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Kyonoharu伊根町 うらなぎ特別純米山廃原酒生酒
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やっぱり酒がすき
やさしめのクラシックタイプ。 このタイプの夏酒はキンキンに冷やしすぎると硬すぎて渋みも目立っていまいち。 少し温度が上がったくらいがいい味になる!そして生だけど結局燗したほうが好き👍 ○
Okuharima夏の芳醇超辛 焔入る純米吟醸
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やっぱり酒がすき
こりずに夏酒にチャレンジ。冷たくして美味しく飲みたかったのだが、これはキンキンだといまいち。ちょっと冷えてるぐらいのほうがスッキリさっぱりでいて、やわらかくなる感じ。辛さ、苦みも結構強い。 夏には飲みやすいのかもだけど、好みではないな〜😓結局お燗した方がおいしいのかも🧐
Hiokizakura山滴る特別純米生酒
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やっぱり酒がすき
これだけ暑い季節なので冷たく美味しいお酒を飲みたいが、流行りの酒は好みでないので燗が旨い蔵の夏酒をチョイスしてみた。 が、苦みが強く、トゲトゲした感じがダメだった😓 結局、燗してみたら旨い😅! 私は夏酒、生酒の冷酒が好みじゃないと認識しました😔
片野桜山田錦 R01BY純米山廃原酒
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お燗酒部
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やっぱり酒がすき
常温旨い!かなり熱くしてもぬる燗でも旨い!もの凄くしっかりどっしりした強い味!むしろ重い😅香りは穏やかだが口に含んだ時の熟成感すごい👍次は生酛試したい。 ◎
Sankoやわらぎ特別純米
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やっぱり酒がすき
まず常温でとても美味しい! お燗にしても凄く美味しい! 甘み旨み酸味など全てのバランスがとても良いしっかりどっしりタイプ! 酒屋の店主が「とにかく正しいお酒」って言ってたのだがこういうことか🧐? ◎
Imanishiki中川村のたま子特別純米
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お燗酒部
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やっぱり酒がすき
まずは常温で。クラシックタイプだけどスッキリサッパリした飲み口で若干フルーティーな味わいもある!ぬる燗にするとふっくら優しい感じ👍熱燗で結構酸が立ってガツンとくる!どの温度帯も美味しくて楽しめる! ○
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やっぱり酒がすき
試しに300mlのを買ってみた。 常温で米の香り凄い!口に含むとどっしりしっかり旨みが濃👍飛び切り燗まで上げてみたがしっかり旨い!そんなに辛くならずに旨みが増す感じ。余韻も長めで、日本酒飲んでるーって感じ!常温か熱々が好みかな ○
Yoemon直汲み 吟ぎんが特別純米原酒生酒無濾過
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やっぱり酒がすき
酒屋さんで試飲のため写真無し。 冷やしたのしか飲んでないが、フルーティーな感じと若干のガス感。ちょっと若い感じで最後の苦みも強い。飲みやすくて美味しいが物足りなさは感じる。お燗はあまり向かないかな?白身の刺身とかサッパリした物が合いそうな。北の方の酒って感じ🧐
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