U_GKamoshibitokuheijiうすにごり純米吟醸生酒Ban JozojoAichi2025/3/15 11:52:0968U_Gショップで購入 予約限定、九平次の生酒は希少なので今年も購入しました。 10日くらい寝かすと、また別の味わいになるみたいなのでやってみます。
U_GSogga pere et filsイリヤ ソントン生酛Obuse WineryNagano2025/3/8 09:24:2464U_Gショップで購入 ワイナリーが閑散期に醸す日本酒。 伝統技法でクラシック寄り、ぬる燗で楽しみました。
U_GHiokizakura純米無濾過Yamane ShuzojoTottori2025/3/1 08:16:2651U_Gショップで購入 オールラウンダー! 冷酒からとびきりまで、どの温度帯でも美味しく飲めます。
U_GHiranにこまる生酛原酒生酒無濾過森酒造場Nagasaki2025/2/22 09:41:3260U_Gショップで購入 甘酸、フルーティー、微発泡でキレがある 県独自の酒米が無いので食用米(にこまる)で醸したお酒、酒米ってなに?普通に旨いんですけど。
U_GBeau Michellesnow fantasy White原酒生酒Tomono ShuzoNagano2025/2/15 12:20:5164U_Gショップで購入 甘酸っぱいリンゴ、澱は雪のようにきれいだが米っぽさは感じない。 低アルで美味しいお酒。
U_GSawayamatsumoto守破離 五百万石純米Matsumoto ShuzoKyoto2025/2/8 10:57:4766U_Gショップで購入 日日酒造派の自分としては、お家騒動のあった松本酒造のお酒を敬遠してましたが、守破離だけは買ってみました。
U_GS Kaze no MoriFirst Edition原酒生酒無濾過Yucho ShuzoNara2025/2/1 10:05:4570U_Gショップで購入 新蔵の酒、高かったけど応援したいので購入。 この蔵では、地元のお米、低精米、奈良酒の伝統技法にこだわって醸すそうです。
U_GMutsuhassen黒ラベル 純米吟醸無濾過生原酒Hachinohe ShuzoAomori2025/1/25 21:18:4879U_Gショップで購入 旨甘、酸でスッキリ、良くできたお酒です。
U_GNichinichi亀の尾Nichinichi Inc.Kyoto2025/1/18 10:02:1968U_Gショップで購入 元々アル度は低かったが、今期は11%に挑戦。 11%でしか出せない味わいを探求するそうです。
U_GNabeshimaNew Moon純米吟醸原酒生酒Fukuchiyo ShuzoSaga2025/1/18 02:46:2863U_G居酒屋にて 今日一は鍋島、タイミングよくニューボトルでした。 ピリっとした口当たりから旨みが広がって美味しかったです。ma-ki-U_Gさん、こんにちわ。 ナベさまのNewMoon、而今の特純、オゼユキのゆきだるま~ラインナップが素敵なお店ですねぇ⤴️ NewMoon確かに甘味旨味最高だった記憶が🤤 また呑みたいです😊U_Gma-ki-さん、こんにちわ。 NewMoon、ナベさまだから旨いだろうと思いながら飲んでも期待以上でした😌
U_Gjozan超 辛口純米Jozan ShuzoFukui2025/1/4 09:20:2261U_Gショップで購入 燗酒用に購入、人肌から熱燗までで飲んだが、温度が上がるほどシャープな味わいになり、食中酒としても優秀でした。
U_GKaze no MoriALPHA TYPE1 「次章への扉」純米原酒生酒無濾過Yucho ShuzoNara2024/12/28 08:09:1870U_Gショップで購入 菩提酛で仕込んだお酒、13%の低アル、微発泡、柑橘系の爽やかさで飲み疲れなし。
U_G自然酒にいだしぜんしゅ純米吟醸生酛Niida HonkeFukushima2024/12/21 07:18:4365U_Gショップで購入 蔵付き酵母、自然栽培米で醸したお酒。 キャラメルのような香り、旨みがあり美味しい。
U_GHokenしぼりたて生酒純米生酒Hoken ShuzoHiroshima2024/12/14 09:50:0157U_Gショップで購入 地元の酒屋限定で予約販売のみ、今年も頼みました。 本日(12/14)絞ってそのまま瓶詰めされたお酒、まぁネットでどこからでも予約できたんですけど。
U_GSaraうす霧純米吟醸原酒生酒無濾過にごり酒Kitanishi ShuzoSaitama2024/11/30 07:57:3958U_Gショップで購入 開栓注意でしたが「プシュ」の音だけでした。 甘酸、微かに米の旨みがあって美味しかったです。
U_GKidあがらの田で育てた山田錦純米Heiwa ShuzoWakayama2024/11/23 15:07:3561U_Gショップで購入 あがら(自社田)と契約農家で育てた山田錦を低精米で醸したお酒。 飲みやすく微かに米の香り、旨みが感じられて美味しかったです。
U_GDenshu百四拾 紅葉純米吟醸Nishida ShuzotenAomori2024/11/16 10:31:2662U_Gショップで購入 「お一人組様1本」この文字見ると買いたくなる、田酒だし。 春と秋の2回出荷される秋ラベルバージョン、美味かったです。