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兄貴兄貴
日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している... 温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

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名人堂

OkunokamiHanaabi

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Akita
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时间轴

兄貴兄貴
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兄貴
毎年恒例！南房総暴飲暴食の旅♪千倉の肴🐟と地酒🍶のマリアージュ♪今が旬の房州エビ🦞金目鯛、いさき、メイチ鯛…南房総最高かよ…日頃の疲れもぶっ飛びました♪あっ！和蔵ですが、『聖泉』でお馴染みの和蔵酒造が、醸すお酒🍶。昔ながらのお酒🍶を醸造するイメージでしたが…このお酒🍶は、今流行りのモダンな感じ♪蔵のチャレンジを感じます！蔵を代表する精米歩合55以下の4銘柄のブレンド酒、アル添気になりましたが…ブレンドが秀逸！香りフルーティ♪呑み口甘旨😋後味の程良い苦味…いいなぁ…こりゃ旨し！もう…呑めない…食べきれない…満足♪
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、こんばんは😃 来ました〜！南房総暴飲暴食の旅‼️サイコーの海の幸ですね😍これは日本酒🍶進んじゃうー😚千倉は我々の思い出の地でもあるので、また訪れたいです😌
兄貴
ジェイ&ノビィさん　おはようございます😃南房総は、酒🍶魚🐟が美味しくて…最高😀です♪千倉は、のんびり出来て良いですねぇ…昨晩は、暴飲暴食後….爆睡でした(^^)
ポンちゃん
兄貴さん、こんにちは🐦 大きな海老や鯛ですね😳お鍋や鮑が小さく見えます🤣豪快で美味しそうな肴と地酒、これ以上のものありませんね😻
兄貴
ポンちゃんさん　こんにちは😃毎年恒例なのですが、南房総は、期待を裏切らない！地酒🍶、美味しい😋魚介類♪お値段以上のコスパ！言うことなしです♪なんか、飾りっ気のないところも魅力的…また行きたい♪
兄貴兄貴
Nabeshima赤磐雄町米純米吟醸
Fukuchiyo ShuzoSaga
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兄貴
昨年旨かった😋ので…今年も引き続き購入♪オマチストには堪らないのでは？雄町の旨味を堪能できます！香りは、抑えめフルーティ….呑み口、甘目強めけらの…後味、程よい苦味、キレッ！やっぱ旨い😋期待を裏切らないお酒🍶ですねー♪そのまま楽しめるし、食中酒🍶でも良いねぇ👍
兄貴兄貴
Zaku伊勢志摩コンセプト純米吟醸
Shimizuseizaburo ShotenMie
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兄貴
いただきものの『作』♪香り華やか♪呑み口、透き通った甘苦と言った感じかな？後味も良いねぇ…酒米は何？かな…流石👍です！旨い😋鰯の酢〆、鰹酒盗etcを肴に…ちびちびやってます。
兄貴兄貴
AKABU吟ぎんが100%純米大吟醸
赤武酒造Iwate
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兄貴
んん〜…やっぱ甘いね♪後味は、お米の旨味を感じます。初心者🔰、若者は、こういうお酒🍶を呑むと日本酒🍶ファンが、増えそうだなぁ…安定の美味しさ♪お造り、天ぷら🍤をあてに…ちびちび楽しんでます♪
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、おはようございます😃 相変わらず見事なアテの数々😍 たしかに赤武さんから入るとハマる人は増えそうですね🤗
兄貴
ジェイ&ノビィさん　おはようございます😃旨い😋お酒🍶をさらに美味しく…アテは、拘ります♪もっと日本酒ファンは増やして、多くの方と共有したいですねぇ…人気が出て、入手困難酒が、増えるのも困りますが(笑）
兄貴兄貴
Chichibunishiki秩父産美山錦100% 白麹　Evoution純米吟醸
Yao HontenSaitama
