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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
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バカ舌なので、美味しい(自分に合う)しか分かりませんが、日本酒大好き。 飲んだお酒の記録として初めましたが、情報やコメントを参考にして色々なお酒を楽しみたいと思います。

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最常签到的品牌

Jikon
10(10.42%)
Fukucho
7(7.29%)
Shichihon'yari
6(6.25%)
Senkin
5(5.21%)
Nichinichi
5(5.21%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Hiroshima
30(15.31%)
Mie
13(6.63%)
Akita
11(5.61%)
Nagano
10(5.1%)
Yamaguchi
10(5.1%)

时间轴

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Beau Michellesnow fantasy White原酒生酒
Tomono ShuzoNagano
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ショップで購入 甘酸っぱいリンゴ、澱は雪のようにきれいだが米っぽさは感じない。 低アルで美味しいお酒。
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Sawayamatsumoto守破離　五百万石純米
Matsumoto ShuzoKyoto
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ショップで購入 日日酒造派の自分としては、お家騒動のあった松本酒造のお酒を敬遠してましたが、守破離だけは買ってみました。
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S Kaze no MoriFirst Edition原酒生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
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ショップで購入 新蔵の酒、高かったけど応援したいので購入。 この蔵では、地元のお米、低精米、奈良酒の伝統技法にこだわって醸すそうです。
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ショップで購入 元々アル度は低かったが、今期は11%に挑戦。 11%でしか出せない味わいを探求するそうです。
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NabeshimaNew Moon純米吟醸原酒生酒
Fukuchiyo ShuzoSaga
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居酒屋にて 今日一は鍋島、タイミングよくニューボトルでした。 ピリっとした口当たりから旨みが広がって美味しかったです。
ma-ki-
U_Gさん、こんにちわ。 ナベさまのNewMoon、而今の特純、オゼユキのゆきだるま～ラインナップが素敵なお店ですねぇ⤴️ NewMoon確かに甘味旨味最高だった記憶が🤤 また呑みたいです😊
U_G
ma-ki-さん、こんにちわ。 NewMoon、ナベさまだから旨いだろうと思いながら飲んでも期待以上でした😌
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Senkin雪だるま生酛生酒
せんきんTochigi
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ショップで購入 微発泡と酸でスッキリ、布漉しされた滑らかなおりで米の旨みを感じます。
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jozan超 辛口純米
Jozan ShuzoFukui
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ショップで購入 燗酒用に購入、人肌から熱燗までで飲んだが、温度が上がるほどシャープな味わいになり、食中酒としても優秀でした。
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Kaze no MoriALPHA TYPE1 「次章への扉」純米原酒生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
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ショップで購入 菩提酛で仕込んだお酒、13%の低アル、微発泡、柑橘系の爽やかさで飲み疲れなし。
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自然酒にいだしぜんしゅ純米吟醸生酛
Niida HonkeFukushima
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ショップで購入 蔵付き酵母、自然栽培米で醸したお酒。 キャラメルのような香り、旨みがあり美味しい。
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Hokenしぼりたて生酒純米生酒
Hoken ShuzoHiroshima
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ショップで購入 地元の酒屋限定で予約販売のみ、今年も頼みました。 本日(12/14)絞ってそのまま瓶詰めされたお酒、まぁネットでどこからでも予約できたんですけど。
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AKABUNEWBORN純米吟醸生酒中取り槽しぼり
赤武酒造Iwate
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ショップで購入 刀付きの赤武、今年も甘旨、スッキリ美味しいです。
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Saraうす霧純米吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
Kitanishi ShuzoSaitama
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ショップで購入 開栓注意でしたが「プシュ」の音だけでした。 甘酸、微かに米の旨みがあって美味しかったです。
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Kidあがらの田で育てた山田錦純米
Heiwa ShuzoWakayama
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ショップで購入 あがら(自社田)と契約農家で育てた山田錦を低精米で醸したお酒。 飲みやすく微かに米の香り、旨みが感じられて美味しかったです。
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Denshu百四拾 紅葉純米吟醸
Nishida ShuzotenAomori
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ショップで購入 「お一人組様1本」この文字見ると買いたくなる、田酒だし。 春と秋の2回出荷される秋ラベルバージョン、美味かったです。
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jozan超　辛口純米
Jozan ShuzoFukui
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ショップで購入 常山(とこやま)酒造の常山(じょうざん)、このパターン時々ありますね。 定番酒で十分旨い、燗が定評あるらしいので寒くなったらまた買います。
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Hanamura山田錦純米大吟醸
Ryozeki ShuzoAkita
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ショップで購入 店頭に入荷したばかりの4合瓶が、、、買いますよね。 年に一度の限定花邑、甘旨なのにキレ良く旨かったです。
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ショップで購入 ゴリマッチョ、店で飲んで美味しかったので購入 飲みやすく喉ごしスッキリ、低精米の旨みがいい。
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ショップで購入 前半と余韻は辛口っぽい感じ、モダン好き、クラシック好き、どちらもいけそうなお酒でした。
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