ponem
貴醸酒苦手だけど廣戸川なら間違いないと購入しました
香りはかなり強め、砂糖で煮詰めたマスカット
味わいは香りに反してスッキリ目、酸と甘さのバランスがちょうどいい
ただ、口に入れても甘い香りに引っ張られるので、相対的に甘すぎって感じてしまう
貴醸酒の中では美味しく飲めた
★★★☆☆
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Hanaabi美山錦純米大吟醸おりがらみ
ponem
花陽浴の新作いただきました
香りは中くらいで上品、赤リンゴと奥にパイナップル要素
味わいは上品で主張しすぎないジューシーさが純米大吟醸って感じ、酸味しっかり目で甘味は控えめな印象
去年飲んだ花陽浴が苦味強くて苦手だったけど、今年はちょうどいい味わい
プレミアムの名に恥じない高級な日本酒って感じ
ただ、せっかく澱有無で差別化してるんだから、おりがらみはもう少し味が欲しかったかな
しかし去年より大分好印象です
★★★★☆
ponem
初めての飛露喜！
香りは中くらいで洋梨、マスカット系の青いフルーツ系
味わいは香りの印象と異なり大人しめ、透明感があり、旨み中心でビターな後味、キレが良くてスイスイ飲める
週末に映画見ながら一人でゆっくり飲みたいと感じる週頭でした
★★★★☆
Jikon純米吟醸八反錦無濾過生
ponem
年末に奇跡的に買えた而今
一升瓶を一月かけてゆっくり味わいました
香りは中くらいでリンゴやマンゴー、パイナップルのニュアンス
味わいはしっかり目なのに優しく、多めの酸味に甘味が続き、次第に米の旨みがじわーっと広がる感じ
この口に入れた時のジューシーさがたまんない
開けたては刺さるようなアルコール感があって正直飲みにくかった
ただ日を増すごとに丸くなっていき今が一番好みかも
★★★★☆
Shinshu Kireiひとごこち純米酒 無濾過生原酒
ponem
何飲んでも美味しい信州亀齢
香りは中くらいで青いバナナとマスカット
味わいは濃く、しっかり旨味を感じ、酸味と甘味のバランスが非常に良い
口の中でりんごと杉っぽさも広がる
この濃い味わいは70%精米由来かな？
濃いのに飲み飽きず、こればっかり飲める
人気なのがよくわかる名実伴った銘酒という印象
★★★★★
ponem
すりガラス状のボトルとロゴがかっこいい！！
全く噴出さず安心して飲めました
香りは中くらいでライムやハーブのすっきり感に少しメロン
味わいは優しく、酸が中心で甘味のと旨味がほんのりあって、全くネガティブな要素がなく自然と喉に落ちる
これは無限に飲めるけど1本しかないし、ちょい高めだし...
これは複数本買えたら買いたい！
来年リピ必須です
★★★★★
Kanae純米吟醸生酒 番外おりがらみ
ponem
香りは強めで甘い香りが中心で、赤いりんごと洋梨
少しだけ苦手な甘酒感
味わいは甘さが程よく酸もほんのりで、ボリュームのある感じ
1口目、2口目は美味しくてゴクゴク飲めるけど、飲み飽きするかも
一昨年飲んだ生酒の鼎がとてもイメージよく、たまに飲むけど去年、今年と微妙かも
好みが変わったかそれとも、、、
★★★☆☆
ponem
おりがらみとあるけど、澱の量が多い！
香りは中くらいで、思ったより強くない
バナナ中心のすっきり目の感じ
味わいは真っ先に強めの炭酸に、強い甘味と酸でキュッと締まって美味しい
この酸が口の中でベリーっぽくなる
精米歩合70%だけど雑味全然ないなー
澱でマスクされてるのかな？
なんせ香りより味に特徴のあるお酒という印象
★★★★☆
YanmaORI-ORI ROCK
ponem
蓋飛んだけどギリ吹きませんでした
こういうのはスクリューキャップにして欲しい😥
澱をしっかり絡めると甘酒っぽい
香りは甘酒
味もモロ甘酒
甘酒苦手
澱絡めなければシュワシュワ効いててスッキリ飲みやすいかな〜
★★☆☆☆
Morishima美山錦純米吟醸しぼりたて生酒
ponem
初の森嶋でスペックで期待
香りは少し強め、フルーツ系主体で赤いりんごとバナナ
味わいは口当たりは優しくなめらか、甘さや酸味は少なく、ニュートラルなイメージ
口に含むと杉の香りの主張が強いけど、あまり気にならずスルスル飲める
変な引っかかりがなく、いつでも飲めて万能なお酒な印象
★★★★☆
ponem
気になっていたのでミニサイズから買ってみた
おりがらみ？
