さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
こいすけ
登録日
February 11, 2021
チェックイン
103
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
信州亀齢
3
(20%)
不動
2
(13.33%)
風の森
2
(13.33%)
日高見
2
(13.33%)
鼎
2
(13.33%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
長野県
15
(14.56%)
千葉県
9
(8.74%)
新潟県
9
(8.74%)
福島県
8
(7.77%)
青森県
6
(5.83%)
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こいすけ
山形正宗
純米吟醸
生酒
袋吊り
おりがらみ
水戸部酒造
山形県
2023年4月1日 13:49
April 1, 2023
20
こいすけ
天童市のお酒パート2 山形正宗も天童だったとは 自社で農業法人を立ち上げるほど米作りにも力を入れている🌾 「水戸部酒造」 最近は、”イナゾー”が有名かも🐘 みとべいなぞう 華やかでとても飲みやすい 好み🎵 雄町の袋搾りというだけでも贅沢
こいすけ
出羽桜
純米大吟醸
生酒
おりがらみ
発泡
出羽桜酒造
山形県
2023年3月17日 03:22
March 11, 2023
21
こいすけ
山形県天童市に行った時に買った地元限定のお酒🍶 山形県内の酒屋10店舗限定とのこと! かなりレア✨ 地元じゃないと手に入らないお酒! 強烈なフレッシュ感、キンキンに冷やして飲むと旨いやつ😋 チーズと相性いい🧀 出羽桜さん、蔵人がやってる甘酒スタンドにも出会えました✨
こいすけ
御湖鶴
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
発泡
諏訪御湖鶴酒造場
長野県
2023年3月1日 03:45
February 28, 2023
30
こいすけ
運送会社が事業を継承し、酒造りをしている事で話題の蔵🚛 長野県の酒屋で入手した「御湖鶴」 発泡するので開封時要注意⚠️ 最初フルーティながらもスーとキレていく比較的軽い印象で飲みやすい
こいすけ
三笑楽
原酒
生酒
三笑楽酒造
富山県
2023年1月22日 11:10
January 22, 2023
15
こいすけ
世界遺産五箇山で購入した地酒🍶 土産物屋で地酒を購入 とてもフルーティで甘い 中々パンチもある✊ これも関東では出会えないんだろうなと
こいすけ
宗玄
本醸造
原酒
生酒
宗玄酒造
石川県
2023年1月7日 00:33
January 6, 2023
24
こいすけ
富山旅のついで?に石川県能登の「イカの駅つくモール」🦑で買ったお酒 能登半島の先っちょ珠洲市の酒蔵🍶 「宗玄酒造」 口当たり甘さから華やかな香りが広がり、最後はちょい苦味で締める感じ とてもアルコール度数19度とは思えない飲みやすさ めちゃくちゃ好みの味(^^) まだまだ知らない日本酒が多いんだなと改めて実感!
