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日本酒飲み始め 令和4年5月 日本酒以外の酒を止めてほぼ毎晩勉強中 酒の保存は基本真空ポンプ→5℃以下で保存

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

最多签到的地点

Sharaku播州愛山
42
Sdkappa3rd开幕首日 令人耳目一新。 它经过了一年的陈酿,变得更加圆润了。 我喜欢爱尚的果味🥹。 喝完这个😆,吃点零食很不错。 这款酒作为食品酒的高水平也符合Sharaku的期望。
日语>中文
Aramasaヴィリジアンラベル
36
Sdkappa3rd开放的第一天。 第一个处女膜 😎。 酸味和木质香气是新政的典型特征。 但这批酒有一种像草莓一样的酸味😊。 它有一种刚做出来的硬度,但我会把另一瓶放着,两年后再喝......我不知道我是否能等两年🤣。
日语>中文
Juyondai中取り純米 無濾過
27
Sdkappa3rd开瓶后的第一天。 刺痛感和未经过滤的清脆感。 被14年的过滤器软化。 真的很奇怪,或者说水平很高。 我想香气可能会在明天开始冲击我。 开瓶后的第二天。 香味不是一闻就有的! 它仍然像以前一样光滑和干净。 平衡是完美的。 这个Jyushiyo可以作为食品酒使用!
日语>中文
家飲み部
21
Sdkappa3rd开瓶后的第一天 从先入为主的观念来看,这是否是一款被长期喜爱的大骨酒。 香气,甜味,温和,入口顺畅。 一款能增强食物味道而不干扰它们的清酒。 它可能也是好的热身吗?
日语>中文
Buyu純米吟醸 山田錦
20
Sdkappa3rd开瓶后的第一天 一种气体的感觉! 香气和酒味同时升起并穿过鼻孔!这就是我们所需要的。 非常少量的乳酸和葫芦丝。 它随着逐渐萦绕的回味消失了。 我希望它能得到更多的赞赏😂。
日语>中文
AramasatypeR
家飲み部
29
Sdkappa3rd开瓶后的第一天 新鲜气体,酸度和苦味。 除了清酒的潜力,什么都没有。 当你慢慢喝的时候,甜味会延伸。 它仍然很好!
日语>中文
Shuho純米吟醸 beach side
26
Sdkappa3rd开瓶后的第一天 储存温度为2摄氏度的冰箱里的自秋? 我喜欢我的清酒在武士的岩石上! 甜度恰到好处,酸度很强,因为它是用冰块冷却下来的。 真的很好吃! 从现在开始,我认为它适合在热锅里升温后降温。 这是100%的杜瓦山庄,不是吗? 奢华!
日语>中文
Atagonomatsu別仕込本醸造
30
Sdkappa3rd开幕首日 全世界? 赢得了科斯巴最强酒的称号。 适当的吟唱香气,然后是大米的甜味,然后是酿酒师的酒精带来的轻微刺激。 口感非常清晰。 本草纲目?每个人都是这样想的! 这绝对是最终的食品酒之一。 这款酒在打开后非常持久。
日语>中文
Judaime特吟 純米大吟醸
21
Sdkappa3rd山形县仅靠联想?这是一款14年的酒。 我是来山形县观光的,但你们没有居士台?似乎他们是为想去山形县的人运送的。...... 我听说即使你去山形县也很难得到它。 (不允许有经销商)。 味道是你可以想象的... 这是一款超级甜美可口的清酒,切口漂亮......而且味道缠绵,会让你流口水。 这是一种美妙的清酒!
日语>中文
Aramasaエクリュ2021
24
Sdkappa3rd开放的第一天。 哦,不,这是个大手笔。 舌头上有刺痛感! 的确,奶油苏打水配上葡萄柚,很有葡萄柚的味道! 木桶的香气也很温和,很好闻。 如果你喝信实,你就不能错过Ecru!
日语>中文
Sharaku播州山田錦 
28
Sdkappa3rd开瓶后的第一天。 不是通常的香蕉... 红苹果还是葡萄? 无论如何,我喜欢它! 果味的不同,口感和回味都是完美的平衡😭。 这也是一种很好的食品酒😭。 开瓶后的第三天 我知道... 甜味已经发展得相当好。 此外,它是一种相当优雅、顺滑的甜味。 香气也从红苹果变成了葡萄。 甜味有一种对比效果,使咸味零食变得相当美味! 开瓶后的第四天。 为什么......为什么? 第四天就达到了琴酒的香味高峰? 就像已经吃了满满一嘴的葡萄或水果一样! 清酒就是这样每天以不同的面目示人...... 我并不介意惊喜。
日语>中文
Hatsumago生酛純米吟醸 生詰
24
