Hohai純米しぼりたて
Sdkappa3rd
開栓初日
甘旨〜
生酒のフレッシュ感が良いですね～
この余韻の長さは…
鍋！！ 鍋が食べたいーー！
季節感にもよりそう酒です😍
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Sdkappa3rd
開栓初日
ピリッとガス感〜
りんごかなぁ？巨峰かなぁ?
かなりハイレベルなジューシー感
余韻を残すような奥行きのある甘みなのに…
いつの間にかキレていく。
どんな酒米でも絶妙なバランスを持ってくる感性に脱帽してます。
開栓2日目
２日目は〜リンゴっぽい香り
苦辛感が絶妙でてきてスーッと引いていきます。
多少甘旨な感じになりそうな酒質ですな
Roman純米吟醸 一回火入れ
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開栓初日
このトロっとした柔らかい口当たりがロ万よ…
通年手に入るスタンダード酒
アルコールのカッと感もなくスルスルと入っていく〜
食中酒としても秀逸すぎる！
辛口好きにも日本酒初心者にも納得の日本酒……
福島の酒は美味すぎ
Sdkappa3rd
開栓初日
旨い…酸味主体だけど木樽の香りも含めて全部バランス最高😭
これが進化した日本酒なのか…と感じます。
大人のレモンウォーター
美味すぎて開栓初日で飲みきり😇
もう少しちびちび飲めば良かった…
ギブソン
すでに日本酒ではないですよね。
Ｘタイプ
Sdkappa3rd
ですね〜😎
新政ってジャンルだと思ってます!
Sdkappa3rd
開栓初日
この季節がやってきました〜
にごり酒は飲みやすけど…
初日は強烈なガス感と酸味
大人のカルピスソーダにレモン絞ったのかな😇
ブワッと香るセメ香も強烈😆
個性的で旨い酒
Sdkappa3rd
開栓初日
何も引っかかる気配がない…
スーッと綺麗に日本酒が流れていく😭
少しトロミのある味わいが特徴か？
個性的な日本酒が人気の中で王道を行く日本酒です。
Sdkappa3rd
開栓初日
トロピカルパイナポー😆
甘い旨い酸味のバランスが相変わらず絶妙。
余韻もしつこくない程度に。
甘い酒って、酢飯に合うんですよね😎
たぶん酢飯の砂糖に反応してるのかな?
美味すぎ〜
Sdkappa3rd
開栓初日
少し黄色味がかった色合い😌
古酒の香りと円熟なとろみと味わい
少し嫌煙してたが全然そんなことない!
むしろ酒の旨味がつまみの味を上乗せしてくる。
レベルの高さに脱帽🙇
Sdkappa3rd
開栓初日
爽やかなピリッとガス感
ライトな酸味がマスカット〜
食事にもよりそう酒としてバランス良き〜🥰
温度上げるとメロン感出てきて明日も楽しめそう😆
開栓2日目
バランス最高!
ガス感も健在〜
マスカットは穏やかに、苦みの引き締め感プラス! フルーティーだけど食中酒もイケる! 万能選手な日本酒
Jikon赤磐雄町 生酛
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開栓初日
ほんのりガス感…
きもとの酸味からの超キレイなパイン
柔らかい甘味もキレイな香りも切れ味も……
完璧にバランスしてくる😌
美味いしか出てこない😂
Sdkappa3rd
開栓初日
濃厚なリンゴ感しかも蜜たっぷり😆
直後にカッと辛味がくる〜
雄町のボリューミーな旨味と余韻の長さを存分に楽しめる酒ですね🤩
Isojiman大吟醸純米 エメラルド
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開栓初日
うわー香りがめっちゃバナナ
口に入れると…
バナナ？ メロン？ 交互に攻めてきて
スーーっと消えていく。
キレイだ。
つまみより酒をもう一口行きたくなる。
ヤバい酒です😎
Sdkappa3rd
開栓初日
甘少し酸味…サッパリ…
弱パイナポー!!!😆＆マスカットー!!!😆
フルーティーで美味しいの！って言われたら間違いなくコレですね～
開栓3日目
すっごくパイナポー!
もしかして…花陽浴超える勢いのパイン感。
濃い目の甘旨も健在で最強のフルーティー酒
Hohai純米吟醸 直汲み生原酒
Sdkappa3rd
開栓初日
あーシュワシュワ〜
大人のマスカットソーダ水🤣
甘苦辛のバランス最高〜
舌の奥で残る余韻で唾液がじんわりでます。
この状態で食べるつまみは甘味が増すんですよ😍
美味いわー
開栓3日目
マスカット弱まって、濃厚甘々な感じに!
相変わらず唾液じんわりでる仕組み…どうなってるの。 つまみが美味すぎる😍
Sdkappa3rd
開栓初日
ジュワっとガス感。
鼻から抜ける吟醸香…マスカット？ほんのりバナナ🍌
軽い甘み→綺麗に苦が来て辛味がパッとひらきキレていく…
コスパ最高峰なのは揺るがない🤣
Yamatoshizuku純米吟醸別誂 美郷錦
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開栓初日
泉屋頒布酒
夏の岩牡蠣専用酒から魅了されてる銘柄です。
秋田流生酛仕込を用いてるらしく
クリアな酸味→主張しすぎない華やかな香り
ジワーッと米の甘味が溢れてくる……
さすがNEXT5蔵! レベルが高い😂
開栓4日目
とろ～り夕張メロン……
時間差で苦でしめる…
飲みきりまでずっと美味しい変化すごい!!
美味すぎた頒布会酒でした😭
Sdkappa3rd
開栓初日
酸味が強めの蔵らしい？
ラベルも特徴的なものが多く楽しい🎶
丸みのある酸味と甘み…とにかく濃い
濃い目の蜂蜜をぶっかけパイン？
苦味と言うか渋み?
口のかなで暴れまくる味わいに混乱してる。
WILD……なるほどね。
Morishima純米吟醸 ひたち錦
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開栓初日
地元の銘柄
森島の辛口です。
柔らかくピリッとガス感〜青瓜
甘みをほとんど感じさせずちょい苦でしめる。
つまみが欲しくなる酒です。
この酒は明日からさらに食中酒に変化します…
Kure特別純米酒 生酒
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開栓初日
特徴的なキリン柄？
ピチピチと生酒感〜
洋梨かな？→米の旨味がたっぷりと。
辛いけど余韻も長いので。
だらだらと飲むのもよし！
食中酒としてつまみとのペアリングを楽しむもよし!
開栓3日目
ガス感が抜けたら…
少しどっしりと辛旨い
香りが繊細な淡麗辛口が食中酒最適な風潮あるけど？ ちゃんと旨味も有ったほうが料理のポテンシャル引き上げる気がします。
久礼の生酒……これで寿司最高
Sdkappa3rd
開栓初日
ポンッと元気よく🤣
爽やかなガス感とセメダイン混じりの綿あめ
ちゃんと苦味が引き締めてくれて…
ただ。ただ。つくりの良さにうなずく😌