こいすけ
北斗随想
純米吟醸
小林酒造
北海道
2023年1月2日 00:51
January 1, 2023
22
こいすけ
札幌で飲んだ「北斗随想」が忘れられずで、酒蔵を初めて訪問し購入 ほんのり黄色で米の味がしっかり感じられる 後味はスッキリ飲みやすい(^^) 小林酒造は北海道一の歴史を持つ酒蔵🍶 近代日本において、炭鉱労働者に愛され発展した歴史を持つ
こいすけ
十六代九郎右衛門
原酒
生酒
湯川酒造店
長野県
2022年12月13日 23:04
November 18, 2022
35
こいすけ
酸とともに甘みが強い低アル酒🍶 ジュースのように飲めてしまうやつ🤤 キュキュンするやつ 標高の高い山間部に位置しているため、米作りは向かないが創意工夫をたくさんされているようで、楽しいお酒が多い
ジェイ&ノビィ
こいすけさん、こんにちは😃 半年程前にいただきましたが、スルスルいっちゃいますよね😋 ズキューン💘と撃ち抜かれたのを思い出しました😆
こいすけ
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます😊 そうなんですよ、なんというかキューン💘としか言いようが無いんですよね笑
こいすけ
浦里
浦里酒造店
茨城県
2022年11月29日 14:27
November 29, 2022
19
こいすけ
注目の若手蔵元、浦里知可良氏(イケメン)が地元茨城酵母(小川酵母)を極めんと醸したお酒🍶 小川酵母の開発者も知可良さん(小川知可良氏) という縁 飲み口フルーティながらもパンチもあって力強い印象
こいすけ
和田龍
純米
生酒
和田龍酒造
長野県
2022年10月28日 13:31
October 22, 2022
20
こいすけ
信州上田の日本酒がたいそう気に入ってしまったので、買いに行った笑 お目当てのは買えなかったけど、新たな銘柄を🍶 「和田龍登水」 蔵元自らが他社に足を運び設備を借りて醸すという珍しいスタイルを続けている しっかりとした味わいからのキレの良さ
こいすけ
七重郎
純米吟醸
原酒
生酒
袋吊り
にごり酒
発泡
稲川酒造店
福島県
2022年10月22日 11:31
October 16, 2022
16
こいすけ
猪苗代のふらっと立ち寄った酒蔵のお酒を買って飲む🎵🍶 もろみを袋吊りで滴る雫を集めた(絞った)貴重な限定酒とのこと!!🍶 微発泡、フレッシュでしっかりした味わい 美味しいのに出会えた! やっぱ会津はレベル高いな(^^)
こいすけ
ぷくぷく醸造
純米
生酒
鈴木酒造店
福島県
2022年9月14日 13:25
September 14, 2022
24
こいすけ
ぷくぷく醸造🦝 一発目のお酒 酒蔵を借りながら、福島沿岸のお米で日本酒を醸す クラフト酒醸造所”haccoba”のもと醸造責任者てっちゃんこと立川哲之氏が立ち上げ 使ったお米はなんとコシヒカリ、しかも精米歩合90🌾 でもしっかり日本酒🍶 ふくよかな甘みから酸味でキレる ホップを使ったクラフト酒や自前の醸造所など今後が楽しみ(^^)
こいすけ
ocean99
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
発泡
寒菊銘醸
千葉県
2022年8月24日 22:05
August 24, 2022
40
こいすけ
ocean99🏖 九十九里にある寒菊銘醸さんの季節限定酒シリーズ飲み比べ 星海と青海 どちらも夏酒🌻 星海が夏の夜のイメージ🌙 青海が夏の昼のイメージ☀️ らしい どちらも微発泡、キンキンに冷やしてワイングラスで飲むのが良いかも🥂 とても飲みやすくてフルーツジュースのようにスイスイ行けちゃうやつ 青海の方が酸強め?な感じ
こいすけ
醸す森
純米大吟醸
生酒
発泡
苗場酒造
新潟県
2022年7月27日 03:22
July 24, 2022
31
こいすけ
GW車中泊の旅で買った日本酒シリーズ🚗 ずっと気になっていたやつ「KAMOSUMORI(醸す森)」 酒蔵は生憎定休日だったけど、道の駅に普通に売っていた(^^) 酒蔵は津南町だけど、醸す森は十日町市松之山温泉にあるホステルの名前 ホステルの経営者と蔵元が意気投合、このお酒が生まれたそう 微発泡でめちゃくちゃジューシー🍹 日本酒とは思えない感じ! 今まで飲んだことある日本酒の中でも上位と言えるほどめちゃくちゃ甘くて美味しい🥭
