Toyobijin醇道一途 純米吟醸 山田錦
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3时间轴
みやび
♪♪♪♪
上川大雪酒造 五稜乃蔵 函館高専醸造ラボ
函館競馬場(函館記念)に行く前に寄りました👍
ショップに併設でタンクも見れたし、スタッフさんともお話できました☺️
函館高専醸造ラボって何？って質問したら函館高専の学生が酵母の発見、研究をして五稜乃蔵の蔵人さんがその酵母を使って醸すって事みたいでした🤔
で、湯の川温泉でのお泊まりでお料理と一緒に頂きましたよー☺️
うん！旨いわ😋
ちなみにですが、函館記念は予想してる間に発売締切になって馬券が買えない失態💦
だがしかーし！予想はハズレ😱
買えなくて結果オーライな結末でした🤣
Hanamura純米吟醸 生酒 秋田酒こまち
Toyobijin醇道一途 純米吟醸 愛山
みやび
♪♪♪♪♪+
おサボり投稿8-7
やっぱりアジアンビューティーはハズレ無し😁
これもめっちゃ旨くてリピ書いした1本でした👍
おつまみは
カレイの煮付け
でした！
Denshu特別純米酒 古城錦
みやび
♪♪♪♪♪
おサボり投稿8-6
おつまみは
サクラマスのルイベ
でした
みやび
♪♪♪♪♪
おサボり投稿8-5
おつまみは
ウド酢味噌
でした
みやび
♪♪♪♪♪
おサボり投稿8-4
おつまみは
ニシンと甘エビのお刺身
でした
Toyobijin醇道一途 純米吟醸 山田錦
みやび
♪♪♪♪♪
おサボり投稿8-3
めっちゃ旨かったのでリピ書いした1本です！
おつまみは
油淋鶏
でした
Hououbiden純米大吟醸 無濾過本生 酒未来
みやび
♪♪♪♪♪
おサボり投稿8-2
おつまみは
カツオのなめろうでした
みやび
♪♪♪♪
おサボり投稿8-1
約2ヶ月ぶりの投稿です😅
サボりすぎ🤣
久しぶりの外飲みでした
みやび
♪♪♪♪
東洋美人なので旨いんだろう🤔
と思って購入してみました
一応調べてみたのだけれど、純米酒の括りみたい←たぶん💦
吟醸香は感じませんが、綺麗なお酒だなと
旨いですよ！
感動するほど旨いかと言われるとそこまででは無いかも←個人的意見ね
おつまみは
天ぷら(スーパーの惣菜)
でした
みやび
♪♪♪♪♪
北の勝の純米酒です👍
なかなか他地域に出ないらしいのですが、ゲット出来ました✌️
なまら旨いわ☺️
もともと北の勝(大海)は好きなのですが、甘さを抑えた感じが丁度良い感じ←馬鹿舌の感想ね🤣
お刺身も良いけど、煮物と合わせたらめっちゃ旨かったよ！←写真撮り忘れ😅
おつまみは
鰤と鮪のお刺身
小松菜とがんもどきの煮浸し←写真無し
でした
なんか今回グダグダだな😅
ジェイ&ノビィ
みやびさん、こんばんは😃
北海道でも出回らない純米酒なんですね！
甘さを迎えた味わい😋それを刺身と煮物でって旨そうですねー😙写真なくても旨いが伝わればOKです🤗
みやび
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊
語彙力の無さに愕然としております←今更ですけど💦
旨いが伝わって良かったです😄←結果オーライかよ自分w🤣
SuigeiTOSAGURA Craft Series あまね Clear 純米吟醸
みやび
♪♪♪♪♪
酔鯨ってキレのある辛口の特別純米のイメージ無いですか？
自分はそのイメージ強かったのですが、脆くも崩れました😁
これ、フルーティーだけど最後は何時ものキレある！旨っ！👍
良い意味で期待を裏切ってくれたと思いましたよ😄
好みにドンピシャでした！🥰
おつまみは
鯖のお寿司🍣とか←大雑把すぎる🤣
でした！
ma-ki-
みやびさん、こんにちわ
辛口の特別純米のイメージ凄くあります💡
いい意味で裏切ってくれたときの感動たるやっ！ですね😋
これだから日本酒は面白いですよね🎵
鯖のお寿司とも良く合いそうです😊
みやび
ma-ki-さん、こんにちは😊
意図せずに好みの(美味しい)お酒に巡り会えた時の感動たるや😭
ホント日本酒って面白いですよね！
これからも新しいお酒との出会いが楽しみです😊
Tsukiyoshino桜 無濾過生原酒
みやび
♪♪♪♪♪
初の銘柄です☺️
試飲して(奥さんが)美味しいとの事で購入です
で、飲んでみましたが旨い！
フルーティーで飲みやすく、どことなく某酒造の季節酒みたいな酸が良い！←比較するのは違うのでしょうが💦
ただ、旨いのは間違いないと思います😁
あくまで主観てか、好みの問題なのでしょけどね👍
おつまみは
肉豆腐
スパゲティサラダ
でした
ジェイ&ノビィ
みやびさん、こんにちは😃
