Taketsuru合鴨農法米 門藤夢様
ナリゴ
平成30年醸造の石川達也氏の竹鶴
個人的にはこの合鴨農法米の雄町は
むちゃ酸っぱくなく、竹鶴の中では飲みやすく、よくリピートしてます。
今晩はこれですき焼き！
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时间轴
Shichihon'yari純米山田錦ひやおろし
ナリゴ
玉栄はドライ過ぎて苦手な七本槍
山田錦は軽い飲み口で、らしくない感じ
今後に期待
温めると、すぐ美味かった！
Miyakobijin雲乃都美人 山廃純米 五百万石
ナリゴ
以前飲んだ、山田錦の風乃より
僕的には飲みやすかった
上燗で、辛味たつ感じだけど、味は決まりました
ナリゴ
穏やかな飲み口は司牡丹
よく飲む超辛口とは、違う切れ方と、後味
燗つけた方が美味そう
Kozaemonパイルドライバー
ナリゴ
グラマラスでジューシー、ガツンときました
Mimurosugi純米吟醸雄町ひやおろし
ナリゴ
低アルコール原酒
雄町感のないところが、ひやおろしなのかな
飲みやすくて、飲みすぎる酒
Hoken純米吟醸酒未来
ナリゴ
宝剣らしからぬ旨口の酒
赤武の酒未来もこんなだったかも
常温で飲んだら、宝剣は宝剣！って感じ
Miyakobijin風乃 特別純米山田錦
ナリゴ
淡路島土産の都美人
こりゃ能登の山廃だ
次は温めよう
ナリゴ
白ワイン感覚で、
黒いちじくと梨のブッラータチーズと
ナリゴ
開けたてはイマイチだったけど、安定の美味しさ
生詰なのもあり、我が家のひやおろし担当
宝剣は甘いではなく、旨い
こういう酒が賞獲るようになってるのはいいな
ナリゴ
抜栓直後から美味かった
やがらの刺身、太刀魚の炙りと
淡白な白身魚によいチョイス
この酒のように、雨後の月、近年、いいように変わって来てる気がします
より食中タイプになってきてる