Sdkappa3rd开放的第一天。 背面的标签说它像白葡萄... 这真的是白葡萄😆。 多汁、果味的酸度扩散开来,没有刺鼻的感觉。 最后,它悄悄地收紧了,有一种淡淡的苦味。 我最近一直在想,我很喜欢用传统的清酒酵母的清酒。
日语>中文
Tatenokawa純米大吟醸 惣兵衛早生
21
Sdkappa3rd开瓶后的第一天 Kame-no-o no Oyasama...据说可读为Sobee Wase(我不识字)。 柔和的吟唱香气。 甜味、辣味和苦味的均匀平衡。 我想知道这是否是用现代技术制作老米的结果......。 即使是大吟酿也有相当浓郁的味道。 开瓶后的第二天 说真的......这和第一天的情况几乎一样。 清酒的质量是否更难? 盾牌的徽章不是玩笑。 开瓶后的第三天 它就像它的味道一样光滑。 一个容易吃到零食的全能型产品。 开瓶后第5天 还是很难受! 瓜子的香味终于出来了,辛辣味也退去了--这真是美味啊
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Yonetsuruマルマス 赤ラベル
25
Sdkappa3rd开放的第一天。 软白葡萄中的一点塞米汀。 辣味一进入喉咙就开始上升。 大米的味道在追赶它。 我明白了......与食物的搭配很好。 炖菜,炖菜......炖菜!我以为... 这也许是可能的! 随着温度的升高,辛辣味也随之减弱。 温暖的供暖对即将到来的季节是有好处的! 开瓶后的第二天 第一天的香气和辛辣味... 它已经消失了。 精致的酸度,水瓶座风格... 一种不影响食物的饮料的诞生! 今天我们来炖一炖吧😊。
日语>中文
Aramasaコスモスラベル
27
Sdkappa3rd开放的第一天。 这块地很轻! 开业第一天的常见气体感觉。 味道很清淡,有强烈的酸味和木质的橡木味。 随着温度的上升,辛辣度也随之上升... 这是......柠檬汁。 这真的很有趣,也很好吃! 开瓶后的第二天。 哦,真苦啊! 这是葡萄柚汁。 它的味道一点也不像酒精,这是一个问题。 除了我喜欢它,我想不出有什么可说的。
日语>中文
Yamawa純米吟醸 ひやおろし 夜長
24
Sdkappa3rd开瓶后的第一天。 从第一口开始,它就是一个多汁的、成熟的甜瓜(或者也许是香蕉)!它的味道很好。 味道密密麻麻地扩散开来,最后酒精味出来了,就结束了! 这款酒会让你以一种慵懒的方式享受秋天的夜晚。 开瓶后的第三天 成熟的甜瓜仍然活着。 我想知道这种丰富性是否已经有所消退...... 从这一点上看,它变得足够辣,可以作为一种食品清酒推荐。 即便如此,它仍然是一种让你想悠闲地喝下去的清酒,它不仅仅是一个适合长夜的名字。 开瓶后第4天 香气变得更加低沉,圆润的甜味也增加了。 这让你想吃点东西! 这不是一款辛辣的清酒,但考虑到酸度的平衡,很容易推荐它与膳食搭配。 甜味是圆润的,所以中等脂肪的味道是完美的。
日语>中文
Sagaminada秋あがり
23
Sdkappa3rd开放的第一天。 一种不寻常的清酒,混合了酿酒厂的所有清酒,从特殊的本庄酒到纯米大吟酿。 略带烟熏味的成熟香气→轻微的梨味 口感柔和、清晰,随后是尖锐的酒精味。 平滑的收尾,回味无穷......。 一句话! 这一切都很好地体现了🤣。 开瓶后第2天。 哦,不,今天是个暴乱的日子。 我是酒界的横行霸道的幕府将军! 明天,平静下来... 第4天开工 对我个人来说,它终于走到了一起。 至于味道,它仍然有很多不同的味道。
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Yukiotoko純米酒
31
Sdkappa3rd开放的第一天。 啊,甜瓜......不完全是甜瓜,而是绿色的甜瓜...... 它很快就完成了,没有任何时间感受到碱的存在。 苦涩的味道以一丝丝的苦味结束。 瓶子的盖子很时尚。 它很轻,很干,不会妨碍食物。 开瓶后的第二天 还有蓝瓜。 苦难以一种比昨天更好的方式出现了。 像往常一样,没有酒精味,甜味也非常少...... 自然会让你想吃零食的清酒。
日语>中文
Fukugokoro特別純米吟醸 蔵なま
22
Sdkappa3rd开放的第一天。 当地的酒。 平淡的甜味。 Al-ness有轻微的咯咯声......还有轻微的木桶声。 这是一种甜酒,自然而然地伴随着当地人长期以来喜爱的饭菜,如酸甜可口的炖菜。 甜蜜✕甜蜜的搭配
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