けっしー
常温で頂きました。やや辛口でお造りに合わせて飲んでマッチしてました✨
香川の代表する日本酒を飲めて良かったです✨
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けっしー
美味しい、フルーティー、すみません語彙力が…笑
すごく飲みやすく、冷酒から少し温度が上がっても飲みやすさは抜群。🍶
料理に合わせても◎
けっしー
フルーティーモダン代表の十四代。やはり美味しい、飲みやすさとフレッシュさがバランス良く、マスカットのようなスッキリさが最高。
けっしー
少し淡麗な味わいでエイヒレに合う。日本酒が好きな人は好む味わいだと思います。少し濁りもあって苦味があるのが個人的にはgood!
それにしてもこのお店の日本酒のラインナップが豪華過ぎて素晴らしい👍✨
MimurosugiDIO ABITA
けっしー
みむろ杉いただきました！美味しい✨
ゴクゴク飲める美味しさに旨口な飲みやすさ、何にでも合う雰囲気あり。
とてもフルーティーでモダン、日本酒初心者にもオススメしたい1本。これは別の種類も飲んでみたい！
けっしー
日本酒と思えないくらい甘みを感じる、大人のカルピスと言われる理由もよく分かる。甘さはあるけど、フレッシュでやや軽いからいつまでも飲める。低アルコールも良いですね✨
けっしー
岡山の中でも気になっていたお酒。辛口のイメージでしたが、モダンで飲みやすい。馬刺しと合わせて飲みましたが、ぐいぐい行ける旨さと軽さがありました。居酒屋はな、とても美味しく接客も良いお店だったので、また行きたいと思います。
けっしー
丸亀駅から徒歩5分で行ける居酒屋さん。近くには骨付き鳥で有名な一鶴もありました。
中に入ると、とても明るい店員さんが丁寧に案内してくれて、ノリも良く、頼んだら日本酒のメニュー表もスッと出してくれました笑
さて、1杯目は、くどき上手のばくれん。辛口でお造りにベストマッチ✨久しぶりに辛口のお酒を飲んだけど、料理には辛口の方が合っている感じがする。特にばくれんは、料理とのペアリングをしやすい味だと感じた。
けっしー
新政酵母と呼ばれる６号酵母を使用した風の森の日本酒。口当たりが炭酸のシュワシュワした感じで味は余韻の残る香りも豊かな味わい。他の蔵には無いタイプの感覚で、改めてビックリしました。
けっしー
すっきりフルーティーさと飲んだ後の消え方が綺麗。コスパも優れた1本で良い買い物でした🍶
けっしー
行きつけの酒屋さんの激推しの1本。旨口でキレも両立されているバランスの取れた1本。日本酒のお手本とも言える味わいで何度も飲みたくなる味でした✨
けっしー
後輩から頂いたお酒。日本酒を通してこんな贅沢を味わえるのは今後もう無いのでは…笑
いのね５つ星。ここまで来ると美味い以外の言葉を見つけないといけないんですが、勉強不足のため、控えめに言って最高に美味いという表現になってしまいます笑 コレは飲めて良かった。どの温度帯でも絶対美味い。美味しくて料理を引き立たせる味わい。魚でも肉でも絶対美味い🍴🍶引き続き飲み進めて味わいをもっと確かめたい。
けっしー
後輩から頂いた一品。飲み心地、最高の一言。ずっと飲んでいたいくらい美味しい。余韻もあり、料理を味わいながらお酒も味わう贅沢が凝縮されたお酒。フルーティーさとはまた違う味わい。他のお酒とは雰囲気が異なる一品でした。
けっしー
香り高い風味、飲んだ後に広がる米の香り。ラベルのカッコ良さも相まってとても美味しく感じました。醸し人九平次の山田錦も美味しいが、ワンランク上の味わいであることは間違いないと思います🍶
Chiebijinうらちえびじん
けっしー
店長から飲ませてもらった1杯🍶
フルーティーで雑味がなく、スッキリした味わい。ラベルもカッコよくてオシャレ✨日本酒だけど、良い意味で日本酒っぽくないモダンな風味なので、日本酒に苦手意識持ってる人に飲んでもらうのにおすすめ！
けっしー
串焼きと竹煮と合わせて飛露喜。これ以上無いくらい贅沢なセット。竹煮は柔らかくて出汁も美味しい、串焼きも柔らかく食べやすくてジューシー、飛露喜のフルーティーさと噛み合って最高なご馳走でした✨
けっしー
蛤の酒蒸しと合わせて飲みました。キレ味がありつつも飲みにくさがない、食中酒として最高な味わいでした。1合あっという間になくなってしまうくらい飲みやすかった🍶風味が豊かで肴によく合う。
けっしー
お造りと一緒に頂きました🍶さくら酵母を使っているとのことでどんな味か気になっていたお酒。少しの濁りが良い苦味を演出しつつも、さくら酵母で甘いテイストに仕上げている。ボトルラベルも花見🌸の雰囲気が味わえて視覚でも味覚でも楽しめるお酒でした♪
けっしー
冷えてる状態で飲むのが合っているお酒。スッキリ甘口。マスカット感があるような。もっと飲んでみて味の変化も楽しみたい。
けっしー
爽酒、飲みやすい。フルーティーさがあるけど、後味にあまり残らない。パイン？フルーツらしさ有り。飲み疲れしない。美味しい。