ShiratakiSEVEN純米大吟醸原酒 超淡麗50%精米
慎太郎
特筆すべき澄んだ水色、強い果実香。
水色同様の澄んだ口当たり、鼻から抜ける果実香
香りと共に溢れる豊潤な穀物や梨を想わせる味わい、舌に残る重厚な余韻と苦み。
見た目・味わい・厚み等、バランスが素晴らしい豪華な一本。
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白瀧Shirataki
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酒 柴
このシリーズ好き❤️
はちみつの味が日本酒と相性が良くて、とっても美味しい〜😍
Shiratakiロック酒 by Jozen 純米
たかはし
そのまま飲むと甘味よりも酸が強めに感じる。ロックで飲むと酸が薄まり飲みやすくなる。
コスパも良く、夏に飲むには良いお酒。
noutenkichan
とくになし
☆3
まるまめ
白瀧酒造にて
試飲沢山させてもらえました😄
ご機嫌😄⤴️🔥
幸せ❤
くまくま
続いては、白瀧の生酛純米を燗酒で❤️
ひまたろう
フジロック日本酒シリーズ。
少し甘みのある純米酒。飲みやすい。
酒 柴
🍶アルコール度数 10度以上11度未満
🍶米麹入り
🍶精米歩合60%
パケが可愛くて購入したけど
飲んで驚き😳
なんて美味しいお酒！
知ってる日本酒と違うのは米麹が入ってるから？？
お酒が黄色い🟡
和歌山のとれとれ市場で購入したけど、新潟の日本酒でした🤭ウフフ
つかつ
純米らしい芳醇さが第一印象で、ふくよかな甘みや豊潤さを味わえる。酸は弱め。しっかりした味わいなのに余韻は尾を引かずキレがよいのが新潟らしい。
杏仁豆腐、炊いた米、ライチ、白桃
石灰、ヒノキ
同じ蔵の魚沼純米淡麗辛口と比較すると、テイストは同じ方向だけどこちらがよりしっかりしている。
精米70%火入れ常温保存でこれだけ果実香ありますか。上善如水より圧倒的にいい！というのが正直な感想。地味に魚沼地域限定販売だけど980円。魚沼の人はこれを日常酒にできるのは羨ましい😳
みこ
⭐⭐/5
wouldn't buy this again
Smell: sweet, melon
taste: first sip is great. sharp, dry, but as you sip more you get a lasting aftertaste of alcohol.
Shirataki蔵人くらんしょ ワイン酵母仕込み
Shirataki純米大吟醸 湊屋藤助
おやじぃ
白瀧酒造 純米大吟醸 湊屋藤助です。これも甘旨口な美味しい日本酒です。
ほぐさん
近所の酒屋さんの広告に白瀧酒造の生酛純米があったので買ってみました。
やっぱり生酛造りは美味しいですね！
冷たくして飲みましたが、熱燗にしたいところ。。。
um
アルコール分:16%以上17%未満
山田錦
精米歩合:25%
先輩宅にて。
上善如水と同じ蔵のお酒。こちらは甘みもしっかりあってフルーティーな味わい。
上善如水と同じく雑味が全く感じられない。
とても美味しかった。
ラベルが和紙のお酒はとてもカッコいい。
サンスケ
SEVEN 純米大吟醸 2023
毎年造りを変え、七代目杜氏「松本宣機」の作、2023年のキーワードは酵母、これまでと違う酵母を使用
The Joy of Sake New York 2024
やや甘口、キレ無し