カープ君
滋賀県甲賀市の酒蔵前の売店で購入、出来立てということで開栓初日はフレッシュだが少し硬くドライな感じがしたが、2日目以降甘みが増しいい感じでした。
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カープ君
天理駅前の商店街の中にある酒蔵で購入。気温が上がってきたこの時期、程よい酸味が心地いい。始めは甘さを感じるが、淡麗辛口のお酒でした。
カープ君
富山の酒蔵16蔵のお酒をブレンドしたお酒。業務スーパーで見かけたので購入。昨年から始まり、今年で2回目の発売らしい。コロナ化で日本酒が売れ無い中、新しい試みに拍手。基本淡麗辛口ですいすい飲めてしまう。4号瓶1000円というのも嬉しい。
カープ君
岡山県新見駅前の観光案内所で購入。米の旨味しっかりの芳醇辛口のお酒。アルコール度数20°で１本飲むとかなり酔う。こんな田舎で車窓を見ながら生酒が飲めるなんて幸せでした。美味しさも3割増しだなぁ。
カープ君
精米歩合90%の生酛作り。芳醇な米の旨味と強い酸味、少し古酒のような味わいもする。色も黄色。かなり独特だが、これはこれで美味い。
カープ君
奈良県大宇陀町の小さな酒蔵、芳村酒造のお酒。酒蔵で購入。
初め甘味と酸味、後から苦味と辛味がくる。ここのお酒は淡麗辛口のイメージでしたが、しっかりとした味わいで美味しいです。
カープ君
やまやで購入。香りは少なめ、生酒らしいガス感が少しあり、しっかりした甘旨味で、後味はすっきりした切れ味でした。
カープ君
自社栽培の山田錦で醸した純米吟醸。香りが良く、熟成された穏やかな旨味と甘味。食中酒としてバランスの良い味わいでした。
カープ君
酔鯨の普通酒はスーパーなどでもよく見かけるが、生酒は初めて見たので購入。口に含んで瞬間は甘く感じるが、すぐに強い酸と辛味が広がる、芳醇辛口の美味しいお酒でした。
カープ君
大阪河内長野市にある酒蔵のお酒、先週の〔鶴瓶の家族に乾杯)に出てました。以前純米吟醸の生酒は飲んだので、今回はアル添の生酒を購入。芳醇でフルーティーな甘味、後口は少しピリッとしたアルコール感を感じました。
カープ君
滋賀県甲賀忍者の里、甲賀市にある瀬古酒造の忍者、芳醇旨口で酸がしっかりしている。後から苦味と強い辛味がくる。ラベルがいい。
カープ君
広島県竹原のお酒、甘味、苦味、辛味のバランスが良く、酸味はほとんど感じない、クセがなくとても飲みやすい。
カープ君
初め口に含むととろっとした甘旨み、新酒らしいフレッシュな味わい。美味しいです。
カープ君
一升瓶で1300円くらい、安いので燗酒用に購入。常温だとやや甘口の昔ながらの日本酒という感じ。燗したら温度を上げすぎて、強い酸と辛味が出て厳しい。温度が下がりぬる燗になると、まろやかな甘味が美味しい。
カープ君
奈良の興福寺が八海山とコラボ。雪室で貯蔵した特別限定仕込み酒だそう。
興福寺の国宝館でのみ販売。
スッキリドライの中にも、まろやかな甘味が感じられる、飲みやすいお酒、お酒単独より、食中酒としての方がベスト。
カープ君
奈良県天理市の稲田酒造のお酒。どちらかというと、スッキリドライな味わいだが、辛口一辺倒ではなく、旨味もしっかり。スイスイ飲めてしまう。
カープ君
北アルプスへの登山帰りに平湯温泉のバスセンター土産物屋で購入。ドロリと濃い、バリウムのような粘り、飲むと言うより、食べる感じ。思った程甘くない。これはこれでいいですね。
カープ君
甘旨口の濃い目の味わいだか、後口はスッキリで飲みやすいお酒でした。
カープ君
等外米て醸しているので純米は名乗れ無いが、アル添無しの無濾過生。少し硬いが、芳醇な甘旨口、切れ味も良い。税込1100円とコスパは最高！
カープ君
貴醸酒で有名な華鳩。飲んだのは生酛の無濾過生。最初はトロリとした濃い甘味、次第に口の中で辛味、苦味が広がる。後口は切れ味スッキリ。美味しい。私には好みの味。アルコール度数17.5度なので、飲み過ぎ注意。