Naraman純米酒 ひやおろし
Andrew
単独だとすっきり辛口。魚と合わせるとじんわり甘み。味わい深い優しいお酒。
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Hayasera特別純米酒 夜長月
Andrew
クリーミーなアタックの後にやってくる、辛いキレ。すっきり辛口の味わいが、食事に合わせやすい。
KoeigikuHarujion
Andrew
微かな苦味に爽やかなガス感と酸味。甘みは控えめ、すっきり辛口。
Andrew
夏前に郡山の酒屋さんで。微かに鼻に抜けるカラメルの香り、旨みのある辛口。ロックで味わってみると、さらに飲みやすく。
Andrew
柔らかな口当たりに、優しい。香りは甘いけど、キレはすっきり辛い。
Andrew
さすがの廣戸川。甘さ、酸味、キレ、香りのバランスが安心安定。最後にじんわりやってくる渋みもまた良い。
Andrew
大吟醸の優しさもある、柔らかな辛口。キレはすっきり、香りも爽やか。でも丸い甘さも消えてない。
Dewazakura純米吟醸生詰 夕月夜
Andrew
甘み、酸味控えめのすっきりした味わいだけど、柔らかな口当たり。舌の奥にじんわり甘み。
Andrew
今年２本目の青蜻蛉。透明感のある甘みと酸味。角のない、柔らかな味わい。鼻に抜ける香りも爽やか。やっぱり、おいしい！
Andrew
すっきりさっぱり、爽やかな酸味。昨年よりも、味わいに厚みがある感じ。
Andrew
秋のお酒といえば、山城屋matured。酸味控えめ、優しい甘み、すっきりとしたキレが、食事に合わせやすい。秋刀魚の塩焼きと。
Jikon特別純米火入
Andrew
かどや酒店さん頒布会。甘酸っぱい柔らかな香りと甘み。バランス良く、食事の邪魔もしない。
Andrew
まだまだ暑いので、夏酒ふたたび。グレープフルーツのような香りに微かな苦味。酸味も柔らか。
Andrew
ごく僅かなガス感、甘み控えめ、すっきり辛口の爽やかな夏酒。微かな渋みも軽やかさにアクセント。
Tenmei秋あがり 生純吟
Andrew
優しい甘みに柔らかな酸味。ふんわりと香る甘い香り。角のない、丸い味わい。
山の壽純米吟醸雄町なま
Andrew
ほどよく甘く、軽いガス感。最後にじんわり柔らかな香りが鼻に抜けていく。
Andrew
半年ほど冷蔵庫で寝かせて。舌先では軽やかな口当たり、そして舌の奥に生酛の酸味がじんわり。
Andrew
角のない、優しい甘みにまろやかな舌触り。香りは少し華やか。温度が上がるとさらに甘みがまろやかに。
Andrew
丸い舌触りに、柔らかな甘み。酸味は控えめ、すっきりした後味。
Andrew
甘さと酸味のバランスが絶妙。鼻に抜ける爽やかな花の香り。じんわり渋みもあって、程よいキレ。