Denshu純米吟醸 古城錦
sularis
上品酸味と旨味
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时间轴
パーム農家
秘蔵の一本、喜正の紅葉おろし。大好きな喜正の大好きな秋酒。どっしりしっかりの喜正にしてはややフルーティな香りがして嬉しい裏切り。メロン系かしら？
燗にするか否か非常に悩ましい。冷酒ですごく美味しく頂ける。一歩踏み込んで燗にするか否か…燗酒も美味そうな予感があるけど冷酒の段階でたっぷり楽しめてるからなぁ…
悩ましい味わいだな。
フニャコ
2024/10 等外米使用の為、特定名称酒名乗れず普通酒扱いです
Fusano KankikuMonochrome
sularis
フレッシュでシュワシュワ
sularis
旨味とキレ
フニャコ
2024/10
sularis
甘強目で酸味も
sularis
マイルドなお米の旨味甘味
Denshu純米吟醸 秋田酒こまち
sularis
綺麗で後味スッキリ
Suifujiman純米吟醸 ひたち錦
sularis
甘くてジューシー
フニャコ
2024/10
sularis
キリッと芳醇
sularis
軽やかな甘め酸味
sularis
少し遅めの線香花火
sularis
爽やかな酸味
Haginotsurugradation
sularis
甘め乳酸
K
心地よい酸味が長続き
辛口だが甘味旨味もしっかり感じられる
フルボディというクチコミをみて構えていたが、むしろ軽快だった
★3.75
2023BYだから23号なのかと思ったら、ずっと23らしいけど、なんでやろ？
K
まさに初めての味わい。
綺麗な酸味が飲み口から余韻まで長くずっと続く。
フレッシュホップを使ったビールの味・香り。苦味もあるが強くない。
甘旨もしっかり感じる。日本酒とホップが合わさるとこうなるのか。
初めての味わいすぎて減点してたけど、よくよく飲むとハマりそうだ、9/26評価修正
★4.50→4.75