こいすけ
山間
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
発泡
新潟第一酒造
新潟県
2022年7月9日 12:26
July 9, 2022
22
こいすけ
山間と書いて”やんま” 新潟第一酒造 GW車中泊旅で買ったお酒🍶 松之山温泉街の土産屋に立ち寄ったらビックリ🫢 日本酒が豊富❗️ さすが新潟、しかも関東では中々見ないやつ。 口当たりが滑らかでとってもフルーティ✨ これまた淡麗辛口という新潟のイメージから外れるやつ。 微発泡で旨い
こいすけ
壱醸
純米
原酒
生酒
発泡
越銘醸
新潟県
2022年6月27日 13:48
June 27, 2022
17
こいすけ
GW車中泊の旅で購入した日本酒シリーズ🚗🍶 油揚げが有名な新潟県長岡市栃尾 夕方なのに、お客さん今日1人目だよというおばあちゃん👵 の酒屋で購入 でも美味しかった✨ 微発泡でとてもフレッシュ いい意味で裏切られた〜! 地元栃尾の棚田で地元酒販店が育てた酒米「越淡麗」のみを使用とのこと 地域で協力して米作りをしてる🌾
こいすけ
鼎
純米吟醸
信州銘醸
長野県
2022年6月17日 15:07
June 3, 2022
24
こいすけ
GW車中泊旅先で購入した日本酒シリーズ🍶 上田市信州銘醸"かなえ" 関東ではあまり飲めないやつ 地元上田市の小さい酒屋に置いてあり入手。 巡ってみるもんですな 軟水で水が良いからだろうか 甘いんだけどキレもある スイスイ飲めちゃうやつ
こいすけ
中野土びな
純米吟醸
井賀屋酒造場
長野県
2022年5月30日 15:08
May 29, 2022
21
こいすけ
GW車中泊旅中に酒蔵で購入したお酒🍶 岩清水で有名な長野県中野市「井賀屋酒造」 特に「MARS」や麹米の使用割合を5割まで引き上げた「GOWARINGO」(甘くて飲みやすくてもはや日本酒じゃない味わい)はインパクト大な酒蔵 小さな酒蔵で、行った時知ってる銘柄は置いていなかったが、せっかくなのでと「中野土びな」を購入。 フワッと甘みが広がるが、その後のキレが良い。 一口目が甘いので、毎日チョビチョビ飲むのにいいかも。 SNSでもほとんどヒットしないお酒。 酒蔵に行った甲斐があるというもの。
こいすけ
信州亀齢
純米吟醸
発泡
岡崎酒造
長野県
2022年5月22日 08:15
May 21, 2022
24
こいすけ
GW車中泊旅、蔵元で直購入したお酒🍶 長野県上田市、岡崎酒造「信州亀齢」 関東では中々手に入らない。 しかも嬉しい”蔵元限定” 味は文句なし、二口目以降も甘さが落ちないのは流石✨ 本当に美味しい。
こいすけ
月吉野
空
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
発泡
若林醸造
長野県
2022年5月8日 12:55
May 8, 2022
28
こいすけ
GWに長野県上田市🏯を訪れた時に買ったお酒。 上田市には目当ての酒があり、それはそれで購入したものの、 上田市の友人の知り合いが、杜氏(女性)をしている蔵があるとの事で購入したもの。 実は行った際、蔵はお休みだったのに、たまたまいらっしゃった方に遠くから来て下さったので…と開けて下さった🙏 知らない蔵元だったが、 フルーティで香り豊かでとても美味しい! 甘さも自分好み! 少量生産とのことで、関東では今後もお目にかかれないかもしれない😢 旅をしたから出会えたもの。 感謝🙏
こいすけ
吉田蔵u
石川門
山廃
生酒
発泡
吉田酒造店
石川県
2022年4月17日 14:18
April 17, 2022
25
こいすけ
「モダン山廃」を掲げる"吉田蔵u石川門" 蔵元は「手取川」で有名な吉田酒造店 山廃造りの手取川に対し、山廃造りで造りを再構成した「モダン山廃」 ・地元米、石川門🌾 ・白山の伏流水🗻 ・金沢酵母 を使用 甘みから入りキレも良い。 複雑味があり美味しい✨
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