Aki N
five イエロー 生牡蠣のペアリングで勧められました。IMAよりは甘めで、焼酎でも使用される白麹で作られているようので、なんとなく度数低めの米焼酎のような味わいです。
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Aki N
牡蠣に合う日本酒として購入 さっぱりして、確かに生牡蠣とのペアリング向け
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晩酌のお供というキャッチフレーズの剣山。今流行りのフルーティ系列というよりは、米の甘みと香ばしさを楽しむ系統で、コスパヨロシでこれもありです
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青ラベルの生詰 フルーティ旨口コスパ良し 田酒、喜久泉系に近いかな
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グリーンラベルの中取り 少しガス感でマスカットフレーバーの甘旨味 もう少しシュワシュワすると守破離っぽい味に近いかな?
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参番 純米吟醸 甘みのあとに来る酸味がくせになり、リピ率高し
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清流 純米大吟醸 パイナップル系で優しいフレーバー
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モダン 無垢 パイナップル系濃厚
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純米生酒 パイナップル系でほんのりさっぱり
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純米酒 メロン系 ピリピリまでしない絶妙な塩梅
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特別純米 すっきり味にメロン果実が浮かび上がるような
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cel24 純米大吟醸 甘旨濃い系 嘉山に近い味かな
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スッキリ辛口系 ピリリ感あり
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赤ラベルの純米吟醸 甘旨口でクセがなくスルスルいけてコスパよし
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五百万石 微発泡でメロンのような甘みとピリリ感がくせになります
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純米吟醸 流行りの濃いめ旨口を取り入れ それでいてキレも出そうとされた努力の結晶ですね 田酒の味に近いかな
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ルビー飲酒 濃いめ旨味
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shirakiku black label 甘み旨味凝縮 薄茶色の光沢
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甘み 少しピリリ
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田酒のようなスッキリ甘み系 コスパ最高!