Nokaya特別純米 無濾過生原酒
ももこ
甘み、コクたっぷり、余韻はしつこくない印象。
今日最後のお酒にピッタリ。
よくお店で好きなお酒を聞かれて、有名どころで「たかちよ」「のうかや」って返すけど、やっぱ基本的な好きな味だなと再確認。
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帰山純米吟醸 生酒
ももこ
濃厚で甘みと酸味が入った旨口。
キレキレなお酒の合間に飲むとクドっ！。てなるけど、チーズやパテと一緒にチビチビやると楽しい。
Sara宵の風 純米吟醸 無濾過生原酒
ももこ
微かに？分からない程度？微発泡？
甘くて美味しい！
癖がなくて好きなタイプ。
わたし的につまみいらず。
単品でゆっくり飲みたい日本酒
ももこ
夏の暑い日の喉を潤す、さっぱりなうま！
フルーティな日本酒が好き！という女子に絶対好かれる系。
Tsukimizunoikeオルタネイトテイク2024
ももこ
蕎麦屋で待ち合わせて1杯目
水みたいに飲んでしまった
それくらい淡い印象
ももこ
甘いけどそこまではなく、複雑な酸味もあり
トウモロコシの天ぷらと一緒に夏を味わう
ももこ
凍った(凍眠)状態と、冷やの状態で飲み比べ。
冷やはほんのり甘くて、旨味も存在感あり。
凍眠生酒は解凍して、始まりは少し個性的、少しずつクリアになって、時間が進めば角が取れつつ酸味の余韻がふくよか。
舌が繊細では無いのでどちらも美味しい。
Kagura純米無濾過原酒 KAGURAルリ
ももこ
マイナス30℃のアルコールで瓶ごと凍結した生酒を夏祭りの模擬店で出店していたので、いただきました。
90㎖500円という良心的な価格。
夏祭りありがとうございます。
フレッシュな生酒を猛暑の真夏の屋外で頂ける技術にも感謝。
ルリは京都でもいただきましたが、甘みがあってスッキリ。
キンキンに冷えていて日本酒ビギナーにも手に取りやすいお祭りという組み合わせ、すごくいいと思います。
美味しくて何杯も飲んじゃいました。
ももこ
いただき物。
キンキンに冷やして(凍らせて)いただました。
美味しい！
第一印象、甘くて優しい。
でもそれだけじゃなくて、旨み酸味コク複雑な味わいがあるにキレキレ。
それを言葉にしようと手繰り寄せようとして、捕まえる前に消えてしまう感じ。
名残惜しくて何度も注いでしまい、すすむお酒。
お気に入りのお酒に入れる！
ももこ
夜ご飯は天ぷらにしよう！という流れで近所の酒屋にいって冷蔵庫からこちらをチョイス。
ふっくら甘口で後味余韻に酸味あり。
ミョウガの天ぷらと藻塩にとてもマッチしました。
ももこ
酸味ありな甘口
オラオラ系だけどマイルドで甘い雰囲気
Sakunohana無濾過生原酒直汲み
ももこ
角がなくクリアで甘み感じるのみやすくてすきなたいぷ
ももこ
行きつけのBARで出してもらった日本酒。
甘みあり、飲みやすい、酸味余韻あり。
好きだなー。
ももこ
微かににごりがあるので、ゆっくり逆さまに
瓶内発酵の微発泡なので開けるのに用心
アルコール度数8%
甘口の中に酸味がありシュワシュワ
もはや大人のレモンサワー
夏のお風呂上がりにごくごく飲んじゃいそうな危険なお酒
味わいつつ大事に飲みます
ももこ
大吟醸純米酒
かすかな金色み
角がなくて優しい甘さ
余韻あり
好き
Kamotsuru純米大吟醸 広系酒三十三号 蔵元限定品
ももこ
めちゃくちゃ美味しいお米のジュース
いい香り
好きな甘さ
さっぱりめで角がないのに、あとからくる余韻？旨み？かすかな刺激？
10月に広島の西条の酒祭りに行くからまたこれ買ってこよう！
ももこ
赤レンガ倉庫の日本酒フェスにて
沖縄の日本酒BARでおすすめされて気に入った酒蔵が出店すると言うので真っ先に
甘口で旨口でキリッとした印象
ももこ
横浜駅改札内にある鬼貝にて
立ち飲みもあり、テーブルもあり、せんべろもあり
日本酒飲み放題もあり
この銘柄が飲み放題にあっていいのかな？
甘み、濃く、シンプル
好きだ
Shinkame純米生酒 ライト
ももこ
水だ！
暑い日にピッタリ
蕎麦屋さんで天ぷらといただきました