みほぱんだ
一滴千山
北雫 生酒
原料米 北雫100%
精米歩合60%
フルーティーですっきりとしたお酒が好みだと
伝えたらお店の方が出してくださったお酒
飲み始めはふわっと甘さが広がるけど
後味はすっきり？ドライ？で残らない感じで
とても美味しかったです！
初めて飲んだ酒蔵さんのお酒ですが
他のスペックの物も試してみたくなりました。
水の都 大垣のお酒っていうだけでもう美味しそう😋笑
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みほぱんだ
札幌の居酒屋さんにて。
ほんのりメロンのようなフルーティーさ
色もうっすらとついていました
KamoshibitokuheijiLa Maison
みほぱんだ
醸し人九平次
La maison 山田錦
夫が買ってきてくれたお酒🍶
紫のラメゾンは飲んだことがあったけど
ピンクラベルのものは初めまして。
紫は雄町だったかな？
シュワッとしたガス感と
少し酸味、あとから甘味、ちょこっと苦味？
華やかな感じです
家の食事と合わせて飲むのなら
雄町のほうが好きだったかも。
食中酒としては少し軽い気もします
でもおいしい😋
Shinomine雄町 純米吟醸
みほぱんだ
辛々 火原酒 山廃仕込
京都の串揚げとおでんのお店にて
おこちゃまなので
普段フルーティー系ばかり飲んでいるのですが
篠峯は美味しいと薦めてもらったことがあったのでトライ
辛口さはあるけどそこまできつくなく
揚げ物をそのとき食べていたので口の中をサッパリさせてくれました。美味しい！
シャープ、ドライと言われるお酒もありだな～と
思わせてくれたお酒
ZakuインプレッションN
みほぱんだ
作 impression N special edition
純米大吟醸 無濾過直汲
近所のスーパーにて購入
ﾎﾟﾝｯと開栓した日は少しシュワッとしました。
ライチのようなフルーティ感
後味はスッキリ。好みど真ん中🎯
Nの他にも種類があるみたいです。
SawanohanaBeau Michelle
みほぱんだ
酒泉洞堀一mini さんにて購入
一度飲んでみたかったボーミッシェル！
冷蔵庫でよく冷やしてから乾杯🥂
ブルーチーズと合わせました。
甘酸っぱくて白ワインのような味わい！
これ日本酒?!と驚きました👀
日本酒を普段飲まない女友達にも
勧めたいです。
醪にビートルズの曲を聞かせるという
こだわりも面白いです☺️
期間限定のにごりも美味しいらしいので
探してみよう…！
JoyoGHOST
みほぱんだ
京都の酒蔵さんのなかで1番好みです
どの銘柄を飲んでも好きな味☺️
この日はGHOST(純米吟醸超低温熟成)というものを飲みました。
きれいな旨味、果実感。だけどあとには残らない👻
2022.10.22 追記
再び京都を訪れる機会があったので二度目。
友人たちはするする飲めて危ないお酒だと言っていました(笑)
みほぱんだ
酒有夢(さけありてまどろむ)
家族が買ってきてくれて出会ったお酒
にごり、純米吟醸それぞれ飲みましたが
どちらも美味しい
華やかさ、甘さもありながらスッと消える
出汁のきいた京都のお食事にあいそう
なかなか出会えないお酒らしいので
大事にのみました(笑)
みほぱんだ
王禄 渓
純米無濾過生酒
📍sake 壱さん(京都)
島根のお酒って
あんまり飲んだこと無いなと思い注文。
これが個人的に大当たり！
食中酒に最高だと思います
みほぱんだ
福井の焼き鳥やさんにて。
辛口とかいてあったけど甘さ少しもあって飲みやすい♪
味の濃い焼鳥や食事に合いました😋💕
このときは花垣というお酒も飲んだみたい。
ちょっとこっちのほうがより辛口だったかな？
みほぱんだ
甘さがちょうどいい！
秋田のお酒って感じ🌾写真とっておけばよかった～
Daishinshu純米大吟醸スパークリング
みほぱんだ
酒泉洞堀一さんオンラインショップにて🛒
慎重～～～に開けて、爆発は回避(笑)
気になっていた大信州酒造さんのスパークリング^^
甘味もあるけど甘ったるくなく、後味はドライな感じ！
和食にも合いました。
１杯目に良さそう😁😁
みほぱんだ
春のことぶれ、はつなつの風など
季節限定シリーズのなかで１番すきです(^-^)
みほぱんだ
京都の酒屋さんで🍶
ずっと気になっていた風の森！
華やかな香り
キレがよく、のどごしがよかったです
酸味も少しあったかな？
温めても美味しかったです
Daishichi純米生酛冷やおろし
みほぱんだ
私がスッキリ系や甘口でフルーティーなお酒ばかり
買ってくるので、燗で旨いのが飲みたいと
父が近所の酒屋で買ってきたお酒🤣
冷やだとどっしりとした味わい
裏面にはやや冷やした常温～ぬる燗がおすすめと
記載されています。
燗につけるとほんのり甘さを感じられて
私は燗につけた方が好みでした。
Gasanryu雫取り純米大吟醸
みほぱんだ
フレッシュ、フルーティな日本酒。(好み！)
九谷焼のぐい飲みで。
華やかで香りもよかったので酒器を変えるとまた違った味わいになりそう🙆
Hyakushun純米大吟醸直汲生
みほぱんだ
成田屋酒店さんにて購入
美濃市の地酒
"ももはる"と読んだら父に"ひゃくしゅん"だと訂正されました😅
口にいれた瞬間から甘味旨味がぶわっと広がり
しゅわしゅわ感もありつつ、くどくない
味わいながらちみちみ呑みたいタイプのお酒でした✨
蔵元である小坂酒造場さんのホームページを拝見しましたが
周辺の町並みも趣があって訪れてみたくなりました😊
Kid純米大吟醸 スパークリング
みほぱんだ
リカーショップおおたけ様(今池)にて購入
甘さがあるけど甘すぎず、スーッと切れていく感じ
おいしかったです😋コスパもよい！
おうちパーティーの乾杯酒によさそうです🎄🍗
この日は生ハムと一緒にいただきました。
飲み進めるごとに少しずつ味わいが変わっていったのは
開栓したあとに澱を絡めなかったから？
お米の甘さを後から感じました😊
２人で飲んだので、360mlのサイズ感がちょうどよかったです🥂
720mlでもこれはすぐ無くなっちゃいそうですが(*´∇｀*)笑
無花果生ハムとか合いそう
みほぱんだ
ひとくち飲んでびっくり！
カルピスを原液から作ったときのような甘酸っぱさ🥛
夕飯のカレーとも相性よかったです◎
冷や、ロック、ソーダ割いろいろ試しましたが
私はロックで飲むのが好きでした。
低アルコールなのでするする飲めてしまい
あっという間になくなりました😂💦そういう意味ではコスパが悪い？(笑)
いつか、香川の骨付き鶏と一緒に飲みたいです🐓
Manta
みほぱんださん こんにちは^ ^
妻がこのお酒を大好きで、昨日の買い出しの時に一升瓶があったのですが、冷蔵庫事情で断念しました😢
骨つき鶏に絶対合いますよね〜👍
みほぱんだ
Manta さん こんにちは(^^)
一升瓶は結構スペース取りますもんね💦
私も泣く泣く４合瓶を買うことが多々あります😢
骨つき鶏との組み合わせは抜群でしょうね😋👍