x777303Kirari純米吟醸 生原酒Takagaki ShuzoWakayama2024/12/10 00:13:5568x77730318度、50%、山田錦、あの龍神丸の会社の別銘柄。 しっかりと米の旨さを味わえる。
x777303Zaku作Z 純米吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2024/12/9 00:03:1977x777303リピート。本年3月製造分を頂く。60%、15度。 華やかさと共に、円熟の落ち着きを感じる。ma-ki-x777303さん、こんにちわ。 こちら私も今年いただいたのですが、作の中でも落ち着いた感あったなぁって投稿を拝見して思い出してました🍶 また呑みたくなりました😊x777303ma‐ki‐さん、コメント有難うございます。私も、作の中ではだけど同じ印象でした。時に飲みたくなリますよね作🙂。3月からさぼっていて、やっと9/15まで追いつきました。当時のメモ見ながらの投稿です。
x777303Matsumidori純米大吟醸 夏純大Nakazawa ShuzoKanagawa2024/12/8 23:56:2268x777303雄町、14-15度、50%、足柄上郡松田町、丹澤の地酒。 夏酒の飲みやすさ。 でも今朝は寒い🌨️。
x777303Gakki Masamune純米酒 fuzzygreen 備前雄町Ookidaikichi HontenFukushima2024/12/8 00:09:0375x77730315度、60%、雄町米50%使用、無濾過原酒、純米吟醸スペック、4合1,980円。 マスカット風味、落ちついた穏やかな味わい。
x777303Kamonishiki荷札酒 亀の尾 純米大吟醸 しぼりたてKamonishiki ShuzoNiigata2024/12/8 00:01:4169x777303タンク167、15%原酒、50%、秋田大潟村亀の尾80%使用、4合2,980円、火入れと思う。 荷札酒流の淡麗辛口酒。
x777303Sanrensei番外編3 純米吟醸 滋賀の飯米仕込み 秋の詩 R5BYMifuku ShuzoShiga2024/12/7 10:14:1368x77730360%、17度、滋賀県産酵母ircs、コシヒカリと吟おうみを交配した秋の詩、4合1,650円、甲賀市、しっかりした味わいの滋賀の酒。
x777303Somura純米吟醸 夏純吟NaganumaYamagata2024/12/5 23:56:2470x77730315度、55%、美山錦はシャープな味わい、日本酒度4、酸度1.5、金沢酵母14号、4合1,650円。 夫婦二人で醸すこの蔵を飲んで応援したい。
x777303Hakkaisan浩和蔵仕込み 金剛心 純米大吟醸Hakkai JozoNiigata2024/12/5 00:16:2370x77730335%、17度、800ml、こわぐら、南魚沼市。 今までに登録した中で、一番高いヤツ😮。
x777303Shuho純米大吟醸 山田錦47 生原酒Shuhozo ShuzoYamagata2024/12/5 00:02:2968x77730317度、日本酒度-1、酸度1.5、アミノ酸度0.8。 全米日本酒鑑評会2018大吟醸Bの部金賞。
x777303Gakki MasamuneフォルテピアノOokidaikichi HontenFukushima2024/12/3 22:13:1673x77730313度、特別本醸造、無濾過原酒、アル添。 加奈崎芳太郎のCD「ピアノフォルテ」が好きなのでそのイメージで飲んでみた。
x777303Akishika純米酒 槽搾直汲 多酸酵母使用Akishika ShuzoOsaka2024/12/3 22:03:0766x77730328号酵母のリンゴ酸、無農薬雄町、70%精米歩合、日本酒度-9、酸度3.5、アミノ酸度1.2、4合2,200円。
x777303Wakamusume牡丹 純米吟醸 無濾過生原酒Araya ShuzoYamaguchi2024/12/3 06:49:1862x77730360%、16度、4合2,090円、牡丹のみが雄町米。
x777303高天純米吟醸 無濾過生原酒Koten ShuzoNagano2024/12/3 06:44:4563x777303日本酒度-1、酸度1.4、アミノ酸度1.5、49%、純米大吟醸スペック、4合1,903円、ひとごこち、1801酵母。 いわゆる美恵スペシャル青天、赤は未飲。
x777303Fusano Kankiku純米大吟醸 総の舞 無濾過生原酒 SilverLining2024Kankiku MeijoChiba2024/12/2 09:26:1666x77730329%、日本酒度-6、酸度1.6、アミノ酸度0.9、4合2,530円。
x777303Nichiei金澤中村屋 純米吟醸 石川復興酒Nakamura ShuzoIshikawa2024/12/2 09:20:1761x77730315度、60%、本社金沢市、工場野々市市、4合2,200円、義援金10%。銘柄名は金澤中村屋が正しい。
x777303Sara彩来 the starry night VesterKitanishi ShuzoSaitama2024/12/1 00:31:2168x777303星明かりの夜の一番星、14度、4合1,925円。
x777303Shichisui純米大吟醸40Y3 特別仕様 限定生原酒Toraya HontenTochigi2024/11/30 02:28:4166x777303360本、40%、16度、ゆめささら80%山田錦20%、4合3.355円。