をげた
浅茅生さんところの季節限定酒は、また今年もこれの季節が来たなと、より一層味わい深く感じられます。見つけたら是非飲んで欲しい一つです。
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浅茅生Asajio
时间轴
Asajio純米吟醸生原酒山田錦
まつちよ
久しぶりの大将のお店で。
浅茅生のおり酒です🍶
活性が強いのでペットボトルに入っているそうです🤔
上立ち香はほんのりお米の甘い香り。
口に含むとミルキーでシルキーなお米の甘味。
甘さも程よく澱もしっかり漉してあり口当たり滑らかでとても好み😊
美味しかったです🍶✨️
アラジン
まつちよさん、おはようございます😃
浅茅生の澱酒🍶こちらは初めて見ました！
耐圧の為にペットボトルに入れる程の活性🫧滑らかなミルキーシルキー🤤
絶対好きな奴！見つけられたら飲んでみたいです😄
まつちよ
アラジンさんこんにちは🌞
開けて時間経っていたので活性は感じませんでしたが、滑らかさは今期飲んだにごりの中では一番でした😊
「にごり」ではなく「澱」なんでこの滑らかさなんでしょうね。
nagonii
滋賀県旅行のお土産③
アラジン
滋賀のお酒を飲もうシリーズ。
前から気になっていた湖雪（フーシェ）☃️のサンデシ（300ml瓶）です！
□上澄みから□
外観は淡いイエローグリーンで、シュワシュワと柔らかなガスの泡🫧
香りは甘く爽やか。
やや若い青肉メロン、程よく熟したバナナのアロマ。
僅かに麹感を残す爽やかな酸と、お餅程度の米香。
イキイキしたガス感の刺激と、程良く丸みのある甘味、柔らかな滓感のある酸味。
中盤から米感とすっきりした旨味を感じさせつつ、消えるようなキレ。
余韻は程良く、微かなビターを残す。
□滓をよく混ぜてにごりで□
温かみのある生成色で、ガスの泡がプツプツ立ち上る🫧
香りはとても爽やかで甘さもある。
メロン、バナナに柑橘のニュアンス。
つきたてのお餅の様な米香。
滑らかなテクスチャ。
ガス感の刺激も滓と混じり合ってソフトに。
程良い米の甘味と、にごりらしい酸味が甘く爽やかに広がる。
中盤からは柔らかな米の旨味が、仄かなビターテイストを纏って流れていきキレる。
余韻はミディアムショートで、泡の刺激の抜け感の後は、ほんのりビター。
うん、甘過ぎずややドライ寄りな発泡にごり酒🍶美味しいです😊
ポンちゃん
アラジンさん、こちらでも😊
滋賀のお酒をありがとうございます🙏サンデシということは滋賀で買われたのでしょうか?更に嬉しいです😊
これはサラッと飲めてしまいますよね😆
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃
大津駅の観光案内所で買いました🍶
近江酒の取扱いも結構多く、試飲3酒飲み比べとかも安くて、酔さそうでした☺️
超飲みやすい上にサンデシなので、本当にあぁっという間に完飲でした😁
ポテナゲ
冷やして呑んだ。メロンぽい香り豊かだけどそこそこキレる。
世間的には人気そうな感じだけど自分にはあまり好みでは無かった。
70点
Asajio特別純米 生酛仕込み 『カエル』
がしゅん
酒屋さんに勧められて購入。
初めて見た銘柄だった。うまい。
<序盤>
香りがかなり独特。納豆っぽい？
すっきりとした米の味。
<中盤-終盤>
余韻あり。
Asajio無濾過生原酒 みずかがみ 純米吟醸生原酒
rubi
母の日に娘がご馳走してくれました♪
ヤスベェ
夏のにごリンピック92
昨年飲んだ時美味しかったのにどこで購入したか分からず、さけのわで皆さんに聞いてみたところアラジンさんとboukenさんから教えていただき今回はちゃんと意識して購入しました🤣
アルコール13度と低アルで純米のしっかりした旨みがのっていて、とても飲みやすくしかもフルーティーで活性にごり特有のしっかりしたチリチリ感もあって…我が家の大好きなキーワードが盛りだくさんで美味しいお酒でした😇
また見かけたら、きっとまた購入します😇
アラジン
ヤスベェさん、おはようございます😃
浅茅生のフーシェ、酔いですね☺️
経緯は全く覚えておりませんが😅私も浅茅生を前に飲んで、フーシェも飲んでみたいと思ってました！
今度サンデシを買ってみたいと思います🍶
ヤスベェ
アラジンさん、こんにちは😀
昨年の8月に飲んだ時に何処で買ったか分からないと書いたら、アラジンさんが飲んだ事ないけどハタさんで見たようなと教えて下さいました😇
でもまだサンデシは見たことないです🤣
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
大津のお酒をありがとうございます😊夏にいいシュワッとさと低アルですよね！長らく飲んでないので、飲みたくなってきました😆
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
一度蔵元さんにお邪魔しましたが丁度お店がお休みで、店の外から湖雪を指を咥えて見ていました😅
今回改めて飲んで、美味しくいただきました😇
アラジン
今後は滋賀県の近江酒も色々飲んでいきたいなぁと思い、まずは手軽にスーパーで購入してみたサンデシ。
浅茅生（あさぢを）の、特別純米滋賀渡船場六号です🍶
浅茅生を醸す平井商店さんは、商店街の中にあり、本当に「商店」という感じです！
外観はやや淡いイエローグリーンのクリスタル。
香りは甘く穏やか。
良く熟したメロンやバナナのアロマ。
綺麗な麹の甘やかで爽やかな香り。
つきたての餅のような米香。
口にしてみると、サラッとしたテクスチャ。
米の甘味と同時に、非常に爽やかな清涼感を伴う酸味が清々しく舌上から口内へ広がる。
含み香も甘やか爽やかな清酒らしさが好印象。
酸味の微かな刺激の抜けが心地良く、サラッとした旨味が流れてキレていく。
余韻は大人しく短め。
中々手が回らないですが、折に触れて滋賀のお酒も色々飲んでいきたいと思います🍶😊
ポンちゃん
アラジンさん、こちらでも🙏
浅茅生じゃないですか〜😊家から一番近い酒蔵さんなので嬉しいです😆
滋賀のお酒いろんなタイプ増えたので、私も飲み直していこうと思ってます😊
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃
浅茅生、なかなか美味しかったです😊
滋賀が誇るスーパー、平和堂さんには、浅茅生だけじゃなく萩の露やら神開やら各種近江酒が売られていて、地元愛が凄いなぁと思いました☺️
Popo
外呑み
刺身に合わせて辛口チョイス
米の旨みも感じられ
コクある味わい😊
