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高砂Takasago
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Sunshu NakayaTakasago
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かあちゃん
純米大吟醸/雄町原酒/霊峰富士山伏流水仕込
Takasago純米吟醸 山田錦 霊峰富士山流水仕込み
まさやま
浜名湖のうなぎ食べ放題ビュッフェにて。
静岡の地酒。
精米歩合50%
日本酒度+3
すっきりさわやかな香り。
…からの！一口目から来る、ずーん！とした旨味と辛口！でも後味は薄目…？
ふむふむ、今まで飲んだことのない、新しい味な気がする。
個人的には、あまり好みではありませんでした…（すいません）
jpRQzEmF9P
ほんのり甘いけど甘すぎず飲みやすい。
奮発して買った甲斐があった
うるし
そうえいば飲んだことありました。
うろ覚えですが、すっきりした感じだった気がします。
オゼミ
2024 1128
☆☆☆☆
高砂
山廃純米辛口
2024 IWC 金賞
富士山伏流水仕込み
精米歩合65%
杜氏 小野浩二
第5回 ワイン･酒 EXPO - JFEX WINE＆SPIRITS at Makuhari
富士高砂酒造
静岡県 富士宮市
うどん
雲の上、富士山伏流水仕込、そして可愛らしい爽やかなパッケージのイメージ通りのスルスルと飲めるお酒。
グラスだと本当に水のように感じるのでお猪口で。
日本酒度／+2
酸度／1.5
Heroyui
熱海旅行の帰りの新幹線で、締めに飲みます。
滑らかなお米の香り。
吟醸酒というよりは純米酒ぽさもあります。
やや芳香辛口からの、滑らかな甘さあり。
良い旅でした。
デビル
場所 静岡
米の種類
酒の種類 純米酒
精米度65%
アルコール度数15°
酒母 不明
日本酒度 +7
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+1 杏仁豆腐系
（外観）やや琥珀色
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 2
辛さ 2
苦み 1
余韻 旨み系の米感が残る
印象 杏仁豆腐をものすごく感じる旨み系
イカの塩辛に合わせてもう一杯と言ったら出てきたお酒。
そろそろ2合越えてやや解像度曖昧になってるけど、一言杏仁豆腐のニュアンスのある旨み系。
先に飲んだガイジンと系統が似てるが、こっちの方がトゲが無く優しい。
ヒンナ
なんとなくラベルに惹かれて購入。
ラベルの通り純米吟醸のように雑味が少ない。なんか物足りなかったし、寒くなってきたのであっためてみる。香りと酸味が強調されて美味しくなった。
ぽんず
富士山からの軟水で伏流水で醸したあっさりとした日本酒
dorankdoragon
爽やかな香り🎵
最初はほんのり甘めで、柔らかくて酸味が後から効いている味わい😋
軽快な飲み口✨
最後はビシッと締まるキレ味😣
Chayazaka45
富士高砂酒造 静岡
@えびす焼魚食堂はなれ
さらに続く辛口+10
といいつつ芳醇さもあり
銀鱈の西京漬にGood！
sakepower
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