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Haneya特別純米しぼりたて生特別純米生酒
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フレッシュ。あっさりして、あまり甘くない。味のふくらみはあるが、バランスとしてはかなりあっさりしている。
宮寒梅純米大吟醸 贅撰純米大吟醸
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上品な甘み。バランスが良く美味しい。甘すぎず、濃すぎず。キレイな味。
Kudokijozu純米大吟醸 しぼりたてさ純米大吟醸生酒
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フルーツの香り。とろっとして、フルーツの甘み。味の広がりがあり、バランスが良い。後味は微かな苦味で、自然な感じ
Fusano KankikuOcean 99 凪 spring misty純米大吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
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薄濁り。ガス感があり、フレッシュな飲み口。ラムネのような味わいで美味しい。後味は苦味で切れる。
Senkinクラッシック仙禽無垢生酛原酒生酒無濾過
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フレッシュ。酸味があり、程よく甘い。少し複雑な味わいで苦味あり。
Fusano Kankiku愛山50純米大吟醸原酒生酒無濾過
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見た感じがすこしとろっとしているが。少しガス感があり、キリッとした味わい。キレイな甘みが広がるがあっさりしている。後味は程よい苦味。美味しい。
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フレッシュ。少しとろっとしていて、かすかな酸味であっさり切れる。苦味はあまりない。すっきりしていて、甘さも控えめで美味しい。
Aramasa陽乃鳥貴醸酒
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とろっと濃厚。フルーツ系の酸味、甘みで美味しい。後味、余韻が長い。美味しい。
Sharaku純米吟醸 山田錦純米吟醸生酒
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穏やかな香り。フレッシュな口当たり。キレイな甘みが広がる。後味に心地よい苦味も。とても美味しい。
Mutsuhassenシルバーラベル吟醸生純米生酒
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仄かな香り。フレッシュ。甘みがあり、フルーツの味わいが強い。後味は程よい苦味があり、キレイにきれる。リピートする。
Tamura生酛 純米純米生酛
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熟成した香り。穀物の味わいが強い。燗して飲んだ方が好き。精米歩合が低いが、実際そういった印象。濃い味わい。
Tenmei肆号純米生酒おりがらみ
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フレッシュで甘酸っぱい。酸味が後味にキレイに広がる。美味しい。
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他のも飲みたい。
Hidakami超辛口純米酒純米
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バランスが良い。酸味があり、米の香り、旨みがあるがあっさりめ。燗しても美味しい。
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常温で。米の香り。柔らかい味わいが広がる。後味はいい感じで苦味があり、キレる。
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とろみがあり、少し甘く美味しい。燗でも、冷やしも美味い。また買いたい。