つきよしのさん！初めて見る気がします🧐フルーティーで酸味が良い味わいは気になりますねー😋飲んでみたいです
みやび
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊
自分も酒屋さんで初見でした😅
試飲(奥さんが🤣)出来たのがやっぱ大きいですよね！
選ぶ上での指標が出来ましたし✌️
どこかで見かけたらぜひお試しくださいませー！
Honkin純米 山恵錦 無濾過生原酒
Kid純米吟醸酒 春ノ薫風
みやび
♪♪♪♪♪
今年も紀土の春酒を頂ける季節になりましたね☺️
てか、春まではもう少しかかりそうな気配ですけどね😅←札幌なので💦
さてさて、旨いのは分かっているのですが言わずにいられません😁
うん、旨い！☺️
さすが紀州の風土！安定して旨い！そしてリーズナブル！
やっぱ企業努力なのでしょうね👍
おつまみは
ホタテとキャベツの辛子味噌和え
ブリの塩焼き
でした！
合うわー😁
ジェイ&ノビィ
みやびさん、こんばんは😃
毎年の春酒で季節を感じながら飲むのは良いですね🤗
みやび
J&Nさん、こんにちは😊
お酒で四季を感じられるのも日本酒の良い所かもですね！
そんなワタクシ、投稿後に発熱しておりました😅
大分回復してますが、寒暖差にやられたかも💦←違う意味で春を感じてました🤣
みやび
♪♪♪♪♪
酒屋さんで物色中、ラス1だったので思わず購入😅
ラス1に弱いかもw😂
で、呑んで一言！
はい！旨い！😁
楽器さんは奥さんのfavoriteでもあり、飲み干すまであっという間の出来事でした😊
おつまみは
タコのカルパッチョ風
でした
写真には無いけれど、スパサラと相性抜群でした！
...今日は矢印(←)が1つも無いw
ポンちゃん
みやびさん、こんにちは🐦
ラス１って「買わな！」って思わせる何かがありますよねw←私の場合、売れてるのゲット出来たラッキーという浅はかさw🤣
みやび
ポンちゃん、こんにちは😊
ねー！
たぶん自分もポンちゃんと同じ心理が働いてラス1買っちゃうんだと思います😅
でも、今まで失敗したかも？とか思う事は無いのである意味正解なのかも？←自分に言い聞かせる🤣
みやび
♪♪♪♪♪+
勝駒の生酒です！
購入時に酒屋の店主さんから、温度帯及び時間経過での味わいの違いをご教授して頂いたので実践！😁
・キンキンに冷えた状態で抜栓
ちょっと辛口な味わいが楽しめます
旨い！☺️
・抜栓後常温(テーブルの上で)放置
角が取れて丸く(まろやか)になりました！
旨い！😁
・冷蔵庫に保存し翌日に
さらにまろやかに！
旨い！😊
結論
どの温度帯、時間経過でも旨い！😂←参考にならんがなwww
ちなみに純米酒ですが、スペックは純吟、純大です！
おつまみは
鶏肉と豚肉のレンズ豆とトマトソースかけ
でした
旨いは正義🤤←勝手に思ってるだけです😁
ジェイ&ノビィ
みやびさん、こんばんは😃
流石はネオクラシカルな勝駒さん！どこを取っても旨い😋そして旨いは正義‼️同感です🤗
みやび
J&Nさん、こんにちは😊
自分、基本的に旨いしか言わないんですけどね😅
なので、毎回ジャスティスです😂
語彙力が欲しい今日この頃...🤣
Toyobijin醇道一途 純米吟醸 直汲み生
みやび
♪♪♪♪♪
相変わらず綺麗なお酒です！☺️
フルーティーだし、旨いし、旨い！←旨いの安売り😂
今まで飲んでみた東洋美人にハズレ(語弊ありますね😅好みに合わない)が無いってのが凄いなぁと関心します👏
あとね、お値段も良心的なのが嬉しいですね👍
お蔵さんの努力に感謝です！
おつまみは
マカロニサラダ
鶏肉のトマト煮込み
でした！
どっちも合いましたよ！
翠玉純米吟醸 無濾過 生
みやび
♪♪♪♪♪
my favoriteな1本、翠玉の純吟です！←favorite何本あるんよ😅
翠玉にハマったきっかけの純吟の、しかも生なので期待大！！！
いざっ！
はい！旨い！( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
言葉なんて要らない！←いや、思い浮かばないだけだろw
幸せなひと時を堪能出来ました🥰
おつまみは
マグロ刺身、ウドの酢味噌、味付け数の子
でした
ウドの酢味噌と合うかもと思ったんだけど、何の要素だったのだろう？
酢？味噌？
うーん🤔
ma-ki-
みやびさん、こんばんわ
翠玉美味しいですよね⤴️
日本酒呑み始めた頃に友人からいただいでドハマりしたのが翠玉純吟です✨
はい！旨い！酒は最高ですね😊
みやび
ma-ki-さん、こんにちは😊
翠玉の純吟は沼るやつですよね😁
季節酒も色々試してみましたが、結局は定番品の純吟に戻ってしまうという🤣
でも今回の生は良かった(旨かった)です☺️