神心中取り純米吟醸 瓶囲い長野市の桜井さんでの出逢い
ともみさん
長野市の桜井さんでの出逢い
香りはフルーティなのに甘味控えめで、スッキリ辛口でシャープな飲み口
最後に少し甘味感じる？
おいし〜でーす
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Denshu純米大吟醸 四割五分 古城錦
ともみさん
秋なのできのこ鍋に合わせて、初の田酒をいただきました。
料理の邪魔をしない優しい香りで、ドンドン進む美味い酒。
甘味、旨みのバランスよく軽やかな酸味最高です。
おいし〜で〜す。
ともみさん
三代澤さんでの出会い
長野県木曽福島の中乗さん
シュワシュワすっきり甘口の低アルコール日本酒
うわぁー美味いねー、一瞬で消えた。
一滴も溢さず開栓するのに5分ほどかかりました。ゆっくり、ゆっくり。
Endo生一本 純米酒
ともみさん
職場の仲間からいただいた誕生日プレゼント。爽やかな酒の香りが漂い、口に含むと芳醇な旨味を感じる。甘味と酸味のバランスよく、濃厚な余韻。おいし〜で〜す。
ありがとー。
ともみさん
佐渡のお酒 第？段
蔵元直売所にて購入したお酒。折角なので、佐渡限定を買ってきました。
甘さは控えめで、酸味と苦味が勝ったスッキリとしたお酒でした。ガス感もあり楽しめました。
ともみさん
長野県で開発されたりんご酸高生産性R酵母。りんごの様な甘酸っぱいお酒
少し甘過ぎる感もあるが、日本酒苦手な方はには良いか？
ともみさん
ベリー系のフルーティな香り
甘味、米の旨味、軽い酸味で爽やかなお酒。後味スッキリ。今日も美味しいお酒をありがとう。
Nishinomon純米大吟醸 長野R酵母仕込
ともみさん
娘の運転で長野のお酒 第二弾
長野県開発のリンゴ酸高生産性酵母(R酵母)の純米大吟醸
甘さと酸味の絶妙なバランスにより、まるで白ワインを飲んでいるようなお酒です。
後味もスッキリ。白身魚のムニエルにピッタリ。チーズとの相性も良さそう。
ともみさん
娘の運転で善光寺へお参りに行きました。
前から行きたかった西之門へGO!
開栓すると甘いフルーツの香りが漂う
甘味一杯が口に広がりジューシーなお酒。
比較的スッキリとした後味で余韻も長め
おいしーでーす。
ともみさん
スーッと入る飲み口ながら、しっかりと辛口。軽い酸味とアルコール感
クラシック系の美味い酒
お盆のお供にラベルが素敵です
KawanakajimaKawanakajima-Fuwarin 純米吟醸活性酒
ともみさん
華やかなフルーツ香で甘くシュワシュワな口あたり。弾けるようなお酒です。
これはすごいですね。ほんとにびっくり。
ゆっくり開けるの大変でしたが、一滴も溢さずいただきました。
Fukuchitose純米大吟醸 ALL BLACK
ともみさん
真っ黒のラベルで写真映えしませんが、シックなラベルでこれも良し。
香りは芳醇な吟醸香で大吟醸なのに辛口のお酒。スッキリしてるねー
Manozuru新潟限定 純米吟醸 無調整原酒
ともみさん
世界遺産おめでとうございます。
佐渡のお土産 第一弾
新潟限定の純米吟醸無調整原酒
スッキリ辛口の力強いお酒
余韻長く爽やかな酸味とアルコール感が続く。米、水、人、そして佐渡の自然を大切に和して醸す尾畑酒造の皆さんに感謝です。
Hokusetsu吟醸生貯蔵酒 佐渡のきりょうよし
ともみさん
佐渡旅行2日目
敷島荘の舟盛りに北雪をチョイス
さらっとスッキリとした生酒で酸味少なめ
でドンドン飲めちゃう。困ったなー。
佐渡の地魚と地酒を合わせて素晴らしい旅になりました。
今日は長岡の花火ですね。新潟バンザーイ
ともみさん
佐渡ヶ島に夏休みの旅行中
ドンデン高原ロッジにて。
フランス料理のフルコースに合わせていただきました。
すぅっと、ファーストタッチは軽やかで爽やかな酸味を感じる。淡麗でありながら旨味あるねー。後味もスッキリ。佐渡産の食材に合わせていただきまーす。
ともみさん
ピリッとガス感を感じつつ、旨味と優しい甘味が広がって素直に美味い
後味はスッキリとした渋みがありドンドン進みます。ガス抜け早いので途中で変化が楽しめますね。
ともみさん
夏酒らしい爽やかな香り
スッキリ爽やかな酸味と旨味、ガス感感じつつキレの良い感じ
暑い夏に爽やかなは日本酒最高ですね
ともみさん
初めての山本です
香りは穏やかだが、口に含むとジュワッと広がる旨味の甘味。フルーティーや余韻を感じ酸味と共に綺麗に消えていく。
美味い！
Kawanakajima Genbu純米吟醸無濾過生原酒 美山錦
ともみさん
トロッと濃い口当たり
甘味が口いっぱいに広がった後、ピリッと苦味を感じる。
力強いね
Inogashira純米吟醸 美山錦
ともみさん
香りは軽やかなフルーツ香
スッキリした飲み口、まろやかな甘味、すーっと消える感じが暑い夏にも良さそうです。