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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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バカ舌なので、美味しい(自分に合う)しか分かりませんが、日本酒大好き。 飲んだお酒の記録として初めましたが、情報やコメントを参考にして色々なお酒を楽しみたいと思います。

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清酒地图

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Denshu百四拾 紅葉純米吟醸
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ショップで購入 「お一人組様1本」この文字見ると買いたくなる、田酒だし。 春と秋の2回出荷される秋ラベルバージョン、美味かったです。
jozan超 辛口純米
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ショップで購入 常山(とこやま)酒造の常山(じょうざん)、このパターン時々ありますね。 定番酒で十分旨い、燗が定評あるらしいので寒くなったらまた買います。
Hanamura山田錦純米大吟醸
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ショップで購入 店頭に入荷したばかりの4合瓶が、、、買いますよね。 年に一度の限定花邑、甘旨なのにキレ良く旨かったです。
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ショップで購入 ゴリマッチョ、店で飲んで美味しかったので購入 飲みやすく喉ごしスッキリ、低精米の旨みがいい。
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ショップで購入 前半と余韻は辛口っぽい感じ、モダン好き、クラシック好き、どちらもいけそうなお酒でした。
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ショップで購入 アル度6%の大人のカルピス 角打ちで飲んで良かったので購入 いぶりがっこのクリームチーズ和えと良く合いました。
Yuki no Bosha美酒の設計純米吟醸原酒生酒無濾過
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居酒屋にて ポーランドから来た酒好きのお客さんに、生酒を飲んで貰いたくてこちらをセレクト とても喜ばれました。
ShizengoBIO純米原酒中取り無濾過
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ショップで購入 まろやか、無濾過でも中取り、きれいですね。 喉ごしの苦みに個性があり美味しかったです。
Jikon八反錦 火入れ純米吟醸
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居酒屋にて 今日一は而今、いつ飲んでも美味しいです。
Fusano KankikuOcean99 橙海 Amival純米吟醸原酒無濾過
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ショップで購入 微発泡、甘酸で飲みやすいけど普通にアル度は15、フライト3部作の最後は安定の美味しさでした。
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ショップで購入 レモンのような酸味が特徴的、海産物、揚げ物に合わせて醸した食中酒で旨かったです。
Fusano KankikuIdentity 総の舞純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ショップで購入 旨酸、微発泡でスッキリ、後味に癖のある苦味があるが美味しかったです。
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ショップで購入 線香花火のように余韻が続く 味わいは仙禽モダン系でスッキリ飲めます。
Gakki MasamuneFuzzy green 備前雄町純米
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ショップで購入 甘旨、微炭酸、マスカットのような甘い余韻が印象的。 グビグビ飲んで酔っぱらうタイプのお酒。
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キャンプにて 先輩が持って来た誉池月が今日一。 他のお酒は濃く感じて誉池月が飲みやすかったです。
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ショップで購入 低アルなのに飲みごたえあり、酸や苦味のような引っかかりはないが、まろやかで飲み易かったです。
Kamokinshu雨上がりの夜空に純米
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ショップで購入 お酒屋さんが特別に醸してもらう「雨上がりの夜空に」シリーズの賀茂金秀バージョン。 コロナで消費が落ち込んだ時、いつかは良くなることを願いリリースされたお酒。 今年も美味しくいただきました。
花酔純米原酒生酒袋吊り無濾過
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ショップで購入 そんなに人気のある酒では無いので直売所に3回買いに行くも臨時休業。 時期を逃して諦めたころにスーパーで発見、手間ひまかけると美味しくなる見本のような酒で、今年も飲めて良かった。
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