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兄貴
秩父の酒蔵まで行って、資料館で勉強し、購入♪埼玉に拘って、秩父産美山錦100%、埼玉で生まれた『埼玉G』と言う酵母で醸された純吟。昔ながらの秩父錦のイメージを一新！今、流行りのフレーバー🎵香り美山錦のフルーティ…呑み口、甘旨ぁ♪こりゃ旨い😋初心者でも呑み易い！美味しいなぁ😋秩父名物、味噌ポテト、地元の焼鳥、焼きトン、地元のお豆腐屋さんのざる豆腐を肴に、秩父マリアージュを堪能♪
ポンちゃん
兄貴さん、こんにちは🐦 秩父名物のおつまみたちがとっても美味しそうで😻よくこれだけ揃えられましたね😳地元のお酒とおつまみって何で美味しいんでしょうね😊👍✨
兄貴
ボンちゃんさん　こんにちは😃マリアージュって大切ですね♪地元のお酒🍶地元の肴…テッパンで美味しいですねー😋旨かったぁ…
兄貴兄貴
Shoryuhorai槽場直詰　岡山県産雄町100%原酒生酒無濾過
Ooyatakashi ShuzoKanagawa
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兄貴
蔵元まで伺って購入♪残草蓬莱とは違い、原酒なだけに呑み口は、ガツンとパンチ🤛効いてる！初めは甘目ですが、生酛純米特有の酸味と程良い苦味…旨し♪大好きな鯨🐋刺しを肴に…ちびちび楽しんでおります♪
兄貴兄貴
Izumibashi神奈川県産山田錦100%純米吟醸
Izumibashi ShuzoKanagawa
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兄貴
2本目は、こちら💁神奈川の地酒🍶神奈川の山田錦で醸された純吟♪流石人気銘柄！香り、呑み口共に、山田錦の美味しさを上手に引き出されております♪そのまま呑んでも良いねぇ〜♪まだ、呑んだことなかったので、息子に感謝♪他も呑んでみたいなぁ…旨し♪
兄貴兄貴
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兄貴
今日は、長男が神奈川から帰って来ました。4蔵寄って日本酒🍶を買った来てくれました♪まずは、こちら💁全くノーマーク…銘柄も、蔵も知らなかった…ラベルは、お洒落な感じ、精米歩合60%酒米は何かな？クラシカルな呑み口、そのまま呑むよりは、食中酒🍶には『⭕️』かな。神奈川いろんな地酒🍶あるんだなぁ…
兄貴兄貴
Nishinomon氷温熟成生原酒純米吟醸原酒生酒
YoshinoyaNagano
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兄貴
池袋西武の対面推奨販売で、買ってしまった♪呑み口は、甘いが…原酒なだけに高めのアルコール度数が、パンチ🤛効いてます！酒米は？なんなんだろう？美山錦？五百万石？まぁ美味しいから良いのですが…そのままちびちびでも美味しい😋が、塩辛でお馴染みの『しいの』の塩辛せんべい&焼鳥をアテに楽しんでます♪長野酒🍶旨し♪
兄貴兄貴
Matsumidori岡山県産　雄町100%純米大吟醸
Nakazawa ShuzoKanagawa
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兄貴
神奈川の丹澤の地酒🍶雄町のフルーティな香り….雄町の旨味を感じます♪甘過ぎず、芳醇旨口といった感じです。純大吟とは思えないお米の存在感を感じるお酒🍶マイブームの『鯨🐳刺し』を肴に楽しんでます！美味しいお酒🍶ってまだまだありますねー♪
兄貴兄貴
Yamasan長野県産東御市八重原産ひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過
山三酒造Nagano
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兄貴
以前から呑んでみたかった長野酒🍶長野県産ひとごこちで醸されたお酒♪香りは仄か…呑み口甘苦からの後味程よい苦味…お米の旨味😋を感じます♪美味しい😋ですねー♪旬の鰹.いさき.太刀魚のお刺身をアテに….堪能しておりますぅ…
兄貴兄貴
Chichibunishiki山田錦　Tradition純米
Yao HontenSaitama
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兄貴
地元埼玉の地酒♪昔ながらのお酒のイメージでしたが、兵庫県産山田錦で秩父育ちの蔵人が挑んだお酒🍶とてもDRYな純米…旨味😋と後味の程よい苦味からのキレッ！食中酒で良いですねー♪好みは分かれるかなぁ….
