KAWA
マスカットのような甘みがふわっと口の中に広がる爽やかなお酒。
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KAWA
どっしり辛口ですが飲みやすい。
KAWA
ちょい辛、あっさり。
純米酒にしてはクセもなく飲みやすいと思います。
KAWA
全くクセも苦味もなく、さらっと飲める。
酒米は岐阜県産の「飛騨誉」とのことです。
KAWA
さっぱりした味。
フルーティな酸味ですっと飲める。
美味しい。
たけさん
早瀬浦と言えば、初見はめっちゃ好みやったのに、その後は会うたびにチャラついてて「思ってたんと違うー！」ってしばらく口が遠のいてたんやけど、何気に今まで飲んだことなかったベーシックな純米があったので頼んでみた。
これは好き！
上品で秋あがりかと思うぐらいまろやかで控えめやけど、間違ったことには「それは違う」って言う芯の強さを感じる、一番好きなタイプの食中酒。
桂月より辛味も旨味も控えめで、よりまろやかでなめらかで、桂月をケンシロウとしたら、これはトキみたいなお酒。
穏やか旨口のなかで桂月と双璧をなす、すばらしい食中酒。
Shuho夏 吟醸 生原酒
たけさん
夏酒やけど本醸造やからか酸味と甘味は控えめですっきり。
度数の高さは感じるけど味わいに生感も原酒感もなく、程よい旨味ですっきり辛口。
取り立てて美味い不味いと言うこともない。
んー、「個性がないのが個性」という、ジムみたいなお酒。
たけさん
しっかりした辛味と程よいまっすぐな旨味で硬派な味わいやけど、口に含んだ後の香りが独特。
嗅いだことあるようなないような、穀物っぽい？香りが最後まで続く。
個性的やけど華やかさはなく、朴訥とすら言いたくなるような男らしい酒。
この酒のの相手はあたりめとかめざしかな。
KAWA
ピリ辛？
っていうくらい。
ほんとに水みたい。
クセなし風味なし
KAWA
さらりとした飲み口。
少し甘みを感じる。
Izumofuji夏雲 特別純米生原酒
たけさん
酸味と旨味の塊。
島根酒でこれは予想外。
奈良酒みたいな重厚感はなくて、起承転結もなく、終始平坦で分かりやすい美味さが潔い。
悪くないけど、他にいい酒があればそっちを飲む。
たけさん
初手からどしっと旨味と酸味がきて、いかにも奈良酒と思いつつ、やや苦味もあって道灌に近い感じもある。
鬼虎は初めて飲んだけど、期待を外さない安心して飲めるしっかり旨口。
Bijofu特別純米 夏酒
たけさん
甘旨味と独特な酸味で、一瞬接着剤のような香りがのが独創的。
味はすぐに消えていき、ほんのり苦味と辛味を残してキレていく。
美味いは美味いけど、食前酒とも食中酒とも言えない、使い所に困る個性的な味わい。
KAWA
発泡シュワシュワ。
少し苦味。ほんのりメロンの風味。
KAWA
夏酒らしくさっぱり、その中にピリッと辛味があり、美味しい👍
KAWA
フルーティな甘みがあり美味しい
KAWA
どっしり味わい
美味しい