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2020年11月から飲んだお酒の記録

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Izumibashiとんぼの越冬卵と雪だるまラベル純米吟醸にごり酒
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純米吟醸 粉雪にごり酒 2020BY ~~~~~~~~ お米:兵庫県産愛山100% 歩号:55% 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ ラベルが可愛らしいので購入 甘口でありながらすっきりで後味が良い
和心純米酒 朝日米純米無濾過
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和心 純米 朝日米 ~~~~~~~~ お米:岡山県産朝日米100% 歩号:65% 度数:17度~18度 720ml ~~~~~~~~ 都内酒店にて見つけて購入 和心シリーズ 朝日米 安定の美味しさ
Wakanoi純米にごり原酒純米原酒にごり酒
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純米にごり原酒 白宝 ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:60% 度数:17度 720ml ~~~~~~~~ にごり酒の中でも比較的ドロッとしている 甘酒みたいな感じ 思いのほか甘さは無い独特な感じ
Tenpoichi攻め純米吟醸生酒
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攻め attack ~~~~~~~~ お米:広島県産山田錦100% 歩号:掛米55%、麹米50% 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ 甘さと旨みのバランスの取れた 酒蔵のコンセプト通りの主張しすぎないお酒 何よりコストパフォーマンス非常に高い
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セトイチ はるばる 純米吟醸 ~~~~~~~~ お米:雄町100% 歩号:60% 酵母:熊本酵母(KA1) 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ 甘口で爽やかな味わいで 非常に飲み口良いお酒 酒蔵にて購入、見つけたら買って欲しい酒
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~~~~~~~~ お米:誉富士100% 歩号:65% 酵母:河津桜酵母 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ 甘みと酸味もあり日本酒よりワインみたいな味わい 不思議な感じ 海外受けしそうなお酒
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酒田錦 ~~~~~~~~ お米:山田錦25%、吟のさと75% (神奈川県産) 歩号:麹米60%、掛米67% 酵母:蔵付酵母(STB5)、協会10号 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ 甘み、旨みが強くどっしりしたなお酒。 鍋向きかな? 復活した酒蔵で非常に頑張っているので応援したい 蔵も雰囲気良い
Chiebijin純米吟醸生酒
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裏ちえびじん~番外編 ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:60% 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ 甘口で香りがあり濃厚かな?洋食にも合う感じのお酒! あまり見かけないがまた購入したいお酒
Izumibashiとんぼラベル2号純米生酛原酒生酒無濾過
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とんぼラベル2号 170/300本 限定販売? ~~~~~~~~ お米:神奈川県産雄町100% 歩号:65% 度数:17度 720ml ~~~~~~~~ 香りは余りないのですが飲んだ時に 甘み、旨みを感じるお酒 ちょっと不思議な感じ 海老名の酒蔵直売所にて購入
Gassan裏月山 縁純米吟醸原酒生酒無濾過
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裏月山 縁(えにし) ~~~~~~~~ お米:島根県産酒造好適米100% 歩号:60% 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ 甘口で諄くなくフレッシュな味わい 女性でも飲みやすいお酒 時期限定なので見つけたら購入
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オール岩手のお酒 ~~~~~~~~ お米:吟ぎんが100% 歩号:55% 酵母:ゆうこの想い 麹:黎明平泉 度数:16度 720ml ~~~~~~~~ 甘口ですっきり、独特な味わい。 素晴らしいお酒!
Hyakujuro白炎純米吟醸原酒生酒無濾過
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白炎 ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:60% 度数:17度 720ml ~~~~~~~~ フルーティーで少し酸味もあり非常に飲みやすい 別シリーズもあり気になる酒蔵
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お正月用 金箔入り ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:60% 度数:15度~16度 720ml ~~~~~~~~ すっきりです。金箔入り入りで正月向き
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HaTrans. ~~~~~~~~ お米:酒造好適米100%(山田錦、華想い、華吹雪の配合) 歩号:50%(各お米) 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ ラベルがTwitterみたいで可愛らしい 甘さがあって辛口でもあるいろいろ楽しめるお酒 日を置くと変化しそう コストパフォーマンス非常に高い酒
Den'yu手作りプレミアム特別純米
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登録店限定の酒 ~~~~~~~~ お米:新潟県小千谷産 越淡麗 100% 歩号:こうじ米60%、かけ米60%、母酒米30%  度数:16度 720ml ~~~~~~~~ 米の旨みと甘みがフルーティーな味わい 是非とも購入したいお酒です
Jin'yumimasu純米吟醸生酒
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mimasu 季節限定酒 ~~~~~~~~ お米:国産米100% 歩号:60% 度数:17度 720ml ~~~~~~~~ 近辺の酒屋で進められて購入 華やかなで甘みあり飲みやすい
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~~~~~~~~ お米:山梨県産国産米100% 歩号:57% 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ すっきり落ち着いた味わい 七賢の定番酒
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奇跡のお酒 朝日米 ~~~~~~~~ お米:岡山県産木村式自然栽培 朝日 100% 歩号:55% 酵母:* 度数:15.5度 720ml ~~~~~~~~ 開けた直後は甘み強く旨み強い感じ 時間と共に落ち着く感じ
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あさひ 純米大吟醸 ~~~~~~~~ お米:朝日米 歩号:50% 度数:15度 720ml ~~~~~~~~ 甘みがありながらシャープな味わい ラベルのデザインも中々良いです
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~~~~~~~~ お米:福井県産米100% 歩号:60% 度数:15度 1800ml ~~~~~~~~ 近所の酒屋で購入 すっきりした飲み口で水みたいなお酒 甘口を好まない方はありかも
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