兄貴兄貴
Igarashi別誂　直汲み純米原酒生酒無濾過
Igarashi ShuzoSaitama
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兄貴
地元、埼玉県のお酒🍶久々の五十嵐♪精米歩合65%、原酒だがアルコール度数13%と低め、酒米は？雄町？山田錦？香り甘〜いお米の香り、呑み口程よい苦味の甘苦からの芳醇なお米の旨味😋からのキレッ！申し分ない…好みです♪鯨🐳刺しを肴にちびちびやってます♪
さけラン
アニキィ‼ なんだなんだぁこの刺しは!? ……て、手前の赤く縁取られた刺し身は……分かります。 た、ただ他の3種も鯨……なんですか!? 一体どの部位!? (奥の赤身はワンチャン鯨のレバーかなぁ?)
兄貴
さけランさん　こんばんは♪鯨🐳刺し盛合せ♪手間の赤縁は、鯨ベーコン、赤身は、ミンク鯨の刺身、左の白いのは、生皮刺し、右上の白いのは、さえずりという鯨の舌、右下は、サラシ鯨で酢味噌で食します♪秀逸な肴♪
兄貴
さけランさん　鯨の刺しは、美味しい肴です♪是非！
さけラン
かぁぁぁぁぁ‼ メチャメチャ珍味ですがなー!? しかも鯨のタン!? 全く味のソーゾーが出来んですけど食べてみたいな〜😋
兄貴兄貴
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兄貴
香り仄か…辛口のようだが…苦味強めの甘苦かなぁ。食中酒で良いかな🙆純大吟らしからぬ、どっしりした存在感…クラシカルな感じ、好き嫌いは、別れるかなぁ…うんん〜….個人的には、苦手…
兄貴兄貴
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兄貴
父の日に末っ子が、買って来てくれた埼玉の地酒🍶味の濃いホルモン、豚味噌漬けに合うイメージかとおもいきや…爽やかなフルーティな香り、呑み口は、予想に反して淡麗辛口？後味のキレッが、夏酒🍶らしい感じ、鰹酒盗をアテに…翌日も楽しみたかったのてすが…親子で呑んでたら…気付いたら空いてました（笑）
はなぴん
兄貴さん、こんにちは。 おすすめタイムラインに選ばれて ました。😆おめでとうございます。😂
兄貴
はなぴんさん　こんにちは😃全くノーマークでした！選ばれるとは…なんか嬉しい☺️です♪ありがとうございます😊
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、おはようございます😃 ホントだ！一つ前が🏆おめでとうございます🎉 フルーティー＆辛口は好きなヤツです😋親子飲み🍶良いですね🥹
兄貴
ジェイ&ノビィさん　こんにちは😃まさか選ばれるとは…嬉しい☺️ですねー♪埼玉酒は山の方の酒蔵は、ザ.地酒🍶が、多いのですが、時代のニーズに合わせて、いろいろあって楽しいですねー♪
兄貴兄貴
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兄貴
香り夏酒らしい、キレッ！を連想させる爽やかなお米の香り…呑み口苦味強めの甘苦ッ！芳醇なお米旨味😋を堪能♪後味のキレも良いね👍そのまま呑んでも美味しい😋が…ポテトサラダ、チーズ🧀盛合せを肴に…ちびちびやってます♪
兄貴兄貴
亮河津桜酵母仕込み特別純米生酒
Nakazawa ShuzoKanagawa
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兄貴
