の五百万石のにごり酒でした！！
四ッ谷の鈴傳さんでは、ちょこちょこ一部の酒屋限定の冩樂のレア酒が置かれていて
今季は五百万石を磨いた純米吟醸にごり酒でした
開栓初日は久々に見る、王冠を飛ばすほどの開栓音＆勢い
吹き出はしませんでしたが、シュワシュワ強めの発泡感でした！！しかし、発泡感強すぎて甘旨は感じにくいフレッシュな味わいでした
ところが三日目になってくると、発泡感がおさまり五百万石の甘旨をじっくり引き出したお味になりました
これは美味ですね！！冩樂のおりがらみも出始めていましたが、こちらはめちゃくちゃ好みの一本でした
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
shitakke
果実味のある上品な甘さ♩ 軽く舌がピリつく感じ。重くなり過ぎない程度にコクがあるように思いました。アルコール感も程よくありますが、スッキリと飲めますね！冷酒でも少し常温の方に近い方が味がはっきりした印象。肩ラベルに明記されている通り鈴傳の別誂。
shitakke
口に含んだ際のブドウ感が際立つ！美味しい甘口ですね♩ 味が濃くて、なんというかコクがあり、深い甘さがあるように思います。使用米は亀の尾。個人的に持っていた亀の尾のイメージが払拭されました。今までは甘みが抑えられた、もっとビターな酒になると思っていました。
フニャコ
2023/11 鈴傳限定
Tedorigawa山廃純米 ひやおろし
