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純米吟醸酒60%。山田錦100%使用の常温熟成酒。 かなり黄色く色付いている。好き嫌いが分かれそうな1杯。 かなり好きな部類✨芳醇。
奥丹波純米生酒槽しぼり
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山田錦原料。木札と呼ばれる御使い物だそう。 甘口だけど、甘々じゃない。すっきり飲めて、日本酒初心者向きのような飲みやすさ。
Kujira純米吟醸生酒中取り
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微発泡、珍しい酸味。少しの甘味も感じる。 甘々ではないので、後に残らずすっきり飲める。