れぐら
予想外の爽やか酸味
暑くなってきたから
サッパリ呑めるわ
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れぐら
うんま！好き♥️
れぐら
昨年呑んだのが
507で精米歩合50％
これは807で80％
こっちの複雑味？好きだな( ◜ω◝ )
れぐら
おにけんばい の赤とっくり
しっかり甘旨い赤武
れぐら
おにけんばい の白とっくり
スッキリめの久保田
れぐら
ラベルには無いが
6号酵母が使われている
酸味もあるがどっしりめで
呑みごたえがある
れぐら
実家に行ったら置いてあったヤツ
ラベルにひっぱられて
ラムネのような爽やかな甘味
低アルでスイスイ🎶
れぐら
実家への手土産で
自分が呑みたいヤツを購入
柑橘のような爽やかな香り
そのままの酸味とチリチリ感
鶏皮の唐揚げと🐔🍶´-
れぐら
しっかり冷やしていても香る
華やかな吟醸香✨
口に含むと米の旨み
コクと苦味がグッとくる
れぐら
初めて買った市販の古酒
24年熟成
年に一度、近所の日本酒イベントで呑む、厳選された古酒とは違うのか!?
…呑み比べないとわかんない( ᐙ )
けどスッキリめな印象
｢老香(ひねか)｣とか｢熟成香｣とか言う
フレッシュとは逆の独特な燻製にも似た香りがクセになるんだよね
イベントが楽しみ😊
れぐら
昨年、他の銘柄で桜三昧してて開けそびれてたヤツ
今年は花見に行けそうも無いが
家で呑めればよし🌸
キュンとする酸味
少し暑くなってきたので心地よい😊
れぐら
買っておいたけど
先月角打ちでも呑んだヤツ
酒屋で呑んだ時は
もっと酸味が強かったような
雰囲気でも味って変わるんだな
香りはいつも通り💙
柔らかな甘旨酸
れぐら
キュンする酸味を
ほのかな甘みで包んでくれるような
うんまぁいお酒でした🗻
酢豚とか酸味のあるお料理に
メチャ合う❤
MimurosugiDio Abita - ディオ アビータ
れぐら
初みむろ杉
ちょっとチリチリ、甘酸で13度と
呑みやすくて軽めな想像してたけど
しっかりと奥に苦味もあり
食中もイけるヤツでした
れぐら
お茶の香りか？
ラベルによると｢木樽で熟成させた茶葉…｣
なるほど
おいしそうな匂いと一緒に木の良い香りが❤
ほんのりプチプチ
甘みと旨味に苦味
500㎖だから減りが早い💦
最後は少しオリも入りマイルドに
れぐら
晩酌で日本酒を呑み
食後に甘いのを食べながら貴醸酒
香り 甘み 酸味 旨味、
コイツは更にオリまであって最高！
貴醸酒ってイイな✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡
れぐら
昨年も呑んで美味しかったヤツ❤
今年は少しスッキリ目に感じる✨
れぐら
酒屋の角打ち風呑み比べ㊧
れぐら
酒屋の角打ち風呑み比べ㊥