香りは中程度、思ったよりフルーツ感がなく、ご飯、爽やかなハーブ、ほんのりアルコール
口当たりスッキリ目だけど、味はしっかり乗ってて14%にしては骨太
口に入れるとフルーツ感があって、酸味が効いてて甘夏のような柑橘とライム
評判から甘々を想像してたけど、いい意味で期待を裏切られた
柑橘の感じは好きかも
★★★★☆
ponem
香りは穏やかで優しいバナナ様の香りと炊き立てご飯
味わいも穏やか目で辛口だけど、旨み主体で厚みがあって、まろやかで、ねっとりと絡みつく感じがする、その後にじんわり米の甘味が広がる
好みによるけど、人気な理由がよくわかる
ねっとり感が他では感じたことなく、ハマる人がいるんだろうなと思う
個人的にはねっとり感と強めの旨味が微妙、単体で飲むにはもう少し他の味も欲しいな
★★★☆☆
Yamanoi夢の香純米吟醸うすにごり生
ponem
山の井は以前に純米大吟醸を飲んで、あまり好みでなかったので、正直期待していなかった
香りは中くらいでメロンの青い果肉が主体
味わいは甘味と酸味の具合がちょうど良く、キレもいいし、非常に飲みやすい
甘さに振れたバランスのよさが非常に好み
日本酒の飲みにくさが全くなく杯が進み、2杯、3杯と飲めてしまう
久々に頭痛くなるまで飲んだわ💦
アルコール15%だから極端に低いわけでもないし、これはびっくりした
これは山の井のグラフと全然違う酒質と思う
これは特異なのか、山の井の生酒リピして比べたくなる...
★★★★★
Kinoenemasamune純米大吟醸生原酒直汲み
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甲子の生酒好き！
香りはかなり強め、甘い香りで青りんごと、ほんのりご飯
甘さ強めで酸もあって、口に広がるジューシーさが果実齧っているみたい
酒屋さんもガス感あるって言ってたけど、シュワシュワ感あまりなかった
ただ、甘さ強いから飲み飽きするかな
正直一升瓶やときついと思う
★★★★☆
ponem
うすにごり？？
香りはとても好み、中な印象で青リンゴの甘い香り、加えて白ブドウ
味わいはドライだけど口に含んでも香りが良く、食中酒向けみたいだけど単体でもいける
甘味少なめ、旨味強めで、酸味ほんのりの印象
好みで言えば、若干物足りないかな
★★★★☆
ponem
22.05の日日ファーストリリース
香りは穏やかで杉の香りが強め
味わいは甘味少なくドライな印象、酸味があるけどほんのり程度
杉の香りメインで少しヨーグルトっぽさ
アルコール13%だけど、全く感じない
新しい木桶と思われ、その印象が強い
コストかかってる感じはする
おいしいけど価格は高めで、思ってたより...なのでリピするかは微妙
★★★☆☆
Oze no Yukidoke純米大吟醸うすにごり生酒
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デザート酒！
香りは完全にメロン、ちょっと青い感じのするメロンかな
あとほんのりバナナ
味わいは、甘さが際立ってて、酸味もあるからジューシ
尾瀬の雪どけのうすにごりだから甘々、好みだけどちょっとクドイかな
日本酒飲み始めた頃は、こういうのが好きだったんだけど、もう少しドライがいいかなって好みが変わったかな〜
間違いなく美味い酒です
★★★★☆
Kameizumi純米吟醸CEL-24
ponem
キャップが固くて爪が...
不思議なパイナップルジュースの香り、酸とアルコールが混じったツーンとしたパイン
口に含むと甘さが中心で酸もしっかり
飲み込んでからの含み香でパインを感じる、薄めたパインジュースって感じ
水、米、米麹のみで、こんな味香りが出るのは本当に不思議
★★★★☆
ponem
スペック的に絶対うまい、原酒の15%
香りは強めだけど、他の荷札酒と違う？かなりしっかりしたバナナで、ほんのり桃
味わいはボリュームがあるけどサラッとしてて、甘味と酸味のバランスが良い
香りも味もちょうど良くて個人的にドンピシャ
これは大当たり、うまいわ
★★★★★
Nabeshimaピンクラベル特別本醸造
ponem
精米歩合60%で1,150円！！
香りはバナナと爽やかなクリームソーダ、ほんのりアルコールっぽさ
甘さは強め(日本酒度-9)で飲み込むまで支配されるけど、酸もあり、キレが良く飲み飽きしない
初めて買ったけどコスパ抜群ですね
★★★★☆