神奈川に転勤して、お気に入り『松みどり』でお馴染み中沢酒造さんの『亮』をゲット♪神奈川県松田町西平畑公園の『河津桜酵母』神奈川県足柄産『キヌヒカリ』神奈川県丹沢山系の伏流水『オール神奈川』に拘った特別純米♪香り華やか💐呑み口甘ッ！からの芳醇なお米の旨味…このまま呑んでも旨い😋肴🐟も小田原地魚神奈川マリアージュ♪生マグロ、アオリイカ🦑、名物おしつけ(あぶらぼうず)、イサキ、ワカシ、鯵…言うことなし…最高かよっ…贅沢な晩酌です♪
兄貴兄貴
Zenkichiしぼりたて生原酒　試験米醸造酒Part②純米吟醸原酒生酒
Nakazen ShuzotenNagano
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兄貴
初善吉♪試験米醸造🌾かおりは仄かな甘いお米の香り…呑み口甘旨っ！からの若干の苦味からのキレッ！長野酒🍶は外れがない！旨い😋なぁこりゃ…自分で釣った鯖を〆さばに…肴にちびちび呑んでます♪んっ〜良いねぇ〜♪旨い😋旨い😋
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、こんばんは😃 初善吉さん㊗️なんこれ⁉️の旨さですよねー🤗自前の〆さば😍これまた美味しそうですねー😋
兄貴
ジェイ&ノビィさん　善吉、旨い😋ですねー♪また、新たな発見💡です。自家製〆さばは、魚体が大きかったので、漬かりが甘かった…そのまま刺身か、塩焼きの方が良かったかなぁ…脂のって美味しい😋鯖でした！
兄貴兄貴
町田酒造岡山県産雄町100%純米吟醸原酒生酒にごり酒
Machida ShuzotenGunma
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兄貴
久々の安定の町田酒造♪嫁さんの作った焼売を肴に…こちらも久々に帰って来た末っ子と呑んでます！いやぁ〜末っ子とも呑める歳になったかぁ…自分の歳を今更ながら感じる…感無量です…注意事項にも書かれていたが…そこまでではなかった、開栓時ポンッ！香り芳醇な雄町の香り、呑み口も雄町の濃厚な旨味♪旨い😋ねぇ〜…このお酒🍶は、定期的に呑むお酒🍶だなぁ…旨し😋
ma-ki-
兄貴さん、こんばんわ。 このお酒は本当に美味しいですよね✨ 私も去年いただいて、とても大好きです😊 末っ子様と一献も素敵だなぁ🍀良き御関係を築かれてますね🎵お子様と呑むお酒はまた格別ですね🍶
兄貴
ma-kiさん　こんばんは😃町田酒造は期待を裏切りませんねー♪子供達は大きくなって…自分は歳とって…なんと言って良いか…でも、何か嬉しいなぁ…子供には言わないけど…
勉強中
兄貴さん、こんばんは🌇　町田さん、うまいですよね😋子供と美味しいお酒を一緒に飲む、めちゃくちゃ羨ましいです！憧れます🤩ただでさえ美味しいのに、さらに美味しくなりますねぇ😁
兄貴
勉強中さん　おはようございます😃昨晩は、次男坊、長女も加わり賑やかな晩酌となりました♪わちゃわちゃ呑んでいたら…知らぬ間に寝落ちしてました（笑）町田酒造は、定期的に呑みたいお酒🍶ですねー♪
兄貴兄貴
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兄貴
マイブームの神奈川酒🍶♪以前から一献したかった松みどり…麹米に岡山県産山田錦、掛米に長野県産美山錦、7号酵母で低温発酵で絶妙に醸されたお酒🍶…呑み口…芳醇甘旨😋♪甘味と酸味のバランスが秀逸！そのままちびちびやっても、充分に楽しめるお酒🍶ですが、せっかくなので、小田原地魚盛合せ&鈴廣の揚げ蒲鉾を肴に…神奈川マリアージュを堪能中♪こりゃぁ旨い😋ねぇ〜♪
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