れぐら
しっかり冷やしていても香る
華やかな吟醸香✨
口に含むと米の旨み
コクと苦味がグッとくる
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时间轴
れぐら
初めて買った市販の古酒
24年熟成
年に一度、近所の日本酒イベントで呑む、厳選された古酒とは違うのか!?
…呑み比べないとわかんない( ᐙ )
けどスッキリめな印象
｢老香(ひねか)｣とか｢熟成香｣とか言う
フレッシュとは逆の独特な燻製にも似た香りがクセになるんだよね
イベントが楽しみ😊
れぐら
昨年、他の銘柄で桜三昧してて開けそびれてたヤツ
今年は花見に行けそうも無いが
家で呑めればよし🌸
キュンとする酸味
少し暑くなってきたので心地よい😊
れぐら
買っておいたけど
先月角打ちでも呑んだヤツ
酒屋で呑んだ時は
もっと酸味が強かったような
雰囲気でも味って変わるんだな
香りはいつも通り💙
柔らかな甘旨酸
れぐら
キュンする酸味を
ほのかな甘みで包んでくれるような
うんまぁいお酒でした🗻
酢豚とか酸味のあるお料理に
メチャ合う❤
MimurosugiDio Abita - ディオ アビータ
れぐら
初みむろ杉
ちょっとチリチリ、甘酸で13度と
呑みやすくて軽めな想像してたけど
しっかりと奥に苦味もあり
食中もイけるヤツでした
れぐら
お茶の香りか？
ラベルによると｢木樽で熟成させた茶葉…｣
なるほど
おいしそうな匂いと一緒に木の良い香りが❤
ほんのりプチプチ
甘みと旨味に苦味
500㎖だから減りが早い💦
最後は少しオリも入りマイルドに
れぐら
晩酌で日本酒を呑み
食後に甘いのを食べながら貴醸酒
香り 甘み 酸味 旨味、
コイツは更にオリまであって最高！
貴醸酒ってイイな✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡
れぐら
昨年も呑んで美味しかったヤツ❤
今年は少しスッキリ目に感じる✨
れぐら
酒屋の角打ち風呑み比べ㊧
れぐら
酒屋の角打ち風呑み比べ㊥
れぐら
酒屋の角打ち風の呑み比べ㊨
れぐら
AKABUの新しいLimited
ハロウィンにちなんで
兜がコウモリになってるw
深みのある酸味と苦味
ジュワより繊細なプチ感
甘味はあまり感じないかな
れぐら
Alphaじゃない風の森807
濃口甘旨ちょいジュワ
れぐら
急に赤武が飲みたくなり
去年開け損ねた翡翠を
春酒より前に開栓
爽やかな酸とクリアな甘み
綺麗なお酒
れぐら
ラベル買いしたやつ
日本酒味がしっかり奥にある
フルーティーさ
味わいが濃醇
れぐら
正月にも飲んだのだが、
アボカドキムチなるツマミに合うお酒としてストックしてる中から選択
合う❤
れぐら
ひとことで言うなら甘酸っぱい
リンゴの蜜のような甘味と酸味
旨味や苦味もあって
揚げ物や肉料理の食中酒として
杯がすすみました☺️
れぐら
去年は買えなかった田酒の貴醸酒
残業で奥さんからチョコをもらいそびれ
翌日にチョコと共に開栓🍾
甘いだけじゃ無い
わずかな酸味がキレに変わる
チョコに負けない存在感
旨いじゃない💕︎︎
れぐら
シュワッシュワ
ブドウの香り
甘みは抑えめでドライなうすにごり