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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
みほぱんだみほぱんだ
旅先で出会った地酒や 自宅での晩酌酒などを記録しています 夫も日本酒が好きなので 週末を中心に2人で楽しんでいます🍶 なるべく記憶の新しいうちに更新頑張ります 日本酒初心者なので味の感じ方にズレがあるかもしれませんが 大目に見ていただけると幸いです。

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Daishinshu純米大吟醸スパークリング
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みほぱんだ
酒泉洞堀一さんオンラインショップにて🛒 慎重~~~に開けて、爆発は回避(笑) 気になっていた大信州酒造さんのスパークリング^^ 甘味もあるけど甘ったるくなく、後味はドライな感じ! 和食にも合いました。 1杯目に良さそう😁😁
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みほぱんだ
京都の酒屋さんで🍶 ずっと気になっていた風の森! 華やかな香り キレがよく、のどごしがよかったです 酸味も少しあったかな? 温めても美味しかったです
Daishichi純米生酛冷やおろし
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みほぱんだ
私がスッキリ系や甘口でフルーティーなお酒ばかり 買ってくるので、燗で旨いのが飲みたいと 父が近所の酒屋で買ってきたお酒🤣 冷やだとどっしりとした味わい 裏面にはやや冷やした常温~ぬる燗がおすすめと 記載されています。 燗につけるとほんのり甘さを感じられて 私は燗につけた方が好みでした。
Hyakushun純米大吟醸直汲生
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みほぱんだ
成田屋酒店さんにて購入 美濃市の地酒 "ももはる"と読んだら父に"ひゃくしゅん"だと訂正されました😅 口にいれた瞬間から甘味旨味がぶわっと広がり しゅわしゅわ感もありつつ、くどくない 味わいながらちみちみ呑みたいタイプのお酒でした✨ 蔵元である小坂酒造場さんのホームページを拝見しましたが 周辺の町並みも趣があって訪れてみたくなりました😊
Kid純米大吟醸 スパークリング
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みほぱんだ
リカーショップおおたけ様(今池)にて購入 甘さがあるけど甘すぎず、スーッと切れていく感じ おいしかったです😋コスパもよい! おうちパーティーの乾杯酒によさそうです🎄🍗 この日は生ハムと一緒にいただきました。 飲み進めるごとに少しずつ味わいが変わっていったのは 開栓したあとに澱を絡めなかったから? お米の甘さを後から感じました😊 2人で飲んだので、360mlのサイズ感がちょうどよかったです🥂 720mlでもこれはすぐ無くなっちゃいそうですが(*´∇`*)笑 無花果生ハムとか合いそう
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みほぱんだ
ひとくち飲んでびっくり! カルピスを原液から作ったときのような甘酸っぱさ🥛 夕飯のカレーとも相性よかったです◎ 冷や、ロック、ソーダ割いろいろ試しましたが 私はロックで飲むのが好きでした。 低アルコールなのでするする飲めてしまい あっという間になくなりました😂💦そういう意味ではコスパが悪い?(笑) いつか、香川の骨付き鶏と一緒に飲みたいです🐓
Manta
みほぱんださん こんにちは^ ^ 妻がこのお酒を大好きで、昨日の買い出しの時に一升瓶があったのですが、冷蔵庫事情で断念しました😢 骨つき鶏に絶対合いますよね〜👍
みほぱんだ
Manta さん こんにちは(^^) 一升瓶は結構スペース取りますもんね💦 私も泣く泣く4合瓶を買うことが多々あります😢 骨つき鶏との組み合わせは抜群でしょうね😋👍
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みほぱんだ
めろん、ろろろって最初読んだのは私だけじゃないはず😂💦笑 68度のお燗で飲むのがおすすめと 酒蔵さんがインスタグラムでおっしゃっていたので試してみました。おいしい~! メロン感はほんのり🍈
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みほぱんだ
醸し人九平次 山田錦 醸し人九平次 うすにごり生(完全予約制) 地元愛知のお酒だけど ちょっぴり値が張るので我が家にあるのは特別な時のみ🤣 普段はお猪口で日本酒を飲むけど 九平次を飲むときはワイングラスを引っ張り出してきます🍷
Marcin Jasiura
My sushi bar is providing this sake. I love aroma of it, gentle taste an freshness
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みほぱんだ
赤武 ニューボーン 行きつけの焼き鳥やさんで初めて出会いました フルーティーで甘味もあり、日本酒初心者の私でも飲みやすくて美味しかったです☺️