KAWA
牛与虎
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たけさん
高知清酒的香气柔和，带有花香，但它仍然是高知清酒。
香气很快消散，留下的是淡淡的鲜味和辛辣味，但并不过分，就像精致的高知酒一样。
适合搭配生鱼片和水煮蔬菜。
美味可口。
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鬼熊純米吟醸 春しぼり 無濾過無加水生原酒 五百万石
たけさん
这是奈良未经过滤的原酒！
这种酒的味口非常好，令人惊讶的是，用五百亿石（gohyakumangoku）也能酿造出口味如此浓郁的酒。
干清酒和吟酿清酒也被称为 "干清酒 "和 "吟酿清酒"，但这种酒的鲜味非常丰富。
回味无穷，令人久久不能忘怀。
第一次放进嘴里，有点酒糟的味道，这有点不寻常，但这就是奈良清酒。
非常好喝！
不过，对于生鱼片来说，酒味太重了。
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yas
丑寅
yas
丑寅
yas
丑寅
yas
丑寅
たけさん
美味可口！
鲜味、酸味和甜味扑面而来，让人惊喜的是，初次见面后大家都纷纷离去，只有微微的辣味在回味。
口感堪称美味口感的典范。
作为滋贺酒来说，酸度很强。
我不认为它适合搭配生鱼片，但我认为它既可以单独饮用，也可以搭配各种煨菜和烧烤菜肴。
我只是不知道该去哪里喝它😂。
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Miyozakura純米吟醸 ひだほまれ 無濾過生原酒
たけさん
甜美可口的甜味。
我更喜欢多一点酸味。
还不错，但如果您希望岐阜的清酒有男子气概，那就得留点余地了...
日语>中文
たけさん
我是如此温顺。
从头到尾，都是温柔的。
不管是什么味道--鲜味、酸味、甜味、苦味、辣味--都没有异常，一直都是一样的味道，就好像它只是坐在那里，试图不引人注目。
它的类型与伊亚诺相似，但这个更阴暗。
她不是一个坏女孩，但我不敢选择她。
日语>中文
たけさん
这是一种更温和的鲜味或甜味。
甜味在鲜味之前，但并不缺乏鲜味。
余味是酸的，并逐渐消失。
可能是太温和了，也可能是不够，但如果说它从不妨碍食物，可能是真的。
不过，这似乎并不能相得益彰......
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ナナイ
2023 年回顾。
牛人 "送给我们的。
Sho Shiki Akai Ito Junmai Ginjo Nama（滋贺银吹）[滋贺 Sho Shiki Shuzo]。
放入口中，一股柔和的甜味传入鼻中。
这种甜味并不强烈，但却很坚定，柔和地包裹着清酒的苦味，轻轻地将其模糊，然后消失。
回味无穷，没有任何香味。
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Mimurosugi純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
たけさん
与其说它是一种 ogomi，倒不如说它是一种浑浊而坚实的味道。
它有一种坚实的orikami，一种强烈的生酒感觉和一种强烈的鲜味。
很难说它是否容易与食物搭配，但它可以与某些菜肴搭配。
也许是美味佳肴。也许可以搭配风寿司（发酵鲫鱼寿司）。我也不知道。
我是个糙米新手，所以我感觉不到三室杉的特点，它看起来就像普通的糙米，但也许等我回过神来，就会明白它的味道有多好。
好吧，管它呢，我喜欢三室杉🤗。
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たけさん
俗称 Spat！辣！这不是那种被称为 "辣 "的新泻酒，但它与 Kachiyo 和 Tsururei 等酒不同，有一种我以前从未品尝过的味道。
虽然味道清淡，但却有一种类似惠比寿高汤的味道。
它很容易与任何菜肴搭配，但并不完全与菜肴相得益彰，只是有一点存在感。
如果有机会，我还想再喝一次，但我肯定不会再遇到了，所以我只能在网上寻找了。
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たけさん
静冈！
温和可口，酸度极佳。没有苦味。
没有特色，但却是最好的食用清酒。
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Touru Okamura
△
蛤蜊和油菜花配芝麻酱
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Touru Okamura
○ ○
早晨取出的鸡肝
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Scousekats
松の司をお燗で。おつまみは子持ちこんにゃく。これは初めて食べるものです。別のお店でも見かけたのでこちらではポピュラーなものなのかな？
Scousekats
風の森と柚子なめろう。
Scousekats
大阪に来たからには近畿の酒を飲まなあきまへんなぁ。